1樓：鵝子野心
蒜和豆腐可以一起吃。
大蒜與蜂蜜相
克：性質相反。
大蒜與大蔥相剋：同食會傷胃。
大蒜與何首烏相剋：同食會引起腹瀉。
雞肉與大蒜相剋：大蒜原稱「葫」，其性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。古人說：
「大蒜屬火、性熱喜散」。而雞肉甘酸溫補，二者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有「雞不可合葫蒜食之，滯氣」的記載。
豆腐和香菇和海雷能一起吃嗎？
2樓：雲南萬通汽車學校
豆腐和香菇炒在一起的話是可以吃的，但是豆腐和香菇和海雷炒在一起的話就不要吃了。希望能夠幫助到你。
3樓：任由永遠
海雷魚，北方人稱，鯽頭魚，可以和豆腐香菇一起吃的。
豆腐能和大蒜一起吃嗎
4樓：匿名使用者
豆腐能和大蒜一起吃，做麻婆豆腐需要放蒜，具體做法如下：
食材：石膏豆腐2個四方塊，香辣油3勺（約60g），郫縣豆瓣醬1勺（約12g），豆豉1勺，蒜瓣1瓣，姜一小塊，辣椒麵10g，大骨高湯75g，老抽2g，鹽，調味粉，蒜粉，花椒麵適量，小蔥1撮，香菜1撮，溼澱粉40g
1、將豆腐切成2釐米見方的塊，放入加了少許鹽的沸水中汆一下，去除豆腥味，撈出用清水浸泡。
2、將姜，蒜切成末末、備用。
3、鍋中下油，待油溫燒至5成熱，加入蒜末，薑末，爆香。
4、加入1勺豆豉，1勺豆瓣醬，10g辣椒麵，炒勻煸香，加入75g大骨高湯。
5、待鍋內湯汁煮沸，加入焯好的豆腐塊，用木鏟將湯汁和豆腐推均勻。
6、依次加入鹽、生抽、調味粉、蒜粉，用木鏟將它們和鍋內食材推均勻。
7、分三次淋入溼澱粉勾芡，並用木鏟將它們輕推均勻，起鍋前，淋入1勺香辣油。
8、裝盤後撒少許花椒麵和香蔥末，香菜末在麻婆豆腐表面即可。
蒜豆腐能一起吃嗎？
5樓：冰之_無限
主料：豆腐(北)400克
,青蒜100克
調料：醬油5克,鹽3克,黃酒5克,澱粉(豌豆)5克,白砂糖3克,植物油20克
2製作方法編輯
1.將豆腐切塊；
2.青蒜洗淨切段；
3.油入鍋燒熱，待油溫至六成熱時，放入青蒜段煸炒至軟；
4.加入豆腐塊，邊炒邊加適量的黃酒、醬油、鹽、白糖等調味品；
5.再加少許水煮沸；
6.水澱粉勾薄芡，調入味精。
菜系及功效：脾調養食譜 學齡期兒童食譜 清熱解毒食譜
大蒜豆腐魚頭湯正有清熱祛溼、健脾止滯的功效。湯中大蒜性味甘辛溫，功能除寒溼、闢穢濁、下氣消痞，並能健胃消食；豆腐魚頭營養豐富且易消化吸收，煎香後有開胃進食之效，合而為湯既下氣闢穢、健胃消食之效，又使本湯味道辛辣而清香。
口味：蒜香味
2編輯本段食品用料
大蒜豆腐魚頭湯的製作材料： 主料：鰱魚頭500克,大蒜（白皮）90克,豆腐(北)200克
調料：植物油20克,鹽3克,味精3克
3編輯本段製作方法
1. 鮮大蒜洗淨，去衣。 2.
魚頭洗淨。 3. 豆腐、魚頭分別油鍋煎香，剷起。 4. 將煎香的豆腐、魚頭與大蒜一起放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，加入鹽、味精調味供用。
4編輯本段相關人群
適於4～6個月的孕婦食用。
5編輯本段食譜營養
鰱魚頭：魚頭肉質細嫩、營養豐富，除了含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1，它還含有魚肉中所缺乏的卵磷脂，可增強記憶、思維和分析能力，讓人變得聰明。魚頭還含豐富的不飽和脂肪酸，可使大腦細胞異常活躍，故使推理、判斷力極大增強。
因此，常吃魚頭不僅可以健腦，而且還可延緩腦力衰退。另外，魚鰓下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織。大蒜：
大蒜被譽為「廣譜抗菌素」，因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、**感染性疾病和驅蟲的功效。同時大蒜還具有調節人體胰島素、防癌抗癌、抑制癌腫、降低血脂、防止血栓、延緩衰老、預防鉛中毒等功效。 豆腐：
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。此外，豆腐對病後調養、**、細膩肌膚亦很有好處。
6編輯本段食譜相剋
6樓：匿名使用者
能，，有些燒豆腐就有
7樓：言君化英朗
完全可以。我們這裡有一種
吃法，用清水煮
豆腐，然後蘸
蒜泥吃，挺好吃的。
蒜泥搗碎後
家上醬油
、醋之類的調料。
麻婆豆腐
裡面就有大蒜的
豆腐和蒜葉能一起吃嗎?
8樓：江西卍新東方
材料蒜葉，豆腐，豆瓣醬，鹽，澱粉
做法1、鍋裡放油，加豆瓣醬爆鍋。
2、添半碗水，燒開了，下豆腐塊，燜3分鐘。
3、加蒜葉、鹽，最後用澱粉勾芡就可以了。
9樓：匿名使用者
可以啊，沒有影響，也試過這樣做菜。
10樓：匿名使用者
能啊！這個還有值得懷疑的嗎？！
蝦和豆腐、大蒜能一起吃嗎
11樓：duende惡魔
材料日本豆腐2支，鮮蝦若干只，草菇，午餐肉，胡蘿蔔，豌豆，大骨頭，蔥，姜，胡椒粉，芡粉
做法1、大骨洗淨，燒掉一遍血水，加薑片、料酒，高壓鍋壓15分鐘後，取湯備用。
2、日本豆腐切小段，草菇切片，胡蘿蔔、午餐肉切丁，蔥、姜切末，蝦去皮。
3、鍋裡放油，下蔥、姜煸出香味，放豆腐、草菇、胡蘿蔔、午餐肉、蝦、骨頭湯煮開。
4、加鹽、胡椒粉，小火燜3分鐘，勾芡，淋上麻油，即可出鍋。
12樓：李丹華
當然可以了,有一道有名的菜叫蝦仁豆腐,很好吃的,適合幼兒和老年人吃
13樓：匿名使用者
應該可以，不過豆腐，蝦都是高蛋白多吃可能會腹脹的
14樓：路遇赫魯曉夫
能，蝦仁豆腐中就是這麼搭配的
15樓：匿名使用者
沒啥問題，除了蝦仁豆腐，還可做出同類湯菜。
豆腐和基圍蝦可以一起吃嗎，豆腐和蝦能一起吃嗎
豆腐和基圍蝦可以一起吃，例如咖哩豆腐基圍蝦。咖哩豆腐基圍蝦的製作方法如下 主料 基圍蝦200克，豆腐180克 輔料 食用油適量 食用鹽適量 香蔥適量 咖哩塊適量 料酒適量 生抽醬油適量 步驟一 準備好所有的食材清洗處理好備用。步驟二 鍋中加入適量的食用油燒熱，加入基圍蝦和料酒大火翻炒。步驟三 加入切...
桔子和豆腐能同吃嗎，豆腐不能和什麼一起吃
桔子和豆腐可以同吃。不能和桔子同吃的有 1 黃瓜。桔子忌與黃瓜同食。黃瓜中的維生素c分解酶會破壞桔子中所含的多種維生素，而使桔子的營養價值降低。2 鰻魚。鰻魚與桔子相剋，同食會中毒。3 鱉。柑橘與蟹不可同食，若將桔子等含果酸豐富的水果與含蛋白質較多的鱉肉同時食用，水果中的果酸可使蛋白質凝固，影響蛋白...
雞肝能和豆腐一起吃嗎
可以的，可以做成雞肝豆腐羹進行食用，具體做法如下 需要提前準備好的材料包括 雞胗 100g 雞肝 100g 五花肉 50g 油 一湯勺 醬油 一湯勺 加飯酒 一湯勺 番薯粉 50g 豆腐 一盒 榨菜 半包。1 先把雞胗雞肝五花肉洗乾淨。2 然後切成小塊。3 油鍋加熱加入姜和大蒜可以加一點鹽翻炒一下。...