1樓：小雁塔小學
醋泡黑豆能軟化血管。不僅如此，醋泡黑豆還有其它對身體有益的功效。
醋泡黑豆是一種養生方法，黑豆是傳統的養生食品，民間至今還流傳著「要想長壽，常吃黑豆」的諺語，並與瓊珍靈芝，鐵皮石斛併成為養生三寶。
唐代的《本草拾遺》這部書裡面就說到，黑豆能夠「明目鎮心，溫補。久服，好顏色，變白不老」。另外在《本草綱目》這部書裡，更是列舉了不少吃黑豆養生的例子。
醋泡黑豆是中醫**腎虛的**驗方，醋泡黑豆具有美容、**、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便祕、高血壓、高血脂、腰痠腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
用醋泡黑豆主要是為了人們更好的吸收黑豆中的花青素，有研究表明黑豆在ph值小於7的環境中抗氧化抗自由基的能力最好，花青素也更容易被人體吸收。
醋泡黑豆雖對健康有如此多的功效，但不宜生吃，尤其是腸胃不好的人。但加熱後部分營養成分又流失掉，所以提倡做到7分熟。中醫講五色、五味，「黑」入腎，「酸」入肝，黑豆對人的腎是有好處的。
同時，從營養的角度，豆類富含植物蛋白，營養豐富。多吃豆類或者黑色食品對人體都有好處。
2樓：匿名使用者
黑豆含有豐富的微量元素，具有活血利水、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮、軟化血管，滋潤**，延緩衰老的功效。
醋具有消食開胃、軟化血管、防腐殺菌、降脂降壓、抗衰美容等作用。
用純糧醋泡黑豆是為讓人體更好吸收黑豆中的花青素，因為黑豆中的花青素是水溶性，在酸性溶液中花青素中抗氧化抗自由基的能力也最好，更易被人體吸收。每天食醋泡黑豆可以補腎**、清熱明目、黑髮美白。
3樓：匿名使用者
不能，沒有科學依據，海魚脂肪中的不飽和脂肪酸可以軟化血管，預防心腦血管疾病
醋泡黑豆的做法，醋泡黑豆的做法
醋黑豆 兼美容 黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便祕，它的維他命b1及e可恢復體力和改善 狀況，另外黑豆亦有 的作用。醋黑豆的做法 材料 約2星期的分量 黑豆100克 糙米醋300毫升 做法 將黑豆放在平底鍋內，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密實瓶內，加入糙米醋...
黑豆泡醋的作用，吃黑豆泡醋有什麼好處和壞處
在長期的農耕社會中，人們發現，牲畜食用黑豆後，體壯 有力 抗病能力強，所以，以前黑豆主要被用作牲畜飼料，其實這是黑豆的內在營養和保健功效所決定的。那時人們崇尚白色食品，只有貧者和食不果腹的人才無奈食用黑豆。但醫者和養生者卻發現並總結出黑豆的醫療保健作用。1 治腎虛消渴 炒黑豆，天花粉各等分，研末，麵...
黑豆泡黃酒的功效,醋泡黑豆的功效
這只是民間的一個偏方，功效是降血壓，降脂血，軟化血管等功效。醋泡黑豆的功效 醋泡黑豆具有美容 補腎 明目 烏髮功能，有效改善便祕 高血壓 高血脂 腰痠腿痛 糖尿病 前列腺病 白髮 冠心病和看電腦 電視時間長引起的視力下降 眼睛疼痛 乾澀 頭暈 頭痛。醋泡黑來豆是中醫 腎源虛的 驗方，醋泡黑豆bai具...