龍蝦在水裡會悶嗎,龍蝦在水裡會悶嗎

2022-09-02 06:10:20 字數 4589 閱讀 6910

1樓:

不會。 環境環境要求龍蝦對環境的適應能力很強,各種水體都能生存,無論是湖泊、河流、池塘、河溝、水田均能生存,甚至在一些魚類難以生存的水體也能存活。龍蝦耐低氧能力較強,在水體缺氧的環境下它可以爬上岸進行鰓呼吸以維持生存。

水質的ph值在5.8-9範圍內,溶氧低於1.5mg/l時仍能正常生存。正常生長要求溶解氧在3ml/l以上。

底棲龍蝦喜棲息於水草、樹枝、石隙等隱蔽物中。該蝦晝伏夜出,不喜強光。在正常條件下,白天多隱藏在水中較深處或隱蔽物中,很少活動,傍晚太陽下山後開始活動,多聚集在淺水邊爬行覓食或尋偶。

若受驚嚇,迅速逃回深水中。該蝦多喜爬行,不喜游泳,覓食和活動時向前爬行,受驚或遇敵時迅速向後,彈跳躲避。

趨水龍蝦有很強的趨水流性,喜新水活水,逆水上溯,且喜叢集生活。在養殖池中常成群聚集在進水口周圍。下大雨天,該蝦可逆向水流上岸邊作短暫停留或逃逸,水中環境不適時也會爬上岸邊棲息,因此養殖場地要有防逃的圍欄設施。

好鬥龍蝦生性好鬥,在飼料不足或爭棲息洞穴時,往往出現凌強欺弱、欺小怕大現象。幼體的再生能力強,損失部分在第2次蛻皮時再生一部分,幾次蛻皮後就會恢復,不過新生的部分比原先的要短小。這種自切與再生行為是一種保護性的適應。

掘洞龍蝦喜歡掘洞,並且善於掘洞。

2樓:好吧我註冊下下

買來或者抓來的龍蝦,放在深一點的桶裡,千萬不要放水,不然死的快,而且要注意不要太多,不然下面的就被壓死了

油悶大龍蝦哪些部位不可以吃?

3樓:816遺失的美好

1、小龍蝦的頭部是吸收並處理毒素最多的地方,也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。更不能生吃,嚴重的會導致肺吸蟲病。

  2、小龍蝦的腸道等消化系統,往往容易聚集重金屬,烹飪前應把蝦線拉出來。  3、龍蝦能吃的部位有很多,但是在沒有搞清楚狀況的時候,也就是不確定蝦黃是不是乾淨衛生的時候,蝦黃最好還是不要吃了。蝦黃作為龍蝦的性腺,是和肝臟靠在一起的,所以是非常容易受到細菌的感染。

4樓:盛付友蒲霜

你根據龍蝦的量1分龍蝦:4分的清水即可,有小魚放點進去餵養即可。

小龍蝦24個小時會悶一死嗎? 、

5樓:十萬個為什

小龍蝦24個小時會悶死的,可以讓它通風就可以了。

6樓:席星淵

小龍蝦24個小時會悶一死嗎?應該是會悶死的

小龍蝦要煮多長時間?

7樓:善良的張秀霞

在烹調小

龍蝦時使溫度達到100℃,並持續10分鐘直到其熟透。如果是存放在冰箱裡的小龍蝦,煮的時間需要延長,因為小龍蝦殼比較硬,冷藏之後會使肉更難煮透。

1、食用小龍蝦時要注意正確的方法。小龍蝦體內的重金屬和病菌大都集中在外殼、頭、鰓和內臟中。所以,食用時只能選擇小龍蝦的肉質,而避免食用其頭和內臟。

2、在外食用小龍蝦,建議選擇合法經營的餐館。大多餐館的小龍蝦都是做好後端上餐桌的。消費者在食用前,可以檢查一下小龍蝦的軀體:

如果尾部蜷曲,說明入鍋之前是活的; 如果尾部是直的,說明入鍋之前已經死了。死的小龍蝦是不能吃的,如果已經腐敗變質的食用後會引起中毒。

3、由於小龍蝦蛋白質含量高,儲存不當會造成腐爛變質,食後對人體健康會帶來危害,所以小龍蝦做好最好一次吃完; 食用小龍蝦也不要過量,因為攝入過多的蛋白質也易引起消化不良;過敏體質、痛風患者不要吃小龍蝦。

小龍蝦的營養價值:

1、從蛋白質成分來看,龍蝦的蛋白質含量為18.9%,高於大多數的淡水和海水魚蝦,其氨基酸組成優於肉類,含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需氨基酸,不但包括異亮氨酸、色氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸和蘇氨酸,而且還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸,另外,龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量僅為0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青蝦、對蝦還低許多,而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成,易被人體消化和吸收,並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1.6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高,也比對蝦高。

因此,經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

參考資料:人民網--注意!小龍蝦鬚100℃烹10分鐘才能吃(圖)

參考資料:人民網--煮蝦前去頭要煮透!夏天吃小龍蝦要記住3準則

8樓:掌上家常菜

小龍蝦煮多久才熟?有人說5分鐘,看看廚師長怎麼說

9樓:小蒼頂你

麻辣小龍蝦

材料用料:小龍蝦1500g 幹辣椒50g 紅袍花椒40g 大蔥白40g 大蒜50g 生薑40g

調料:料酒2茶匙(10ml)醬油2茶匙(10ml)鹽4茶匙(20g)白砂糖6茶匙(30g) 白胡椒粉1茶匙(5g)椒鹽1茶匙(5g)

油1/4碗(60ml) 雞精2茶匙(10g)

做法麻辣小龍蝦做法:

老家是魚米之鄉目前5月份天氣轉暖,小龍蝦已經上市肉質不錯,和大家共同研討一下。

1.將所有小龍蝦用勁水沖洗數遍後,再一隻只處理:左手捏住背部,右手用牙刷對著水龍頭刷洗,並剪去長鬚。

2.所有蝦刷洗淨後浸泡在有少許醋的清水中,10分鐘後撈出瀝乾,要注意防止其爬出。

蔥白洗淨切成蔥花。大蒜去根部洗淨切成片。乾薑刮皮洗淨切成絲。幹辣椒用剪刀除去根蒂後剪成細絲。

大火燒熱炒鍋中的油,加入花椒,改小火慢炸。當油小滾時,加入幹辣椒絲並不時翻動。當3.辣椒絲剛剛呈黃紅色時,改大火,依次加入薑絲、蒜片、蔥花爆出香味。

4.將瀝乾的小龍蝦入鍋,加料酒熗鍋後加醬油、鹽、白砂糖一同翻炒5分鐘(這時最好一手持鍋蓋一手持鏟,以免小龍蝦爬出)。

5.加入1碗開水加蓋改小火慢燉入味,8分鐘後湯汁基本收干時,改大火加雞精、白胡椒粉、椒鹽粉炒勻即可。

油悶大龍蝦怎麼做?

10樓:想瘦十斤的菇涼

材料:大蝦一盤,大蔥半根 ,姜一塊 ,料酒10g, 白糖5g ,醋10g

做法:大蝦洗乾淨,剪掉鬚子和蝦槍,背部剪開去掉沙線,蔥、姜都切成一寸左右細絲。

鍋放油(比炒菜略微多一點),5成熱時倒入大蝦翻炒,馬上倒入料酒(不要太多)、蔥絲、薑絲、鹽,繼續翻炒,蓋上蓋子悶一下。

加入水,不要太多,沒過大蝦一點應該就可以了,繼續燒,加一點糖,火可以稍微關小一些。

看到紅色蝦汁開始變濃稠了,點一點兒醋,注意別太多,這時候蝦皮就會變得比較酥脆,再最後翻動幾下。好了,可以出鍋了,但是一定要注意保留一些湯汁,小孩子們都喜歡用蝦肉蘸湯吃,回味無窮哦。

11樓:百度使用者

主料:新鮮大蝦(草蝦)12只,蔥2根,姜6片。

輔料:a:番茄醬2大匙,鹽半匙,味精少許,麻油少許;

b:油3大匙。

做法:1、蝦剪去頭尖並挑掉沙腸,加一半的蔥、姜、醃泡10分鐘去腥。

2、油加蔥、姜,以強功率爆香1分鐘30秒,再加調味料a及醃好的蝦拌勻,排列整齊,以強功率煮5分鐘至熟即可上桌,吃時蘸汁味道更佳。

12樓:百度使用者

方法一,供參考:

(1)製作辣的油悶大蝦選料是關鍵,蝦必須新鮮,可用活明蝦或基圍蝦,也可以選用冰鮮明蝦。若選用冰鮮明蝦,要用皮薄(皮厚的發黑)、蝦腦少、肉飽滿的,因為皮厚則炸不酥,有蝦腦的頭易炸掉且太費油,而肉不飽滿的炸出來發柴。

(2)選用冰鮮明蝦時,解凍不當也會影響菜的質量。不要將蝦暴露在空氣中自然解凍,否則頭部發黑。正確的方法是將蝦浸在水中,用流水小流量衝至化開。

(3)選用泡椒的要肉厚、顏色紅亮,最好是子彈頭泡椒,以保證菜的口味醇厚香辣。

(4)明蝦過油炸時要控制好油溫、油量。油量控制在蝦的4—5倍,油溫以六至七成熱、微冒青煙為好。因為油溫太高容易將蝦炸焦,而太低則蝦皮炸不脆。炸至蝦剛飄起來就撈出,不可時間太長。

13樓:百度使用者

原料主料 對蝦10個。調料 料酒25克,精鹽適量,白糖30克,味精5克,花生油100克,香油25克,大料2克,蔥段75克,薑片50克,清湯適量。

做法 1、將對蝦沖洗,剪去蝦鬚、蝦腿,由頭部蝦槍處剪一洶,取出沙包,再將蝦背剪開,抽出沙腺。 2、炒勺上火,放入花生油,燒熱,投入大料、蔥段、薑片煸炒,放入大蝦煸炒出蝦油,烹入料酒,加入精鹽、白糖、清湯燒開,蓋上蓋,用微火燜烤透,再將勺移正火,收汁微濃時放入味精,淋入香油即成。

小龍蝦放在水裡會死嗎?

14樓:名字太難起了

龍蝦的適應能力很強,從調查情況看,無論湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些魚類難以存活的水體也能存活。

龍蝦對水體溶氧的適應能力很強,在水體缺氧的環境下它不但可以爬上岸來,而且可以藉助水中的飄浮植物或水草將身體側臥於水面,利用身體一側的鰓呼吸以維持生存。

15樓:我看大家啊

會的,水中的氧氣有限哈,你要儲存活的話,就不加水(或加入少許,以不把蝦淹沒完為限),乾的放在那裡是不會有什麼問題的,放心吧。我們賣蝦人都是那樣的做的。

16樓:匿名使用者

小龍蝦放在水裡是不會死的,但是水不能太多。 水太多的話,小龍蝦容易缺氧

17樓:匿名使用者

必須充入氧氣 要不然容易死

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