1樓：匿名使用者
吃鮮海蔘 就買新鮮的 買不到新鮮的 就買幹海蔘 要去大的商場百貨 負責易上當受騙 挑選海蔘注意事項： 1.體形完整端正。
這一點非常重要，因為這可以說明海蔘的新鮮程度和品質質量。不完整的海蔘往往是商販將腐敗部分去除後剩下的，另外，體形歪曲乾癟則說明此海蔘捕撈已久，此類海蔘易發生病害，易被微生物汙染而造成變質。
2.夠幹，即含水量小於百分之十五。由於海蔘**昂貴，故水分含量越低越實惠，而有些商家為了謀取高額利潤，往往在海蔘中摻入過多的水分，這不僅使消費者在**上吃虧，而且水分含量過高有利於微生物的生長繁殖，不利於海蔘的儲存和保質。
3.淡口、結實而有光澤。是否結實、是否有光澤，說明海蔘的營養豐富程度。在食物豐盛的海域中生存的海蔘生長發育成熟，營養物質含量高，價值自然也高。
4.大小均勻，腹中無沙。有些商販為牟取暴利，採用非法手段，往海蔘腹中填充沙子、鹹鹽或明礬，以增加重量。
除了上述四點以外，請您注意：購買海蔘要去國營商場和有信譽保證的商家，以防受騙上當，造成不必要的損失。
挑選幹海蔘有技巧
第一，海蔘一定要乾燥，不幹的海蔘容易變質，而且因為含有大量水分**實際高出了很多；
第二，購買幹海蔘時一定要挑選乾癟的，現在有不少不法商販在海蔘的加工過程中，為了增加海蔘的重量加入了大量白糖、膠質甚至是明礬，這樣加工出來的海蔘雖然不符合產品質量標準，但因為參體異常飽滿，顏色也黑亮美觀，對消費者具有很大的矇蔽性；另外還需要注意的是，有的海蔘是染色的，在外**顏色非常漆黑，海蔘的開口處也是黑色的，裡面露出的海蔘筋都是黑色的【見右側**】，可見利慾薰心的製造者，見利忘義的程度了。
第三，購買幹海蔘時不要一味追求**便宜，要結合幹海蔘的水發率來進行綜合比較。一斤好的幹海蔘可以發製出10斤的水發海蔘，而一斤劣質幹參水發後不超過5斤，甚至破碎不堪根本無法食用。
海蔘水發方法（三三三泡參法）：將海蔘置於冷水中，浸泡30小時左右（一海蔘泡軟為止），然後將參剖開，刮掉參內白筋和白皮，洗淨後添水上鍋加蓋煮沸，開鍋後用文火煮30分鐘左右（視質量掌握時間），待水涼後，換涼水泡三天，每天換一次涼水，春夏秋季一定置於冰箱保鮮層內，保持較低水溫，水以不結冰最好，三天後撈出單獨冷凍，以後可以隨吃隨取。（切忌：
水發時沾油、鹼、酸）。
2樓：品質品
建議您購買大連長海純皮淡幹刺蔘，食用價值很高，自己動手發制海參。
3樓：匿名使用者
長島海蔘或璋子島海蔘
木耳海蔘燉豬腸怎么做？吃這道菜有什么好處
木耳海蔘燉豬大腸的製作材料 主料 豬大腸200克 輔料 銀耳 幹 50克,海蔘 幹 50克 調料 鹽3克,味精1克 木耳海蔘燉豬大腸的做法 1.將豬大腸用食鹽裡外搓洗乾淨，切成小段 2.將木耳 海蔘泡發好洗淨 3.木耳 海蔘 大腸一起放入砂鍋，加適量清水，煮至腸熟 4.加食鹽 味精調味。健康提示 1...
我該買什么相機，我該買什麼相機
樓主確實有眼光,佳能a650 is效能與畫質在目前三千元以下可以說最好的一款,全手動功能,但同樣也具備全自動模式,如果開始不熟練可以用自動檔,更傻瓜機一樣容易.慢慢熟悉後就可用自已動手設定了 很有樂趣的.能拍攝出與眾不同的效果.如果你要換機子的話，就用佳能的g9吧3500左右 因為你說的a系列的機子...
腎結石要注意那些飲食？什么該吃，什么不該吃
腎結石的預防 多喝水 不憋尿 多喝多尿有助於細菌 致癌物質和易結石物質快速排出體外，減輕腎臟和膀胱的受害機會。少喝啤酒 有人認為啤酒能利尿，可防止尿結石的發生。其實，釀啤酒的麥芽汁中含有鈣 草酸 烏核甘酸和嘌呤核甘酸等酸性物質，他們互相作用，可使人體內的尿酸增加，成為腎結石的重要誘因。肉類 動物內臟...