1樓：輪迴
鐵觀音茶葉一般能5-7次，茶葉茶能隔夜喝的啊 過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。 其實這種說法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麵包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以麵包為主食為例，每天從麵包中食進的二級胺就有1—1.5mg。
而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的�0�40，可見是微不足道的。況且，二級胺本身並不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c，它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。
因此，飲茶或隔夜茶是不會致癌的。 但是，從營養衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。
因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。 隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫治。
若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。 **有病者可用洗滌，眼睛出現紅絲或原因不明的眼淚，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙後或飲食前含漱幾口隔夜茶，不僅能使口腔清新爽利，還可固齒。
**鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶製成的。 此外，用隔夜茶洗頭，有止癢，生髮和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五個月後眉毛就會便的濃密烏亮起來。
口臭含隔夜茶漱洗口腔，可減除臭味。隔夜茶還能祛除油汙，腥氣。 水是人類賴以生存的、不可缺少的重要物質，人可一日無食但不可一日無水，但是並非所有的水都可以飲用，以下五種水在某種程度下會形成亞硝酸鹽及其他有毒有害物質，會對人體產生一定的危害，因此要引起人們的關注。
一、老化水：俗稱「死水」，也就是長時間貯存不動的水。常飲用這種水，對未成年人來說，會使細胞新陳代謝明顯減慢，影響身體生長髮育；中老年人則會加速衰老；許多地方食道癌、胃癌發病率日益增高，據醫學家們研究，可能與長期飲用老化水有關。
有關資料表明，老化水中的有毒物質也隨著水貯存時間增加而增加。 二、千滾水：千滾水就是在爐上沸騰了一夜或很長時間的水，還有電熱水器中反覆煮沸的水。
這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。 三、蒸鍋水：
蒸鍋水就是蒸饅頭等剩鍋水，特別是經過多次反覆使用的蒸鍋水，亞硝酸鹽濃度很高。常飲這種水，或用這種水熬稀飯，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢經常隨水進入人體，還會引起消化、神經、泌尿和造血系統病變，甚至引起早衰。 四、不開的水：
人們飲用的自來水，都是經氯化消毒滅菌處理過的。氯處理過的水中可分離出13種有害物質，其中鹵化烴、氯仿還具有致癌、致畸作用。當水溫達到90℃時，鹵代烴含量由原來的每公斤53微克上升到177微克，超過國家飲用水衛生標準的2倍。
專家指出，飲用未煮沸的水，患膀胱癌、直腸癌的可能性增加21％—38％。當水溫達到100℃，這兩種有害物質會隨蒸氣蒸發而大大減少，如繼續沸騰3分鐘，則飲用安全。 五、重新煮開的水：
有人習慣把熱水瓶中的剩餘溫開水重新燒開再飲，目的是節水、節煤（氣）、節時。但這種「節約」不足取。因為水燒了又燒，使水分再次蒸發，亞硝酸鹽會升高，常喝這種水，亞硝酸鹽會在體內積聚，引起中毒。
2樓：淺淺家總受
不能..茶的味道會變
鐵觀音茶隔夜後還能再次泡喝嗎？ 5
3樓：歲月童話
鐵觀音茶葉一般能5-7次，茶葉茶能隔夜喝的啊 過去曾有一種說法，認為隔夜茶喝不得，喝了容易得癌症，理由是認為隔夜茶含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺。 其實這種說法是沒有科學根據的，因為二級胺廣泛存在於多種食物中，尤以醃臘製品中含量最多，就拿麵包來看，通常含有2mg/kg的二級胺，如以麵包為主食為例，每天從麵包中食進的二級胺就有1—1.5mg。
而人們通過飲茶, 從茶葉中食進的二級胺只有主食麵包的0，可見是微不足道的。況且，二級胺本身並不是致癌物，必須有硝酸鹽存在才能形成亞硝胺並達到一定數量級才有致癌作用。飲茶可以從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c，它們都能有效地阻止人體內亞硝胺的合成，是亞硝胺的天然抑制劑。
因此，飲茶或隔夜茶是不會致癌的。 但是，從營養衛生的角度來說，茶湯暴露在空氣中，放久了易滋生腐敗性微生物，使茶湯發餿變質。 另外茶湯放久了茶多酚、維生素c等營養成分，易氧化減少。
因此，隔夜茶雖無害，但一般情況下還是隨泡隨飲好。 隔夜茶含有豐富的醇素、氟素，可防止毛細血管出血。如患口腔出血、**出血、瘡口膿瘍等毛病，可用它醫治。
若毛病出在口鼻部分，可用隔夜茶盥洗，含漱或喝下去。 **有病者可用洗滌，眼睛出現紅絲或原因不明的眼淚，可用隔夜茶洗眼，有良效。早上刷牙後或飲食前含漱幾口隔夜茶，不僅能使口腔清新爽利，還可固齒。
**鼻炎的中藥有些也是用隔夜茶製成的。 此外，用隔夜茶洗頭，有止癢，生髮和消除頭屑的作用。眉毛稀疏者每日用刷子蘸隔夜茶刷眉，三五個月後眉毛就會便的濃密烏亮起來。
口臭含隔夜茶漱洗口腔，可減除臭味。隔夜茶還能祛除油汙，腥氣。
4樓：用腳走路的魚
是泡好的茶水過夜後，最好不要喝，因為茶葉經過長時間的浸泡會產生一些對人體有害的物質。
建議第二天換新茶
5樓：匿名使用者
不能。會有有害物質產生
喝鐵觀音茶過多,,會**過敏嗎?如果會該怎麼辦?如題 謝謝了
6樓：黎約踐踏
我已經喝了一段時間了，現在沒發現有過敏現象，反而是上癮了，我一天不喝茶，不聞茶香，就難過。 不過綠茶屬於寒性茶，可能虛寒體質的人會過敏也說不定，因為這因人而異的，那建議你喝溫性的紅茶試試，普洱茶和烏龍茶屬中性的，也可以。不過我喜歡喝綠茶和鐵觀音，特別是毛尖，太香了。
7樓：浦璞玉
沒聽說過這個問題，但也不排除人體接受能力和肌體敏感度的問題，一般如果出現這個問題應該與肌體內部有關，也就是中醫上常說的「內溼熱」！建議您在確定是這個問題的狀況下，玉米鬚煮水代茶飲！可以祛溼調節肌體平衡！
8樓：狸
我喝了二十年的鐵觀音從沒有聽說過哪個喝鐵觀音喝過敏的，倒是喝普洱茶喝過敏的有聽說過！
麻煩採納，謝謝!
鐵觀音隔夜能喝嗎?
9樓：袁莞夫蘭蕙
隔夜的鐵觀音能喝嗎?一般大家都認為隔夜的鐵觀音是不能喝的，有一種說法是隔夜的鐵觀音茶水中的營養物質會發生質變，將鐵觀音本身的營養物質結構改變，會生成對人體有害的二級胺，而二級胺被人體吸收後會轉變成致癌物亞硝胺，所以很多人都不會喝隔夜的鐵觀音茶。那麼真的是大家所想的那樣嗎?
下面買買茶小編來大家解答一下這個問題。
二級胺廣泛的存在與食物中，其中含量最多的屬醃臘製品。給大家舉個例子說明一下，一般麵包、蔬菜、醃菜、鹹魚、鹹肉均含亞硝胺，而且含量比茶水中的含量多幾十倍，每千克肉製品中的亞硝胺含量有4-50微克，但是也沒見大家不吃肉了啊!所以說隔夜的鐵觀音茶水致癌這一說法是沒有科學依據的，再說「隔夜茶」定義也很模糊，隔夜茶與放置很長時間的茶水很難區分，早上的茶晚上可以喝，那麼晚上泡的茶，第二天早上為什麼不能喝呢?
從時間上來說，差距並沒有很大，而且夜裡茶水與白天相比，也不會有太大的變化。當我們喝的時候可以聞一下味道，如果味道沒有什麼太大的變化，隔夜的鐵觀音茶水是可以喝的，並沒有大家說的那麼恐怖，致癌這一說法其實是危言聳聽。
茶水變化可能更大些。茶水放置時間長了，會發生一些什麼變化呢?研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。
一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、安溪茶葉紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的，不會對人體產生危害。
10樓：鐵觀音的功效
曾有一種傳說，因為隔夜茶中含有二級胺，可以轉變成致癌物亞硝胺，喝了容易得癌症，因此認為「隔夜茶喝不得」。其實這種說法是沒有科學根據的。因為二級胺本身是一種不穩定的化合物，它廣泛存在於許多食物中，尤其是醃臘製品中含量最多。
從最普通的食用麵包來說，通常也含有2毫克／千克的二級胺，如以麵包為主食，每天從麵包中攝取的二級胺達1毫克~1.5毫克。而人們通過飲茶，從茶葉中進入的二級胺只有主食麵包的1／40，微不足道。
而且二級胺本身並不致癌，而是必須在有硝酸鹽的條件下，才能形成亞硝胺，並且只有達到一定數量才有致癌作用。飲茶可從茶葉中獲得較多的茶多酚和維生素c，試驗證明，這兩種物質都能有效地阻止人體中亞硝胺的合成，成為天然的亞硝胺抑制劑。所以，飲隔夜茶不會致癌。
但是從營養和衛生角度來看，茶葉沖泡以後，時間長了，茶湯中的維生素c和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。另外，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、黴菌的培養基，茶湯沒有嚴格的滅菌，極易滋生黴菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然不宜飲用。
有許多人有飲冷茶的習慣，冷茶如果沒有變質，是可以飲用的。但千萬要小心，不能把飲過一部分的茶湯放置長時間後再飲用，這是很不衛生的。經過嚴格滅菌措施生產的冷茶飲料，也是可以飲用的。
目前國內外市場上出現的罐裝茶水，大多屬於這類冷茶，其中新增有抗氧化劑，並經嚴格滅菌處理，保質期都在半年到一年以上，是一種理想的旅遊和餐桌飲料。
11樓：匿名使用者
隔夜茶水可以喝,但最好不喝.
12樓：匿名使用者
何必問，自己試試，味道很好，你就喝；要是除了解渴沒別的感覺，不如喝白開水算了，沒必要冒隔夜被汙染的風險。
有些人把鐵觀音泡在大瓶冷水裡放冰箱，隔天喝說特別解渴又好喝，那不就是隔夜茶嘛。
再想想市面上那麼多茶飲料，裡面的茶汁和你泡的檔次上可能有區別，實質還不是一個東西？那不僅是隔夜，隔月都有。也沒見把人喝出毛病來。呵呵
13樓：古木風揚
當然可以喝,
我經常喝
但是用好水泡的茶
要是自然水我就不喝了,
14樓：聽琴品茗
別喝 喝剛泡的吧 先洗洗在喝
15樓：小巨集說茶事
簡單分類哪幾類鐵觀音不能喝？
隔夜茶還能喝嗎？隔夜的茶還能喝嗎？
隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶湯中的蛋白質 糖類等會成為細菌 黴菌繁殖的養料，所以，人們通常認為隔夜茶不能喝。其實，沒有變質的隔夜茶不但可以飲用，還有以下保健作用 抗癌 抗氧化 茶水放置時間長了會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌 抗氧...
鐵觀音茶的喝法？鐵觀音茶的好處和禁忌 應該怎麼喝
鐵觀音只是閩南烏龍茶旗下的一個品種，由於名頭在外 經常被當作與綠茶 紅茶並立的一個大類，其實這是市場上的誤解。烏龍茶家族包括 閩南派系，安溪 華安 南靖 漳浦 平和 龍巖皆有產出 閩北武夷派系 廣東潮州派系 台灣省派系 其中閩南烏龍的主要品種包括 鐵觀音 本山 毛蟹 桂 奇蘭 八仙 佛手 梅佔 大葉...
觀音茶的好處，喝鐵觀音茶有什麼好處
近幾年來，經國內外科學家研究證實，鐵觀音中的化學成分和礦物元素對人體健康有著特殊的功能，大致有以下幾個方面 一 鐵觀音的抗衰老作用 鐵觀音中的多酚類化合物能防止過度氧化 嘌呤生物鹼，可間接起到清除自由基的作用，從而達到延緩衰老的目的。二 鐵觀音的抗癌症作用 鐵觀音中的兒茶素 egcg 具有很強的抗癌...