酒後能喝沙蟲粥嗎,玉米餅能和牛肉沙蟲粥一起食嗎?

2022-05-25 20:50:14 字數 2650 閱讀 7287

1樓:

當然能啊,不過,不如是酒前吃沙蟲粥,這樣可以讓肚子有點東西,也不至於讓酒精傷害到腸胃。酒後的話,建議喝點巴馬藤茶,解酒很好。

沙蟲瘦肉粥

做法材料:米 、幹沙蟲 、瘦肉、 泡髮香菇兩朵  姜 、鹽 、香油 、生粉

步驟1、沙蟲泡發洗淨2.沙蟲切小段,瘦肉 香菇 姜 分別切絲3、肉絲用少許油、鹽、生粉醃製待用

4、鍋裡入油,放少許薑絲爆香,把沙蟲入鍋爆炒,炒至微黃即可出鍋備用5、把米洗淨放砂鍋泡半小時

6、大火燒開轉小火慢煮到粥八成熟

7、把香菇放下去轉大火煮5分鐘左右

8、再把醃製好的肉絲倒入攪勻煮《肉絲易熟》

9、把炒好的沙蟲倒入攪勻大火煮3到4分鐘

10、最後放少許鹽和香油調味即可

2樓:加安源

能的,沙蟲還有較高藥用功效和食療價值。它性寒,味甘、鹹,有滋陰降火、清肺補虛之功效。據藥書記載,凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產後乳汁稀少等症狀,最宜食用沙蟲。

喝酒之前最好吃點東西,以免傷害腸胃。

沙蟲粥的做法:主料:沙蟲20條;豬瘦肉200g;大米2杯;輔料:香菇8個;蔥花適量;香菜適量;鹽適量;油適量

步驟1.將20條沙蟲用剪刀剪成斜形

2.加熱鍋下油下姜炒一下,倒入沙蟲幹翻炒出味3.將豬瘦肉切好用鹽油生抽攪勻

4.大米煮到大粒一點下沙蟲幹一起煲

5.大米熟透再放入豬瘦肉

6.將香菇泡一下撕碎放入鍋裡

7.將蔥花,香菜放入鍋裡

8.粥煲軟爛放入蔥花香菜,盛出即可食用

注意事項:沙蟲烹製事先一定要清洗乾淨,首先去除沙蟲肚內泥沙,將它反覆沖洗,確保沙蟲身上絕無殘留物質。原則上講,沙蟲只有尺寸上的不同,而越大條的,肉便越厚,口感自然也更好。

3樓:元塵沫

酒後該喝點酸甜的東西解酒

4樓:愛峰峰哥哥

建議喝綠茶,因為綠茶能解酒。

玉米餅能和牛肉沙蟲粥一起食嗎?

5樓:改芃

玉米餅能和牛肉沙蟲粥一起吃嗎?我認為這個應該是可以一起吃的,而且這個應該也是非常好吃的,應該是非常有營養的,非常不錯,桃桃。

6樓:驀然回首共此時

玉米餅是可以和牛肉沙蟲粥一起食用的。

7樓:雪雨舞裳

這兩種東西應該是可以一起吃的,因為沒聽說有什麼衝突的地方。

8樓:比佛

我覺得可以這樣吃的晚,沒有什麼衝突的,有營養

9樓:sunny晨光熹微

可以的,能一起吃的呢。

幹沙蟲怎麼煲粥

10樓:

沙蟲瘦肉粥的做法步驟:

主料:幹沙蟲、瘦肉、米、白胡椒粉、蔥

1、米提前一夜泡水軟化,豬肉切片備用。沙蟲煸炒至金黃色撈出備用(無需放油)

2、炒黃的沙蟲放入一大碗水中泡軟。把昨夜泡過的米濾去清水,再換入泡過沙蟲的水用來煮粥,沙蟲水底部不需要,會有沙。

3、鍋中水開,把大米和沙蟲幹一起倒進鍋中。大火煮開,小火慢慢煲。

4、待粥煮熟,把瘦肉絲放進去,用勺子攪一下。十分鐘左右,瘦肉熟了之後,再根據自己口味調入適量鹽、白胡椒,撒蔥花即可食用。

5、一道沙蟲瘦肉粥製作完成。

注意看沙蟲幹裡面是否有沙子,如果沙子較多,要記得剪開好好清洗。

11樓:豬豬將軍

幹沙蟲粥的做法

主料:沙蟲幹 1把、乾貝50克

輔料:豬肉1塊

調料:食鹽1茶匙、姜5克、植物油1.5湯匙、水適量步驟:1.準備好所用食材,沙蟲幹用冷水泡軟,用剪刀在沙蟲的一端開始由頭到尾剪開;

2.逐條清洗乾淨沙蟲裡面的細沙,清洗乾淨後切成一段段;

3.瑤柱同樣洗淨後泡軟,浸泡瑤柱的水可以一起煲粥,泡軟的瑤柱拍扁;

4.起油鍋,爆薑絲,然後放入沙蟲和瑤柱爆炒5.爆炒片刻後加入熱開水,等到沙蟲瑤柱湯煮開,而且變得奶白色時便倒入一鍋已經煮開的開水中(提前煮開),煲上一個小時以上,成為濃高湯;

6.濃高湯煮好後,加入洗淨的大米,等到大米煮至七八成熟時,再加入新鮮肉片,再次煮開放少許鹽調味。(如想湯更加鮮味,可以將肉片提前放,最後再放大米,這樣湯味更濃,後放肉片則是肉好吃)

12樓:人3生如夢

首先將沙蟲泡軟,切開洗乾淨沙,再去掉有一個細細的尾部,是裝沙的。然後再放進去煲粥。

13樓:綠蘿2015的春天

先把沙蟲幹一頭的沙袋去掉,在鍋裡放鹽炒下,再泡下水(10min左右),最後拿沙蟲去煮粥,大功告成!

14樓:匿名使用者

材料* 沙蟲* 蔥花* 瘦肉一點* 香菜一點步驟或方法1.先把沙蟲洗乾淨,因為有沙子,所以要洗仔細一點。

2.把瘦肉切成肉絲。

3.把米淘乾淨,放過裡熬粥。

4.把沙蟲和瘦肉一塊放粥裡熬兩個小時左右。

5.快起鍋的時候就加點蔥花和香菜。

6.調味,一點鹽就可以了,因為沙蟲本來就有點鹹味。

粥可以撒幾滴芝麻油和一點胡椒粉,會更美味

清洗沙蟲:要先去掉沙袋,然後放鍋裡炒金黃色,把沙炒掉;後放水裡泡十幾分鍾,後刷乾淨沙子,最後加些豬肉一起放進粥裡煮。

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