1樓：匿名使用者
可以，氨基酸中擁有羧基和氨基，自身可以形成內鹽。在電解質溶劑裡可以發生類似水解的反應。望採納
2樓：ashin天空
可以的，可以用酸、鹼或者酶來水解，但是三者有差異，鹼對氨基酸傷害最大，其次是酸。效果最好的是酶，但是需要多種酶的參與
3樓：公西孝犁甲
水解反應又是取代反應，是溶劑解反應的一種。
定義：水與另一化合物反應，該化合物分解為兩部分，水中氫原子加到其中的一部分，而羥基加到另一部分，因而得到兩種或兩種以上新的化合物的反應過程。（而氨基酸不可以一邊加氫原子，一邊加羥基，分成兩部分）工業上應用較多的是有機物的水解，主要生產醇和酚。
水解反應是中和或酯化反應的逆反應。大多數有機化合物的水解，僅用水是很難順利進行的。根據被水解物的性質,水解劑可以用氫氧化鈉水溶液、稀酸或濃酸，有時還可用氫氧化鉀、氫氧化鈣、亞硫酸氫鈉等的水溶液。
這就是所謂的加鹼水解和加酸水解。水解可以採用間歇或連續式操作，前者常在釜式反應器中進行，後者則多用塔式反應器。
鹽類水解反應的定義：在溶液中鹽電離出的離子與水電離出的氫離子和氫氧根結合生成弱電解質的反應。無機物在水中分解通常是複分解過程，水分子也被分解，和被水解的物質殘片結合形成新物質，如氯氣在水中分解，一個氯原子和一個水被分解的氫原子結合成鹽酸，水分子的另一個氫原子和氧原子與另一個氯原子結合成次氯酸；碳酸鈉水解會產生碳酸氫鈉和氫氧化鈉；氯化銨水解會產生鹽酸和氨水等。
有機物的分子一般都比較大，水解時需要酸或鹼作為催化劑，有時也用生物活性酶作為催化劑。在酸性水溶液中脂肪會水解成甘油和脂肪酸；澱粉會水解成麥芽糖、葡萄糖等；蛋白質會水解成氨基酸等分子量比較小的物質。在鹼性水溶液中，脂肪會分解成甘油和固體脂肪酸鹽，即肥皂，因此這種水解也叫作皂化反應。
4樓：匿名使用者
氨基顯鹼性和酸性可以水解的
5樓：
不能，氨基酸是組成蛋白質的最小單位了。
遊離氨基酸和水解氨基酸 10
6樓：鵝子野心
遊離氨基酸指以遊離態存在的單個氨基酸分子，可被直接吸收利用；而水解氨基酸，其檢測需要通過酸解，將待檢產品中的蛋白質、多肽等氨基酸鏈水解成單個氨基酸，因此，水解氨基酸反映的是產品中所有氨基酸單位（單個或多個）的組成。
7樓：匿名使用者
分離柱不一樣的，換個柱子就行了。
8樓：匿名使用者
你好，我也遇到了同樣的問題，請問你解決了嗎
蛋白質在人體內水解成氨基酸後還能不能繼續分解
9樓：匿名使用者
當然可以再分解和轉化，首當其衝的是脫羧反應，還有轉氨反應，糖異生作用等等，一部分能變成維生素類物質，另一部分提供能量變成二氧化碳，最終在尿液中排出最後的代謝物，包括尿素和尿酸
10樓：曾塔裡
不能分解
蛋白質在人體的水解過程，可以理解為1食物中的蛋白質在人體的消化道中被消化的過程，由蛋白質初步分解為多肽，最終分解為氨基酸，這樣就可以被小腸吸收然後進入細胞中參與到人體的生命活動中去。2在細胞中的蛋白質的水解，可以變化為氨基酸，比如一種氨基酸在身體中的含量多了，身體的調整機制是把一種氨基酸轉化為另一種氨基酸，配合生命活動的需要。假如細胞中的能量**的物質太少了，這時蛋白質的代謝機制就是繼續把氨基酸分解獲得其中的能量。
11樓：匿名使用者
蛋白質在人體的水解過程，可以理解為1食物中的蛋白質在人體的消化道中被消化的過程，由蛋白質初步分解為多肽，最終分解為氨基酸，這樣就可以被小腸吸收然後進入細胞中參與到人體的生命活動中去。2在細胞中的蛋白質的水解，可以變化為氨基酸，比如一種氨基酸在身體中的含量多了，身體的調整機制是把一種氨基酸轉化為另一種氨基酸，配合生命活動的需要。假如細胞中的能量**的物質太少了，這時蛋白質的代謝機制就是繼續把氨基酸分解獲得其中的能量。
氨基酸，蛋白質，核酸都能發生水解反應嗎？
12樓：gm的好客戶
氨基酸不能水解蛋白質最終水解為氨基酸核酸最終水解為核苷酸
13樓：匿名使用者
氨基酸能氧化，不能水解，蛋白質可以酸鹼水解還有酶解，是由多個氨基酸組成的，核酸就是dna，rna，基本組成為核苷酸
14樓：匿名使用者
氨基酸是蛋白質的基本組成單位，兩個氨基酸脫水縮合形成肽鍵，肽鍵可以發生水解反應，氨基酸中沒有肽鍵
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