1樓：離51950鈉酵
印象最深的是一蘭拉麵（新宿**東口店），起源於九州，是博多拉麵的一種，也是當地豚骨拉麵的代表，蔡瀾強力推薦的一家拉麵店，在店裡可以經常撞見明星哦。這裡擁有「一個人也可以吃拉麵」和「專心吃麵」的拉麵文化，與眾不同的小隔間設計，你在簾子這頭吃麵，廚師在另一頭製作拉麵，私密性很好，單身人士就餐的福地。這裡的拉麵湯頭濃郁，面身筋道，吃完拉麵一定要大口喝掉湯，碗底會有驚喜。
2樓：
牛丼，據說是日本戰後的發明，主要是在碗內呈上米飯以後在上面鋪上一層碎牛肉片蒸熟食用。使用的時候還可以配上泡菜等小食一同食用。除去牛丼還有親子丼（雞蛋和雞肉）、天丼（炸魚蝦等）等種類十分多樣，因蓋在上面的食材不同名字也有所不同。
3樓：知84769蹤友
有一家小店叫做銀屋。這家舒適的小餐館由一對夫妻經營。你可以在牆上看到「我應該哭嗎？
我應該跳嗎？如果有疑問，就跳吧！」的歌詞，這是在鹿兒島出生的廚師老闆的座右銘，出自薩摩方言，意思是比起擔心，去做一些事情更容易些。
炸天婦羅的油混合了純芝麻油和玉米油，主廚會根據原材料和油炸的時間、溫度作出相應的調整。
4樓：回憶
尾花，這家店在東京鰻魚飯排行中始終位居前列，鰻魚的美味簡直入口難忘。用的是野生天然鰻魚，不像有的店鋪使用的是繁殖鰻魚，材料夠新鮮，料理師傅非常專業，細心烤制，保證每一塊鰻魚都是色澤均勻，口味相似。鰻魚飯中的鰻魚與米飯份量很足，魚香味濃郁，外皮和魚肉混為一體，完全沒有刺。
一般週末排隊比較厲害，平日去的話人會少一些。
5樓：莘綺楓
有一家米其林餐廳，深町。在這家米其林一星店能體驗到日本天婦羅的精髓。店面素雅低調，小小的店面隱於居住區，一共就10來個位子，挑簾進入，餐廳是家庭式，主廚是父親和兒子，妻子和女兒做服務生。
廚師就在你的面前烹飪，十分貼心，上菜的時候會告訴你應該沾什麼樣的調料最合適。這裡的天婦羅以鮮蝦海鮮時蔬為材料，炸至金黃，外脆裡嫩，香氣撲鼻。
6樓：猴14842拔絛
看過壽司之神的話，一定對壽司已經滿懷期待了吧。所以去東京當然要嘗一嘗壽司，尤其是要感受一下他們的生食理念。在這方面我是沒有口福了，對於生食始終無法接受，所以去東京的小夥伴可以嘗試一下三文魚壽司之類的，感受地道的舌尖上的美味。
7樓：猴啊88885盎蟻
hashimoto，創立於2023年的老字號鰻魚店，製作方法至今仍與180多年前相同。人氣很高，高峰時需要等位，最好提前打**諮詢一下空位。店內服務很有愛，進來感覺像家一樣溫暖。
很適合家庭聚餐，醬油跟鰻魚的搭配很完美，非常好吃，讓人讚不絕口。蓬鬆的烤鰻魚、熱熱的米飯，配上醇香的醬油，可以領略正宗的關東風情。
8樓：你不懂
聽朋友介紹的赤阪，這家店的鰻魚三吃是特色，第一碗吃原味鰻魚配飯配山椒，山椒吃不慣的人可能覺得味道怪怪，仔細一嘗，倒與鰻魚極為相襯，第二碗加入香蔥和海帶，第三碗茶泡飯。可能是吃鰻魚飯最好的地方了，鰻魚一點也不腥，有著魚本身的香味，提供單點和**，服務到位，地理位置優越，在高島屋14層，還可欣賞夜景。
去東京旅遊，有哪些不能錯過的美食
9樓：匿名使用者
也沒什麼，實際上很少有一下不錯的老店了，壽司有不划算，你可以試試拉麵還有一些街邊小吃可麗餅啊天婦羅啊等等 .....
去東京旅遊，有哪些不能錯過的美食
10樓：八戒旅遊科技****
關東煮、拉麵、壽司、生啤酒、各種蓋飯、烤雞肉！
去日本東京旅遊，有什麼好吃的美食推薦？最不能錯過的是什麼
11樓：藍雨夢
烤肉，拉麵，壽司，可參考cheeekme(有中文翻譯）。日本當地人很多人在用。
準備去日本東京旅遊，有什麼值得吃的美食？
12樓：唯一郵輪
要吃特色的，國內很多日料都有的就別點了。
日本的神戶牛排超級贊！不過價位非常高，但是高消費能讓你吃到難忘的美食，如果你不在乎錢的話可以去嘗試一下。大概人均800大洋吧……
日本的拉麵也很不錯，料就是他們店鋪廣告**上幾乎一樣的料！如果覺得和**不符量少了，直接投訴，對方二話不說再給您一碗超大量的，還會不停的道歉，服務絕對沒的說。
日本的三文魚和中國的也不一樣，也要吃一下~拉麵這種去一般小店感受一下就好，平民店反而能吃出不一樣的美味。
總的來說你到日本去一些小飲食店嚐嚐各種美食都好，日本餐飲絕對乾淨，但日本的食物**都是相對偏貴的，是適合他們那邊的生活物價的，國人會覺得一碗拉麵幾十塊錢貴，但在那邊是算便宜的喲。
13樓：匿名使用者
日本美食
魚生 魚生即系列生魚片，生魚片在日本料理中的地位無可替代，它是評判 一家壽司店是否正宗的重要標準。料理生魚片講究非常多，比如有些品種的三文魚不能急凍，不然肉質就被破壞，而活的比目魚要在低溫下冰鎮一兩個小時後口感才會好。 芥末和醬油 這是吃魚生的調料。
芥末是日本芥末，綠色，第一次聞味道會很衝，別擔心，那是你還沒有習慣這種味道。芥末不但增加魚生的鮮美，更能殺菌，吃日本菜一定要有芥末。 大麥茶 幾碟魚生下肚，一定要喝大麥茶，去掉口中的餘味，才能再來吃壽司。
壽司 壽司是使用一些醋醃製過的飯糰，加上一些海產或肉類做成的。吃的時候，可以像吃魚生一樣蘸著醬油和芥末，也可以不用，全看你的口味了。壽司的正確吃法是一口吃完。
另外，日本人吃壽司是不蘸芥末的，因為壽司裡已經加入了芥末，只是蘸些醬油，體味壽司的原汁原味。 魚生兩吃
一吃是把芥末放進碟子裡，和醬油拌均勻後直接蘸著吃，很簡單。但如果你是第一次吃魚生，一定要先咬一小口，適應芥末的辣味，最好手裡預備餐紙，以防涕淚橫流。
二吃是把一點點芥末放在生魚片上，然後夾起魚生在另外一邊蘸上一點點醬油，芥末和醬油注意不要混在一起。
天婦羅 特點： 天婦羅是指一種日式的煎炸方法，無論是大蝦、冬菇、蘆筍還是洋蔥、南瓜都可以裹上 原料： 天婦羅粉，也可用少許白麵加一個雞蛋、一碗水代替,煮熟的大蝦、蘆筍、洋蔥片、香茹,麵條一碗 製作：
將天婦羅粉和水以1:1.5的比打糊，.
把大蝦、蘆筍、洋蔥片、香菇放在天婦羅粉糊中沾裹，再放入滾開的油鍋中煎炸，至金黃色即可撈出。
海鮮刺身壽司 特點： 日本料理 原料： 海鮮：
新鮮的加吉魚、三文魚、金槍魚、北極貝,裙帶菜,白蘿蔔，切成均勻的細絲,調味品:綠芥末、日本醬油 製作： 把海鮮放在飯上即可 日式炸豆腐 特點：
日本家常料理 原料： 板豆腐或中華火鍋豆腐 製作： 先把醬油、清水、味淋、薑汁、沙糖煮滾備用(豆腐汁)。
火鍋豆腐(1塊)切成8小塊沾上低筋麵粉，油熱至140℃左右，把沾好麵粉的豆腐下油鍋炸至金黃色起鍋，放在皿中，豆腐上放少許蘿萄泥淋上調好的豆腐汁，加少許海苔絲即可食用，以利刀將水滴壽司切薄片，排列於盤中。
日式燒肉 特點： 日式燒烤 原料： 牛肉 製作：
將牛肉放在鐵板上燒1－3秒即可，食用時可加入其它的調味料。 日式燒餅 特點： 日本常吃的下酒小食 原料：
小麥粉，雞蛋，番薯，洋蔥，蝦，豬肉，魷魚，海苔，湯 製作： 小麥粉，番薯加入湯攪好，鍋底投入1裡面， 不時翻動，加入海苔 拉麵 特點： 日本人的日常食品，味道很好。
原料： 拉麵，上湯，其他 製作： 先把上湯煮好，這是拉麵成不成功的關鍵，煮好面，加入上湯，配上料。
14樓：憶殤_洧
天婦羅，烏冬面，味增湯，章魚燒。。。
日本有哪些不可錯過的美食
15樓：muse的工作室
去日本旅遊，日本的美食一定不能錯過，這幾種小吃要嚐嚐
16樓：笑笑就好了
日式料理，在日本又稱和食，被列入了聯合國教科文組織的非物質遺產名錄，與法國美食一起，是名錄中少有受此殊榮的傳統美食。環繞日本一週就能發現聯合國教科文組織的智慧所在：每個角落都有一些特別的小吃或是飲品。
跟隨《孤獨星球》，一起去探訪日本十大美食目的地，品嚐最美味的和食吧。
大阪章魚燒恐怕是聯合國教科文組織在考察時沒注意到的街頭美食，這個低調的包含海鮮和蔬菜的小圓球在與壽司和拉麵一樣聞名，而大阪正是章魚燒的發源地。這個日本第二大城市同時還以日式燒餅聞名，薄煎餅上配有大肉、魷魚、切碎的蔬菜再撒上甜麵醬、蛋黃醬，撒上還帶末和金槍魚乾。去到道頓崛探索更多美食吧。
函館函館是日本北部一個主要的島嶼，因其美味的拉麵和稱為成吉思汗的羊肉燒烤(因蒙古國戰士的頭盔與烤制羊肉的鐵板形狀相似)而聞名。這裡的魚和海鮮很美味，特別是螃蟹和鮭魚。前往函館的魚類早市，來一碗配有超級新鮮的海鮮拉麵吧。
名古屋鰻魚(烤鰻魚)是和食中最美味的食物之一了，而名古屋的鰻魚最為正宗。一家叫做熱田的料理店的鰻魚有三種吃法：傳統吃法是將鰻魚鋪在米飯上，其次是在幹海帶上配以鰻魚、小洋蔥和芥末醬，第三種吃法則是配湯。
松本蕎麥做成是蕎麥麵是松本的代表美食。這裡有幾家著名的麵店，在nomugi,人們在凌晨就開始排隊，確保能在下午2點關門或是湯被賣完之前享受到美味。更多的享樂主義可能想去品嚐下庫那河的馬肉刺身，這家餐廳位於一個傳統倉庫中。
高鬆另一個上榜的日本中部城市是以啤酒廠出名的高鬆市。三才是由高山蔬菜、蕨類和野菜組成，可搭配味噌，或者是加入其他蔬菜和牛肉，也可以放在一片木蘭葉上炭烤著吃。這些美味在家庭餐廳鈴屋都有**，還能吃到當地上乘的牛肉。
福岡河豚是日本南部島嶼城市九州的一種特產，一年四季均可使用，在冬天來一碗河豚拉麵最佳，也叫做博多拉麵。福岡的街邊小攤到處都是，**這種河豚拉麵，最集中的地區在中州島上天神街和東京都道的交匯處。
那霸日本南部島嶼沖繩島的百歲老人最多，跟當地的料理不無關係。在這裡，豬的每一部分都可食，從豬蹄到豬耳朵，海鮮也是當地美食的一部分。在沖繩省會那霸的美食市場路邊攤大口享受這些原材料所做出的美食吧。
17樓：的我是歌手
東京飲食的最大特色是應有盡有，身為國際化的大都市，日本各地的美食和世界各國的代表性菜餚在東京都可以品嚐到。
在東京比較具有代表性的料理主要有壽司、涮鍋、串燒、各式蓋澆米飯、拉麵、「天麩羅」、「喬麥麵條」、「日式雜燴（oden）」 「香蒲燒烤（kabayaki）」，此外，還有「泥鰍鍋」和「河魚料理」等。品嚐一下這些正宗的日本料理也不枉到東京一趟。
去日本旅行有什麼必吃的美食？
18樓：某個平行世界
近些年，日本已然成為了國民出國旅遊前幾位的國家了，為何日本在大家眼裡這麼受歡迎呢？首先它距離我國較勁，其次不少人去日本是為了看櫻花和富士山或者北海道的花海的。
日本有不少文化是**於中國的，美食便是其中的一種，歷經了數百年的發展，現在已經形成了自己的一套日系美食文化，還影響了不少東南亞國家的餐飲鏈，所以去日本旅遊，這四種美食是不容錯過的，讓吃貨跟來聊聊，都有哪些基本的日本美食料理。
第一樣就是日本拉麵了。拉麵是100多年前由橫濱中華街傳入日本，經過一系列的改良，逐漸的變成了越來越適合日本人的口味，現在拉麵已經成為了日本最具代表的公眾美食，寫這個的時候，塗塗姐突然靈光一閃，想到了火影忍者裡面的一樂拉麵，相信這部動漫對許多80和90後產生了巨大的影響，可以說這也是值得我們向別人學習的地方。
第二個便是京果子。這指的是一種東京一直流傳下來的手工製作的糖果，本來是用於神社的相關議事，一般用於素席上，因為水果味的比較多，所以很受小朋友的喜歡，它的外形和顏色多種多樣，有些還用上了六七十年代的海報來打包這些糖果，很有年代感的氣息。
第三種許多人應該都聽過，那就是神戶牛肉。作為一種全球知名的牛肉之一，它常常現身於國家級別的宴會上，這其中還有一個不為人知的小故事，說的是神戶牛肉以前是被日本天皇禁止吃的，天皇受佛教影響，頒佈了一個生物憐惜之令，禁止人民吃肉，在明治維新的時候，西方文化傳入日本，神戶牛肉被西方商人挖掘，所以名氣大增，這才得以名揚海內外。
而且不是所有的牛肉都叫神戶牛肉，它需要經過三次選拔，還得是血統純正的母牛，經過對顏色的對比和肉質的細膩感指標評定，達到了四五級以上才能被叫為神戶牛肉。
第四種，帝王蟹。去過日本的朋友可能應該瞭解，日本有三大名蟹，有北海道的札幌帝王蟹和毛蟹、松葉蟹，每到11月，從沖繩到北海道便會掀起一陣捕蟹熱潮，日本吃蟹可以用來作火鍋，還可以做成燒烤，那是別有一番滋味的
去北京一定不能錯過的美食有哪些，到北京旅遊，有哪些必吃的美食和必去的地方？
1 北京烤鴨copy 來了北京吃頓bai烤鴨還是必須的。有錢去大董du 花架zhi，要文化去全聚德，性價dao比去便宜坊。反正現在外地朋友來，我基本會請一頓烤鴨，除非對面明確不感興趣。2 銅火鍋 各地火鍋都有特色，但是炭火鍋還是很有特色的，羊肉片的味道足夠鮮，吃著糖蒜 配著特製麻醬，還是挺過癮的。點...
到新加坡，有哪些不能錯過的美食
到新加坡，不能錯過的美食有 作為新加坡最偉大的美食發明之一，辣椒螃蟹絕對是您獅城之行不可錯過的必嘗菜品。它已經成為了大多數來新名人抵達後首個想嘗試的美食。海南雞飯是從中國海南來到新加坡的早期移民的菜色。肉骨茶是用豬骨和一些常用的中藥，配以家傳香料偏方，如丁香 肉桂 八角 茴香以及芫荽等一起熬製而成的...
夏天有哪些不能錯過的美食，夏天有什麼美食最吸引人
夏天是炎熱的，也是美食最多，吃貨最喜歡的季節。世間萬物，唯有美食不可辜負。炎炎夏日往往令人食慾不振，人們就格外偏愛酸辣爽口的食物。冷麵是夏天的一種讓人無法不愛的美食，爽滑q彈的麵條配上黃瓜絲 泡菜，呲溜一口吸進嘴裡，再喝一口涼颼颼的麵湯，瞬間暑氣全消 市集裡就有一款朝鮮冷麵，集酸甜鹹辣四種口味於一身...