1樓：與方
1、紅棗高維生素c，有補血的效果。
2、黑豆黑米枸杞一起煮，起到補腎的效果，能促進血液迴圈。
2樓：
這要看你煮什麼粥，粥的種類很多，不同的粥用不同的食材，也有不同的功效。
煮粥要什麼樣的食材最好
煮稀飯放什麼食材好吃
3樓：匿名使用者
每個人喜好不同，比如大棗、花生、蓮子、桂圓、山藥、紅薯等都可以的，但以上所說不要都放，挑選一兩種就行了，因為它們彼此之間性質可能會有衝突或各不相同。可根據自己喜好或體質而定。
4樓：xiao丶凡
地方不一樣煮法 煮法也不一樣，比如兩廣地區，都是稀飯配：排骨粥，魚頭粥，瘦肉粥，皮蛋廋肉粥，龍鳳粥（蛇和雞），蟹粥，蝦粥，等等。本人就喜歡這些。
5樓：來自麥斜巖壯志凌雲的珠簾藤
放花生，碎白菜，皮蛋，碎肉簡單的煮
6樓：哼哈二將
紅棗啊 綠豆 紅豆 桂圓之類的都可以的
7樓：匿名使用者
其實皮蛋瘦肉粥還是！不要煮的太稠了！
8樓：匿名使用者
一般放豆類，白木耳等
煮粥可以放什麼材料?
9樓：前塵如夢
要香味，加堅果。花生、瓜子仁、核桃仁、松子仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻中都含有大量不飽和脂肪酸，放入粥中可使其香氣更濃。需要注意的是，應該在快出鍋時再加炒熟的堅果，以免長時間熬煮破壞香氣，將花生、核桃等做成堅果碎，效果更好。
要想黏，加糯性食材。紫糯米、糯米、大黃米等富含支鏈澱粉，煮開後就相當於在粥中加入了天然的增稠劑，但這類食材容易引起血糖升高。糖尿病人要想喝黏稠的粥，可以加燕麥，其豐富的β葡聚糖也是天然增稠劑，還有助於控制血糖血脂。
要想甜，加紅棗。紅棗、葡萄乾、桂圓肉、蓮子都含有較高糖分，能使粥增加甜香味道，但糖尿病人要少喝。需注意的是，蓮子在煮之前一定要去芯。
漫泡：煮粥前先將米用冷水浸泡半小時，讓米粒膨脹開。這樣做的好處是：（1）熬起粥來節省時間；（2）攪動時會順著一個方向**（3）熬出的粥酥、口感好。
開水下鍋大家的普遍共識都是冷水煮粥，而真正的行家裡手卻是用開水煮粥。這是因為開水下鍋煮粥不會糊底，而且比冷水熬粥還更省時間。
火侯先用大火煮開，再轉文火即小火熬煮約30分鐘。這火的大小轉換，粥的香味由此而出。
攪拌為了出稠，也就是讓米粒穎顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是：開水下鍋時攪幾下，蓋上鍋蓋至文火熬至20分鐘時，開始不停地攪動，一直持續約10分鐘，至呈酥稠狀出鍋為止。
點油：煮粥為什麼還要放油，這是因為，粥改文火後約10分鐘時點入少許色拉油，你會發現不光成品粥色澤鮮亮，而且入口別樣鮮滑。
底料分煮：大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋裡，百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底，料是料，分頭煮的煮、焯的焯，最後再擱一塊熬煮片刻，且絕不超過10分鐘。
這樣熬出的粥品清爽渾濁，每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉及海鮮時，更應粥底和輔料分開。
擴充套件資料：
喝粥的好處
粥，兩個「弓」夾著一個「米」，意指粥應以五穀為基礎。專家指出，選擇不同的煮粥原料，可實現不同食療效果。舉例如下：
大米粥。大米粥對五臟的保養作用較為均衡，適合絕大部分人群。糯米作為大米的一種，含有較多黏質，補氣作用更好。
小米粥。小米養心和胃，對胃有一定養護作用，且有助安眠。對老人、病人、產婦來說，小米粥是理想的滋補品。
玉米粥。研究證實，玉米中除含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，還含有核黃素、鈣、鎂、硒及多種維生素，有助預防心臟病、高血壓、高脂血症。
紅薯粥。紅薯能養胃健脾，預防便祕。脾胃不好的人，適合加紅薯煮粥。
燕麥粥。堅持喝燕麥粥，有助於降低「壞」膽固醇水平，防治高脂血症。哈佛大學研究證明，每天喝一小碗粗糧粥，如燕麥粥，可延年益壽。
專家表示，粥雖以五穀為主，但不能僅限於此，還應配以豆、菜、肉等，既增加營養，合理搭配食材還能增強保健效果。在五穀之外，加入紅豆、紅棗、蓮子、桂圓，可增強養心、補血效果；加入黃豆、山藥、山楂、白豆，利於健脾胃；綠豆、枸杞則能使養肝、護肝功效增加。
10樓：星星每日談
煮粥時不能放這幾種食物
11樓：靳葉運碧萱
那要看你煮什麼粥啊
！最好買本煮粥的書來看看，
因為煮什麼樣的粥，所需要的
材料都不同啊
粥最適合什麼時間喝 9種最適合煲粥的食材
12樓：仙履依昔
粥養生早晚餐最適宜
其實上文的養生順口溜大部分說得很好，關鍵是要長期堅持，才能起作用。因為粥裡面加的都是藥食兩用的食材，效力溫和，不像西藥那麼峻猛，所以偶爾吃一兩次是看不到效果的，需要有耐心長期堅持，無論是煲粥還是煲湯都能起到很好的養生效果。
如今大家生活節奏快，以前那種煲湯熬藥的養生方式堅持起來不太容易，因此更為方便快捷的煲粥才會更讓人感興趣。特別是有了智慧鍋後，只需提前加料，設好程式，一鍋好粥就煲好了。
粥養生，作為早餐營養豐富，作為晚餐清淡養胃，是如今特別推崇的養生方法。中午處於工作生活的補充能量階段，宜進食能量、熱量較高的米飯、麵食，粥容易飽也容易餓，不宜作為午餐。
因材煲粥適用人群各不同
中醫、臨床營養醫學皆認可「藥食同源」，因此，粥養生最重要的是認清食材功能，因材煲粥，因人而異。
紅棗：有補脾、養血、安神作用，常吃紅棗有駐顏祛斑、健美豐肌、補血調經、活血止痛、潤腸通便的功能，還有抗癌、抗過敏等諸多作用，特別適合愛美的女士食用；
蓮子：營養豐富，具有清心醒脾、補脾止瀉、養心安神明目、補中養神、止瀉固精、益腎澀精止帶、滋補元氣作用，特別適合輕度失眠的人食用；
板栗：味甘、鹹，性溫，能補腎強身強筋骨、益脾胃、止瀉，特別適合腰膝痠軟、腿腳沒力的人食用；
桂圓：能夠入藥，有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可**貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症，特別適合氣血虛的人食用；
薏仁：味甘淡，性微降而滲，故能去溼利水、利關節、除腳氣等，以其性涼，故能清熱、止煩渴、上氣等，特別適合身體困重水分過多之人；
百合：甘涼清潤，主入肺心，長於清肺潤燥止咳，清心安神定驚，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用，也有美容養顏防癌抗癌的作用；
核桃：苦、澀，平，能健腦補腎防衰老，腎氣足則自然耳聰目明、頭髮烏黑；
荷葉：味苦辛微澀、性涼，歸心、肝、脾經，經常飲用可降血壓、降血脂、**，防治冠心病、膽炎、膽結石、脂肪肝、肥胖症等；
山楂：性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，能促進胃酸的分泌，進而有助消化的作用。
此外，綠豆是人人皆知的消暑解毒的佳品。
有什麼煮粥的食材？我要乾貨的
13樓：
乾貝，魷魚之類的煮的粥很鮮香，皮蛋也可以啊，皮蛋粥也很好吃。。
14樓：匿名使用者
白果，蓮子，桂圓，銀耳，枸杞，大紅豆
小米要和哪些食物一起煮粥最好？
15樓：匿名使用者
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮飯，三是磨成小米麵蒸著吃。
小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。
16樓：匿名使用者
小米和紅棗、花生米一起煮粥最好。
小米要和哪些食物一起煮粥最好？
17樓：宇雁伍雀
小米的吃法有三：一是熬粥，二是煮飯，三是磨成小米麵蒸著吃。
小米還可和豆類一起煮粥，將小米、紫米、玉米、紅豆、綠豆、花生豆、紅棗一起煮熟至黏稠狀即可。小米宜與大豆或肉類食物混合食用，這是由於小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補充小米的不足。小米粥不宜太稀薄；淘米時不要用手搓，忌長時間浸泡或用熱水淘米。
18樓：營養多點
小米和它一起煮粥，平穩血糖，營養吸收快！胃不好的人經常吃
回鍋肉的食材，回鍋肉需要什麼食材
準備食材 五花肉 蒜薹 紅椒 木耳 紅幹椒 麻椒 蒜片 郫縣豆瓣醬？鍋中放水，加入料酒 蔥姜煮熟，撈出放涼水中沖涼切片。加1勺老抽，翻拌均勻，下油鍋炸至表面微焦。紅幹椒 麻椒 蒜片爆香，加入豆瓣醬。加入蒜薹 五花肉，1勺生抽，1勺蠔油，半勺白糖，翻炒均勻。加入紅椒 木耳，翻炒均勻即可。教你回鍋肉的家...
甲魚湯的做法是什麼，做甲魚湯要放什麼食材
1 挑選甲魚，一斤左右的公鱉，尾吧露出殼的是母鱉。2 將甲魚沖洗一下，用剪刀沿著尾部，剪開，剪刀脖子，剖出腸肚，用開水燙全身，把那層黑膜去掉，否則會很腥。3 沿甲魚裙帶剪開，切塊，殼 肉也剁塊。香菇洗淨，切塊，焯水，蔥切段，將材料放入砂鍋加水，大火，開後轉小火，約一小時時放入香菇 鹽，文火兩小時即可...
零食店用什麼樣的特色能吸引人,零食店用什麼樣的特色能吸引人
零食店嗎？首先第一點看牌子的，一個好的牌子能引起大眾的注意第二看服務，開零食店也屬於飲食了，服務是一個店面的核心，能不能留住回頭客很重要 第三看產品，好不好吃，如何對吧，是個人都可以嘗試出來第四看開店的位置啊 第五看特色，什麼是特色優惠咯活動咯，相出點子開發創意。我自己有開零食店副業的，不懂的可以問...