1樓：
可以同吃
胡蘿蔔別名：胡蘿菔、黃蘿蔔、金筍、丁香蘿蔔、紅蘆菔、甘筍、黃根、卜香菜、藥蘿蔔、赤珊瑚
禁忌人群：脾胃虛寒者忌食。
適宜人群：一般人群均可食用。更適宜癌症、高血壓、夜盲症、乾眼症患者、營養不良、食慾不振者、**粗糙者。
胡蘿蔔的做法大全胡蘿蔔的功效與作用食物相剋表
相剋胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏：身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
2樓：
龐謝這個是啥來的呢？
魚頭豆腐湯和胡蘿蔔一起頓可以嗎?
3樓：語旺猴
可以吃的沒有什麼關係，但是這個最好不要一起煮，要不然味道會非常的奇怪。
因為中華菜譜講究的是一個味,魚肉和豆腐煮出鮮美的湯汁，加上胡蘿蔔，則成了蔬菜的甜味，其實理論上來說是有竄味的。
4樓：木古心之笑問天
當然可以燉，不僅僅是胡蘿蔔，白蘿蔔也可以，把白蘿蔔推成絲，燉出來的魚頭豆腐蘿蔔絲湯美味得不要不要的
5樓：榮譽
材料鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克
做法1.嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段；備用。
2.鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金黃色。
3.倒入清水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈乳白色。
4.放入豆腐塊輕輕攪勻，注意不要把豆腐攪爛；煮沸後改小火燜煮5分鐘。最後加鹽、雞粉；灑入香菜和蔥花，即可出鍋。
6樓：墨姐家常美食
魚頭豆腐湯，搭配胡蘿蔔，味美鮮甜，喝得連湯汁都不剩
7樓：我是一個小草草
味道很好，可以嘗試一下。
魚頭豆腐湯可以放紅蘿蔔嗎
8樓：匿名使用者
魚頭豆腐湯可以放上海青或者豌豆尖，這樣顏色好看，綠綠白白的，味道也鮮美清香。
9樓：蒲公英花開丶
材料鰱魚頭800克，嫩豆腐1盒，生薑3克，香菜2棵，蔥2根，大蒜2頭，植物油20毫升，料酒5毫升，鹽8克，雞精3克
做法1.嫩豆腐在盒內劃成小塊，魚頭洗淨斬半，生薑切片，香菜、大蒜切碎，蔥切段；備用。
2.鍋置火上，燒熱下植物油，爆香薑片、蔥段和蒜末，放入魚頭稍煎一下，加入料酒，煎至魚頭雙面呈金黃色。
3.倒入清水，以沒過魚頭為宜，加蓋大火煮至沸騰，改中小火煮15分鐘，直至湯呈乳白色。
4.放入豆腐塊輕輕攪勻，注意不要把豆腐攪爛；煮沸後改小火燜煮5分鐘。最後加鹽、雞粉；灑入香菜和蔥花，即可出鍋。
10樓：天蠍座的黑
可以啊，雖然放白蘿蔔多點。其實差不多，不過我喜歡切絲
11樓：c匱
可以。不過放西紅柿味道好點
12樓：萌少年鹿
可以的 。
13樓：是誰幹的
已食用過無毒。。。。
蘿蔔能和魚頭一起燉嗎？
14樓：
可以，做成蘿蔔魚頭豆腐湯。
準備材料：紅蘿蔔300克、魚頭一個、豆腐4塊、姜 3片、胡椒粉 少許、鹽 少許、香菜 少許、枸杞 少許。
1、首先將需要的材料買好備用。
2、將魚頭洗乾淨切成幾大塊。
3、接著將紅蘿蔔削皮洗乾淨，並切成小條狀。
4、將姜洗乾淨切成一小塊一小塊。
5、然後在鍋裡面放油加熱後放入姜爆香。
6、接著將魚頭到進去煎一下，並放入一些料酒去腥。
7、煎了四五分鐘左右後，往鍋裡面倒入涼水。大火燒開。
8、燒開之後，將豆腐切塊，並放入鍋裡面一起燉。
9、等到燉到湯變成乳白色之後，放入紅蘿蔔條一起燉二十分鐘左右。
10、最後將燉好的湯裝起來即可。
15樓：你走過來對我說
可以呀，白蘿蔔魚頭湯，很好吃的。魚頭不焯水煎一煎也行的。焯水的話湯就清一點
1. 把白蘿蔔洗淨，削去皮，切成滾刀塊或切片；
2. 把鯽魚魚的魚頭去鰓，由下顎處下刀劈開，沖洗乾淨後瀝去水分；
2. 青蒜洗淨後切成段；
3. 炒鍋內放水，放到火上燒開，把魚頭焯一下；
5. 炒鍋放火上，放入魚頭、蔥段、薑片、料酒和鮮湯，燒開後撇去浮沫；
6. 加蓋，改用小火燉到魚頭快熟時，揀去蔥和姜；
7. 放入白蘿蔔塊兒繼續用小火燉到熟爛；
8. 撒入精鹽、胡椒粉和青蒜段，稍燉片刻就好了。
16樓：蹲毛坑鬥蛆
你好！魚頭和白蘿蔔可以一起燉。
主料：白蘿蔔300克,鯽魚頭500克,韭菜50克調料：鹽8克,味精3克,料酒30克,姜5克,大蔥10克,青蒜15克做法：1. 把白蘿蔔洗淨，削去皮，切成滾刀塊；
2. 把鯽魚魚的魚頭去鰓，由下顎處下刀劈開，沖洗乾淨後瀝去水分；
2. 青蒜洗淨後切成段；
3. 炒鍋內放水，放到火上燒開，把魚頭焯一下；
5. 炒鍋放火上，放入魚頭、蔥段、薑片、料酒和鮮湯，燒開後撇去浮沫；
6. 加蓋，改用小火燉到魚頭快熟時，揀去蔥和姜；
7. 放入白蘿蔔塊兒繼續用小火燉到熟爛；
8. 撒入精鹽、味精、胡椒粉和青蒜段，韭菜末，稍燉片刻就好了。謝謝~
17樓：nice小瑞子
當然可以了，很鮮美，還很健康，望採納，謝謝
18樓：無尾黑喵
豆衝燉魚頭才是最佳搭配
魚頭能放白豆腐白蘿蔔一起熬嗎
19樓：幸運的森林深處
可以，具體做法如下：
主要材料：鯽魚2條，豆腐2塊，白蘿蔔半根，姜1小段，清水適量，玉米油少許，鹽適量，香菜或者香蔥少許。
1、鯽魚去魚鱗挖魚鰓清內臟，然後沖洗乾淨。兩面切一下。
2、取一小段姜，去皮切片。
3、豆腐切成小方塊。
4、白蘿蔔去皮刨成絲。
5、鍋裡放少許油加熱後，再將鯽魚放入鍋裡，慢火煎。
6、煎至鯽魚兩面金黃。
7、湯鍋裝適量水燒開，將煎好的鯽魚、魚鰾和薑片放入湯鍋中，蓋上鍋蓋大火燒。
8、煮到湯色變白後放入豆腐塊，可改用中火繼續煮5分鐘左右。
9、再將白蘿蔔絲放入同煮5分鐘左右。
10、最後加適量鹽調味。
11、繼續煮3分鐘左右即可出鍋。
12、成品圖。
胡蘿蔔和鱈魚可以一起吃嗎
20樓：我有好朋友叫叮噹貓
可以這樣搭配一起吃
熟胡蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔脆甜，而且營養價值很高，中醫認為，蘿蔔有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等功能。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。胡蘿蔔不僅可以防癌，而且還可以補充豐富的維生素。
熟鱈魚的營養價值
鱈魚它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達45%，同時含有a，d和e等多種維他命。
在葡萄牙，每年都有「鱈魚文化節」，城市中也隨處可見專做鱈魚的餐館。可見鱈魚營養價值極高。據說，當地至少有365種鱈魚的烹飪方法，其中最著名的是「蒸鱈魚」。
胡蘿蔔和鱈魚一起搭配的效果：
胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解。
鱈脂類營養促進脂溶性維生素的吸收有利於獲得充足脂溶性維生素。
因此一起搭配效果更好。
另外，網上有很多關於胡蘿蔔和鱈魚搭配的方法，可以借鑑下
21樓：匿名使用者
拓展資料：胡蘿蔔燜鱈魚
胡蘿蔔燜鱈魚，是一道特色美食，由鱈魚，胡蘿蔔，青椒 等烹飪而成。
主料：鱈魚500g，胡蘿蔔100g，青椒100g，調料：鮮族辣椒醬80g，麻椒10g，糖鹽味精適量，蔥薑蒜各20g，高湯一鍋備用
步驟：1.將雪魚過油，炸至金黃色取出，胡蘿蔔、青椒切絲2.將鍋內放少許油，將鮮族辣椒醬炒出紅油，倒入雪魚，放入蔥薑蒜，加入高湯，放入少許白糖
3.蓋上鍋蓋燜制7-8分鐘，將切好的胡蘿蔔、青椒絲倒入，鹽、味精少許，翻炒出鍋
22樓：涼涼的涼麵
可以。可用胡蘿蔔和鱈魚做鱈魚粥，做法如下：
用料主料：鱈魚1塊，大米100克
輔料：胡蘿蔔(紅)20克，姜1克，蔥2克，鹽1克步驟鱈魚洗淨，切小丁
2.姜、蔥洗淨，切碎
3.大米洗淨，加入適量清水（按個人口味，喜歡喝稠粥就少些水，喜歡稀粥就多些水），熬成粥
4.加入切碎的胡蘿蔔
5.加入切好的鱈魚丁
6.起鍋前撒鹽和蔥花即可
擴充套件資料
鱈魚（地方名稱：大頭青、大口魚、大頭魚、明太魚、水口、闊口魚、大頭腥、石腸魚）。純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚（gadus morhua），格陵蘭鱈魚（gadus ogac）和太平洋鱈魚。
鱈形目下有鱈科，通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，它們中大多數分佈於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，是具有重要的食用和經濟價值。
23樓：精彩百曉生
胡蘿蔔和銀雪魚可以同食的，食物不相剋。
1、紅蘿蔔不能和白蘿蔔一起吃 。
2、胡蘿蔔不宜和酒類同食，因為胡蘿蔔和酒精一同進入人體，會在肝臟中產生毒素，誘發肝病 。
3、不宜與富含維生素c的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如山楂、柑橘、檸檬、草莓、棗子等）同食破壞維生素c，降低營養價值。
4、禁忌生食 (胡蘿蔔雖是蔬菜，但只有烹調，其所含的類蘿蔔素才較穩定。按照我們的炒菜方法，營養可儲存76％至94％。因此生吃胡蘿蔔，類蘿蔔素因沒有脂肪而很難被吸收，從而造成浪費。
24樓：小海侃國際
可以的，胡蘿蔔不可與以下食物同食：
胡蘿蔔+山藥：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
胡蘿蔔+西紅柿：維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞
胡蘿蔔+醋：胡蘿蔔素就會完全被破壞了
胡蘿蔔+杏：身體不適
胡蘿蔔+白蘿蔔：胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低
胡蘿蔔+山楂：胡蘿蔔富含維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則易被分解破壞
胡蘿蔔+白酒：一起吃易使肝臟中毒
胡蘿蔔+水蘿蔔：蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食
胡蘿蔔和魷魚可以一起吃嗎？
25樓：匿名使用者
胡蘿蔔(學名:daucus carota l. var.
sativa hoffm.)，又稱紅蘿蔔或甘荀，為野胡蘿蔔(學名:daucus carota l.
var. carota)的變種，本變種與原變種區別在於根肉質，長圓錐形，粗肥，呈紅色或黃色。
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。
胡蘿蔔不僅富含胡蘿蔔素，還富含維生素b1、維生素b2、鈣、鐵、磷等維生素和礦物質。由於胡蘿蔔中的維生素b2和葉酸有抗癌作用，經常食用可以增強人體的抗癌能力，所以被稱為「預防癌症的蔬菜」。
魷魚屬於高蛋白海鮮類食品，中醫上應屬於陰陽雙補的食品，忌與羊肉、狗肉等熱性食品同食。
紅蘿蔔 玉米一起煲湯，當歸能和紅蘿蔔玉米一起煲湯嗎？
可以。黃豆一定要先用水泡透和豬骨一起燉至黃豆耙軟.豬骨離肉。放入胡蘿蔔後10分鐘關火即可。胡蘿蔔含有豐富的胡蘿蔔素。黃豆中富含卵磷脂。對人體很有好處 當歸能和紅蘿蔔玉米一起煲湯嗎？原料 中排2根 玉米1個 紅蘿蔔1個 當歸1片 枸杞少許 桂枝3根 鹽少許。1 首先紅蘿蔔去皮切滾刀塊，玉米剖開後切小段...
蘿蔔和洋蔥能一起吃嗎，洋蔥可以和紅蘿蔔一起吃嗎
胡蘿蔔炒洋蔥 用料 胡蘿蔔1根 洋蔥半個 蒜頭1個 西紅柿1個 五花肉1小塊 鹽2克 生抽2克 蠔油2克 製作方法 第一步，胡蘿蔔 洋蔥 蒜頭 西紅柿 五花肉清洗乾淨備用。第二步，胡蘿蔔 洋蔥 蒜頭 西紅柿 五花肉分別切成片裝盤備用。第三步，鍋裡放入適量花生油加熱，翻兩下炒香蒜片後，加入五花肉片翻炒...
白蘿蔔可以和豆腐一起炒著吃嗎，蘿蔔和豆腐能一起吃嗎
可以放在一起吃,無論清燉還是紅燒,做湯做餡.尤其冬天一起吃很好的,具有通氣潤肺,生津化痰的功效.老少皆宜.只是服用人蔘者,不宜吃白蘿蔔.可以。豆腐屬於植物蛋白，多吃會引起消化不良。蘿蔔，特別是白蘿蔔的消化功能很強更多，若與豆腐伴食，有助於人體吸收豆腐的營養。十種最佳飲食搭配法 豆腐 蘿蔔 作用 有利...