請教各位大俠關於白酒,大麴的工藝方面的問題

2022-08-16 19:10:24 字數 1458 閱讀 9184

1樓:匿名使用者

1、你首先要清楚各自的功能:

酵母:產酒精,但是糖化能力弱,對澱粉的分解能力弱,其產物可以抑制雜菌如醋酸桿菌。

黴菌:主糖化,糖化能力強,是所有釀酒(除果酒)所必備的。

細菌:主要是生香

加入順序:在原料蒸煮之後降溫到適當水平時加入黴菌,可以同時加入酵母,酵母也可以在糖化之後加入,絕大多數是和黴菌同時加入,細菌不用管~自然會有。部分發酵接近尾聲後會補加發酵助劑和酵母,使發酵完全同時抑制雜菌。

2、大麴是黴菌和酵母細菌的結合,在原料處理好後直接粉碎加入混勻,再按工藝要求發酵即可。

3、為什麼大麴要搞成磚形的呢?這個問題要從大麴的製法說起,大麴同樣需要發酵,目的是使有益微生物大量繁殖,而磚形利於發酵、同時利於操作,因為制曲需要均勻,因此在發酵過程中要翻曲,磚形利於翻曲,翻曲後利於發酵均勻。同時在成品入庫也比較好操作。

另外就是制曲需要加水,粉狀無法發酵也是採用磚形的原因

2樓:開始於感覺

好像是在發酵前放入吧,呵呵……

請教各位大俠sql問題

請教各位大俠關於cnc和設計的一些知識,我是個小白,所以現在比較糾結!

3樓:匿名使用者

首先哥告訴你cnc程式設計坐辦公喔,不是做模掄大錘喲;

其次哥要告訴你在加工店你能畫圖分模(破衣最強)程式設計(油雞,破廟,賣時啃不錯)你表哥至少要6k以上看在親戚的份上才請得動你,這叫獨當一面的「大師傅」,你懂麼?如果是公司裡頭通常崗位分得很清楚,設計(畫圖分模出圖)程式設計(分模程式設計);

最後建議你先精通一門或畫圖分模或程式設計,有強弱項之分,慢慢成長慢慢變成「大師傅」。

不說了,我說的都是真理,不信你問問你表哥是不是這回事,呵呵。。。。。。

4樓:匿名使用者

cnc沒前途更沒前途,現在不像90年代金貴。cnc工作大多是在辦公室的天天對著電腦,工資不高。提升機會不大。

關於稅法方面請教各位大俠,提問如下:

5樓:

1全部真實情況還原:

**廠商應該是大公司,要不要發票都是一個**。a公司在客戶不需要開發票的情況下,將進項發票以4%的**賣給了b公司,所謂的墊付的4%a公司肯定是不還的了。a公司應該也是一般納稅人,否則客戶需要開票的情況也就不需要什麼進項發票。

根據《中華人民共和國稅收徵收管理法》及《中華人民共和國稅收徵收管理法實施細則》的規定,a公司和b公司都構成偷稅,被發現了是要承擔相應責任的。

你是採購,沒有從中獲利,應該問題不大吧。責任應該是你們公司的法人來承擔。

判斷以下各圖中三極體工作在何種狀態(放大,飽和和截止).請教各位大俠這題目應該怎麼做?

6樓:匿名使用者

粗略估計a放大b飽和cd截止,上次回答你好像沒給分。看你這次的了

請教各位大俠cwinform程式設計遇到的問題,本人小白

因為這是一個事件下的程式 private void textbox1 textchanged object sender,eventargs e 這個意思就事滑鼠放在控制元件上的事件,如果你要想載入的時候就顯示就寫在窗體的載入事件裡 雙擊窗體寫在那個事件下!不懂問我 textchanged事件是文字...

我請教各位關於落戶的問題,我請教各位關於落戶的問題!!!

不知道可不可以通過幹部調動的方式來辦,大學生畢業後都是國家幹部,不過可能比較麻煩。具體還是要問問派出所的人!請教各位,買二手房落戶,之前的房主有小孩在讀書的問題 落戶手續 1.戶口遷移需要按照 中華人民共和國戶口登記條例 第十條 公民遷出本戶口管轄區,由本人或者戶主在遷出前向戶口登記機關申報遷出登記...

請教各位大俠在catia草圖中繪製的圓進行標註時

我不清楚你來想問什麼,但源是我知道有兩種可能 1 在標註的時候你想標直徑,但是自動生成了半徑。這個好辦,約束生成之後,雙擊那個約束 半徑數值 然後會出現一個對話方塊,把dimension那一欄的radius 半徑 改成diameter 直徑 然後ok 確定 2 根據經驗,catia在約束圓尺寸的時候...