學西點還是學花式調酒,一般學花式調酒需要多長時間?

2022-06-14 15:25:15 字數 4398 閱讀 5130

1樓:

其實學西點和調酒都是挺累的。

西點製作除了生日蛋糕以外還有其他很多的東西要做,沒有想象中的那麼輕鬆,但是技術學到手以後可以自己開店,發展,而且成本也較低,消費的人群***。

調酒來說練習花式調酒很辛苦,而且工作一般是在晚上,如果能進入星級酒店工作那是最好的,如果要自己開酒吧就需要雄厚的資金和人脈關係了。

但是不管學什麼都是要堅持不懈的,置於你的外形,只要是優勢在什麼地方都能體現出來。

2樓:匿名使用者

西點製作除了生日蛋糕以外還有其他很多的東西要做,沒有想象中的那麼輕鬆,但是技術學到手以後可以自己開店,發展,而且成本也較低,消費的人群***。

調酒來說練習花式調酒很辛苦,而且工作一般是在晚上,如果能進入星級酒店工作那是最好的,如果要自己開酒吧就需要雄厚的資金和人脈關係了。

但是不管學什麼都是要堅持不懈的,置於你的外形,只要是優勢在什麼地方都能體現出來。

3樓:

花式調酒,但是你的英語要好,不好是沒什麼出路的

而西點呢,在短期內,也就是三五年內你拿不到好的工資,但是自己能學一門手藝,對以後自己開店比較有用吧

4樓:匿名使用者

從你的年齡看還是學西點吧

一般學花式調酒需要多長時間?

5樓:匿名使用者

從“外行”要想進入調酒師行列,至少需要專業學習3個月以上的時間,還要經過半年左右的實踐才能算可以“出師”的調酒師。調酒師是一群很神奇的人,他們可以用檸檬片和櫻桃調製出許多你意想不到的夢幻般的味覺。醋栗酒和生奶油,在他們的手裡攪拌搖晃,叮叮噹噹幾分鐘,再用風格迥異的器皿盛好,一杯美妙的“天使之吻”就這樣誕生了。

若不明白其中的玄妙,你可以叫它幾種飲料的混合。但是倘若知道了它嚴格的工藝,知道如何鑑賞它的細膩光澤,如何欣賞它的藝術情調,就會覺得它的價值遠不是一杯酒所能概括。

想成為一名合格的調酒師,需要掌握的東西很多,比如各種洋酒的知識、雞尾酒的配方、各種工具和果盤製作等等。而花式調酒則要融入燈光、**、魔術等多種技藝,可以讓幾個瓶子同時在空中飛舞,把燃燒的火焰拋來拋去,這更像是一種表演藝術。 做一名調酒師,有條件的話最好到正規的學校學習。

當然在酒吧拜師學習可能接觸實踐的機會多些,但很多知識是酒吧裡面學不到的。簡單說一下調酒師: 調酒師的工作離不開酒,對酒品的掌握程度直接決定工作的開展。

作為一名調酒師要掌握各種酒的產地、物理特點、口感特性、製作工藝、品名以及飲用方法,並能夠鑑定出酒的質量、年份等。 此外,客人吃不同的甜品,需要搭配什麼樣的酒,也需要調酒師給出合理的推薦。最後,因為雞尾酒都是由一種基酒搭配不同的輔料構成,酒和不同的輔料會產生什麼樣的物理化學效應,從而產生什麼樣的味覺差異,對於調酒師而言,是創制新酒品的基礎。

掌握調酒技巧

正確使用裝置和用具,熟練掌握操作程式,不僅可以延長裝置的使用時間、用具壽命,也是提高服務效率的保證。此外,在調酒時調酒動作、姿勢等也會影響到酒水的質量和口味。調酒以後酒具的沖洗、清洗、消毒方法也是調酒師必須掌握的。

瞭解酒背後的習俗

一種酒代表了酒產地居民的生活習俗。不同地方的客人有不同的飲食風俗、宗教信仰和習慣等。飲什麼酒,在調酒時用什麼輔料都要考慮清楚,如果推薦給客人的酒不合適便會影響到客人的興致,甚至還有可能冒犯顧客的信仰。

英語知識很重要

首先是要認識酒標。目前酒吧賣的酒很多都是國外生產的酒,商標用英文標示。調酒師必須能夠看懂酒標,選酒時才不會出差錯,因為所有物理性質都一樣的酒如果產地不同,口感會大相徑庭。

而且調酒師經常會遇到客人爆滿的情況,此時如果對英文標示的酒標不熟悉,還要慢慢地找,會讓客人等得著急。其次,酒吧裡的客人經常會有許多外國人,也要懂一些外語。 具備較好的氣質

調酒師對身高和容貌有一定的要求,當然也並非要求靚麗如偶像明星,關鍵是要有由得體的服飾、健康的儀表、高雅的風度和親善的表情展示出來的個人氣質。此外,天生心態平和,喜歡和人打交道對於順利從業也有很大的幫助。 職業名稱:

調酒師(英文名"bartander"或"barman") 職業定義:

是指在酒吧或餐廳配製酒水,銷售酒水並讓客人領略酒的文化和風情的人員!

6樓:西安歐米奇西點學院

時尚調酒專業 — 2個月,4個月課程,全程模擬酒吧實景,80%以上都是進口酒水,匹配高階酒吧,不僅能學到調酒知識,還能學到酒吧運營與管理的知識經驗。

7樓:合肥歐米奇西點學院

在專業學校,學習約兩個月就能接觸到約124種產品,不僅如此,有關於原材料供貨,經營管理,營銷手段等,你也能一併學到。在酒吧或是自學,可能要2-3年才能出師,在酒吧的學習主要還是從打雜做起,可能過4-5個月後,師傅才會開始教你受用的知識和調配手法。自學更是困難重重,浪費了時間還是雲裡霧裡,效率極低。

8樓:安徽新東方烹飪學校

一般要至少半年,需要先學些基本功

9樓:匿名使用者

一般1-2個月的時間 ,具體看你個人接受能力情況

10樓:

一般在一個月左右,具體看你學習的學習進度

11樓:安徽新東方小倪

學花式調酒的時間其實並不長,有幾個月的也有一年的,畢竟學的東西越多,時間越長,你可以去專業的廚師學校學習一下。

12樓:河北聞達職業培訓學校

一般學習花式調酒需要多長時間啊!

大概9個月左右吧!

也看接受能力。

接受能力快點的話,可能六個月。

接受能力慢的人。有可能1年也是他。

我說的能達到就業水平,水平不錯的。

花式調酒培訓要求比較高。

學的話最好到正規調酒培訓學校學比較好。

石家莊民心河附近有教。

多看看吧!

努力可以學出來的。

想要做一個西點師,是學習西餐西點簡單的咖啡和調酒對以後工作更有幫助?還是會中式麵點西式西點對以後的

13樓:手機使用者

個人建議學習西點的烘焙和甜品,這些普遍利潤較高而且**會比蛋糕貴,所以面向餐廳的檔次也不一樣

14樓:來自秋浦河顏如舜華的芥藍

建議你去學習西點哦,合肥有個學校你說的這些都有教的

15樓:wlz先

這要看你以後的職業目標 問問自己以後的規劃

16樓:佘憶桖

看你是想就業還是創業就業發展的話,西餐廚師的發展會更好,不論國內外,酒店裡的總經理,一般是餐飲總監晉升的,而餐飲總監,很多以前都是行政總廚,一般都是西餐熱菜廚師出身但是在社會餐廳中,西點師和西餐廚師都很重要,部門都是獨立的,不分主次。自己創業的話,選西點師,因為西點師可以直接開一個自己的甜品或蛋糕店,付出的成本和投入要遠比一個西餐廚師開一個西餐廳要低得多。

17樓:安徽新東方烹飪學校

西點在十幾年前還是一個新興行業,但短短的十幾年就有了長足的發展,現在各個大中城市都有數不清的西點店、麵包店、西餅店等,因為巨大的行業優勢,西點在飛速的發展著。現在西點行業的檔次在逐年提升。盈利水平穩步上升,有很多有實力的公司、個人都認識到了西點這個行業的優勢。

自己開家麵包店、西點餐廳,成為很多人創業的選擇。

可以來安徽新東方進行更專業的學習

咖啡師、調酒師、西點師的區別是什麼?目前哪個最好?

18樓:呼和浩特歐米奇

最大的區別就是行業不一樣,目前發展前景都是一樣的,在現在的社會中,都是很有前景的行業。

19樓:南京歐米奇西點學校

咖啡師是一份浪漫的職業,雖然相對男咖啡師而言,女咖啡師的數量是少一點,但是女生學咖啡師也是十分合適的哦。更何況,咖啡店是小資,時尚潮流的空間,開一家咖啡店的話,也是十分愜意的。

調酒師是在酒吧或餐廳專門從事配製酒水、銷售酒水,並讓客人領略酒的文化和風情的人員。調酒師英語稱為bartender或barman。

西點師是製作烘焙各種點心麵包等。

最主要是看你的興趣,發展都是不錯的。

20樓:合肥歐米奇西點學院

專業的培訓咖啡機構很多。建議去專業、教學師資力量強、教學環境、機器裝置先進的培訓學校學習。正規的學校咖啡所有知識都會教,還會有創業指導、原料辨別、機器裝置認知、精品咖啡種植、品鑑、杯測、花式咖啡拉花各種造型、雕花、每年流行飲品更新。

建議多去幾家專業機構比較一下,基本都是西點。咖啡調酒專業學校

想問一下女生可以學哪些?就類似於調酒師,西點師之類的培訓,對以後工作發展前途什麼的比較實用實在的

21樓:小損樣傳說

還是學西點吧,調酒師在國內還不主流,大城市還好些,但是一般也是酒吧之類的,父母或許不太願意

22樓:虛擬世界喜歡

美甲,美容,理髮,化妝師,都比較好

學西點的學費一般多少,一般學西點學費多少?

1 學習的費用不能單看一次報名繳費多少錢,需要考量否和教學內容成正比,2 能否真正學到專業的有用的技能,要提前瞭解,避免出現學了一部分又讓交各種其他費用 3 學完了發現學不到東西或者實際操作不會的情況。學西點的學費每個學校都不相同,4 一般 在千元至萬元不等。當然時間課程安排不同,5 費用也會不同建...

學調酒一般多少錢,請問學調酒需要多少錢?

學費的話各家學校都不一樣,不過一些市面上大的連鎖品牌正規學校,都差不多的,現在學一門技術,也是真正有用。花錢買個未來不迷茫,靠自己養活自己,值了。調酒學費和你學習的具體內容,地域等有關,可以去調酒學校 諮詢下 應該很貴,不要問我為什麼。請問學調酒需要多少錢?調酒分為英式和花式,花式調酒側重表演,英式...

學西點烘焙要學多久,學習烘焙一般要學多久就可以出師了啊?

幾個月就可以啦,就可以上崗啦,但是烘焙的品種那麼多,不是說你學過之後那些技能就會永遠跟隨你。要不斷練習不斷摸索,積累烘焙的經驗和手感。一般來說,根據年制專業或者自身的實際需求,學三年 兩年 一年 半年以及短期幾個月的都是可以的,那麼多長時間能學會呢,每個專業設定的課程會有不同,但每一個專業的課程安排...