1樓：
本山和鐵觀音不一樣，但他們都是烏龍茶（青茶）鐵觀音：外形條索蜷曲、壯結、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀，色澤鮮潤，砂綠顯紅點明，葉錶帶白霜。傳統鐵觀音具有天然蘭花香、梔子花香或桂花香，香氣高爽持久，清香型香氣細長幽雅。
湯色淡綠，清亮，葉底較嫩，呈綢緞面無紅邊。
本山：外形條索尚肥壯、緊結，較沉重，葉梗紅亮，細瘦整齊，尾部稍大，「竹子節」明顯，色澤烏潤，呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點現的特點
內質：湯色橙黃或清黃色，味清純，略濃厚香氣類似鐵觀音但較清淡葉底：色澤黃綠，葉底尖簿哦，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白本山因其長勢和適應性均比「鐵觀音」強，所以**比較便宜。
一般消費者根本無法分辨其與鐵觀音的區別，所以很多茶葉店都將其當成鐵觀音來賣。其香氣與鐵觀音雖然不同，但品質也非常出色，品質優良，香高品醇，同時也具有烏龍茶耐泡的共同特性，加上**實惠，是愛喝鐵觀音的朋友們的最佳替代品了。此泡更是本山中的極品，口感、香韻都極佳。
2樓：回回
都是半發酵的烏龍茶。
正宗的高階茶師製作的很少見的。如果是真宗的鐵觀音都有產地標識的。就像陽澄湖的大閘蟹一樣。
不必太深究。
3樓：蒼浪
要鑑別鐵觀音和本山的區別，最有效的方法是兩種茶同時沖泡，然後仔細鑑別。主要通過香氣和滋味來區分。
還有一種比較膚淺的區別：相對而言，本山的葉子要比鐵觀音的葉子薄，茶梗也比較細。
4樓：匿名使用者
不一樣的！問道就差很多了！**更是差很多的！本山也是烏龍茶的一個品種，不過它的味道比較濃的！
5樓：匿名使用者
不一樣，本山屬於烏龍茶，但不是鐵觀音
6樓：古木風揚
不一樣閩南烏龍茶是以茶樹的品種名來命名茶葉的鐵觀音就是用鐵觀音茶樹上的葉子加工的
本山則是用本山茶樹上的葉子加工的
鮮葉的外形很像
幹茶的外形差不太多,差別不明顯
鐵觀音,本山,**桂(黃旦),大葉烏龍都是閩南地區的名品但數鐵觀音品質好,**高.比本山貴好幾倍咧但好的本山比一般的鐵觀音香氣還要好,
總的來說鐵觀音比本山更有一種韻味.口感也要比本山好喝,濃厚本山相對而言香氣清飄,滋味淡薄.
鐵觀音與本山都是烏龍茶,但屬兩種茶
小心有的茶商會用本山冒充鐵觀音來賣
7樓：疏紹
鐵觀音與本山是近親.
本山和鐵觀音的區別？？？
8樓：見多時光
鐵觀音成茶顆粒感較強，色澤烏潤墨綠，入手沉重如鐵,本山茶幹茶外形都和鐵觀音相似，但是入手感覺偏輕。從茶底來看本山茶葉型橢圓較鐵觀音葉子修長,本山葉薄質脆，相較之下，鐵觀音葉底明顯要肥厚得多，而且彈型好，不易扯破,本山葉片稍內卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不均，牙密而且細長，而鐵觀音的葉子葉齒均勻，間距沒有那麼細密，而且齒形鈍而柔和，且不規則。
另外有一個很方便的分辨方法就是觀察茶梗：本山的茶梗細而長，由於做工的原因，茶梗一節一節的，很像竹節，乾的鐵觀音茶梗，一折就斷，斷面整齊，決不拖泥帶水。但是本山的幹茶梗，無論怎麼折，斷面邊緣都會有帶著一些茶梗表皮粘連著，也就是所謂的「肉斷皮不斷」現象。
9樓：冉夢菲
你自己做茶葉的，你會不知道？
本山和鐵觀音有什麼區別 怎麼鑑別鐵觀音
10樓：匿名使用者
1）鐵觀音與本山的品質特徵
鐵觀音:條索肥壯，圓結、緊卷，沉重，梗壯如鼓槌，葉柄寬肥，葉基部葉背大多後卷，色澤油潤砂綠明顯，香氣濃郁持久或馥郁持久，花香顯，滋味醇厚鮮爽回甘音韻明顯，湯色金黃清澈，葉底肥厚、軟亮、紅邊明顯，葉面光滑隆起，漂看葉底時，葉面似「綢緞面」，葉尖略鈍並有小缺口。
本山：條索肥壯結實略沉重，枝條細，有明顯節間，似「竹子節」（小竹枝）。色澤烏潤砂綠較細；香氣濃郁高長或馥郁高長，花香顯，略似鐵觀音品種香，滋味醇厚鮮爽回甘，湯色金黃或橙黃，葉底柔軟黃綠、紅邊明，葉張稍長稍綠，橢圓形，主脈較細並顯白色。
2）鐵觀音與本山品種的差別。
區別時，應注意鐵觀音外形比本山更肥壯，結實些。香氣方面均顯花香，但高低強弱及風格有所不同，本山濃郁，只顯濃。滋味方面，鐵觀音有明顯音韻，肥培管理好、製茶技術掌握得當的本山則微顯音韻。
葉底方面，鐵觀音有「綢緞面」，而本山明顯主脈較細並稍顯白色。
鐵觀音和本山的區別
11樓：言之午
鐵觀音：其葉底特點是肥厚軟亮，葉面波狀，葉片大都向背反捲曲，葉柄寬，俗稱棕葉蒂，葉緣鋸齒疏而鈍，葉主脈肥壯，細脈不明顯。
**桂：外形 條索尖梭且較鬆，體態較飄，不沉重，葉梗細小，色澤黃楠色，翠黃色或黃綠色，有光澤。
內質 ： 湯色金黃明亮或淺黃明澈。香氣特高，芬芳優雅，常帶有桂花，梔子花和梨香的混合香，滋味醇細鮮爽，有回甘，適口提神，素有香，奇，鮮之說
葉底 ：黃綠色，葉片先端稍突間，呈長圓形，主脈浮現，葉片較薄 ，葉緣鋸齒教淺。
本山：外形 條索尚肥壯，緊結，較沉重，葉梗紅亮，細瘦整齊，尾部稍大，竹子節明顯，色澤烏潤呈熟透的香蕉皮色，具有青蒂綠腹紅點的特點。
內質 ： 湯色橙黃色或清黃色，味清純，略濃厚，香氣類似鐵觀音但較清淡。
葉底 ：黃綠色，葉尾尖薄，長圓形，葉面有隆起，主脈略細稍浮白。
毛蟹：外形茶條緊結，梗圓形，頭大尾尖，牙葉嫩，多白色絨毛，俗稱白心尾，色澤褐黃，尚鮮潤，砂綠細而不明顯。
內質 ： 湯色清黃或橙黃色，滋味清純略厚，香清高，略帶茉莉花香，稱為清花味。
葉底 ：葉張圓小，中部寬，頭尾尖，呈橢圓形。葉緣鋸齒深，密，銳而且鋸齒向下鉤，似鸚鵡嘴，葉片較薄，主脈稍浮現。
12樓：單秀英愛嬋
鐵觀音成茶顆粒感較強，色澤烏潤墨綠，入手沉重如鐵,本山茶幹茶外形都和鐵觀音相似，但是入手感覺偏輕。從茶底來看本山茶葉型橢圓較鐵觀音葉子修長,本山葉薄質脆，相較之下，鐵觀音葉底明顯要肥厚得多，而且彈型好，不易扯破,本山葉片稍內卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不均，牙密而且細長，而鐵觀音的葉子葉齒均勻，間距沒有那麼細密，而且齒形鈍而柔和，且不規則。
另外有一個很方便的分辨方法就是觀察茶梗：本山的茶梗細而長，由於做工的原因，茶梗一節一節的，很像竹節，乾的鐵觀音茶梗，一折就斷，斷面整齊，決不拖泥帶水。但是本山的幹茶梗，無論怎麼折，斷面邊緣都會有帶著一些茶梗表皮粘連著，也就是所謂的「肉斷皮不斷」現象。
請懂茶的專業人士回答如何區別鐵觀音和本山
13樓：小海侃國際
1）鐵觀音與本山的品質特徵
鐵觀音:條索肥壯，圓結、緊卷，沉重，梗壯如鼓槌，葉柄寬肥，葉基部葉背大多後卷，色澤油潤砂綠明顯，香氣濃郁持久或馥郁持久，花香顯，滋味醇厚鮮爽回甘音韻明顯，湯色金黃清澈，葉底肥厚、軟亮、紅邊明顯，葉面光滑隆起，漂看葉底時，葉面似「綢緞面」，葉尖略鈍並有小缺口。
本山：條索肥壯結實略沉重，枝條細，有明顯節間，似「竹子節」（小竹枝）。色澤烏潤砂綠較細；香氣濃郁高長或馥郁高長，花香顯，略似鐵觀音品種香，滋味醇厚鮮爽回甘，湯色金黃或橙黃，葉底柔軟黃綠、紅邊明，葉張稍長稍綠，橢圓形，主脈較細並顯白色。
2）鐵觀音與本山品種的差別。
區別時，應注意鐵觀音外形比本山更肥壯，結實些。香氣方面均顯花香，但高低強弱及風格有所不同，本山濃郁，只顯濃。滋味方面，鐵觀音有明顯音韻，肥培管理好、製茶技術掌握得當的本山則微顯音韻。
葉底方面，鐵觀音有「綢緞面」，而本山明顯主脈較細並稍顯白色。
14樓：末巧錦
其實關鍵還是要多喝多喝多多地喝，只有在水裡才能真正學會游泳，下面說的鑑別方法只是幫大家入門，畢竟茶葉的香氣、韻味是難於用文字描述的，所以真正掌握還是要靠自己對比著喝才能瞭解的,希望能對你有所幫助!
鐵觀音成茶顆粒感較強，色澤烏潤墨綠，入手沉重如鐵,本山茶幹茶外形都和鐵觀音相似，但是入手感覺偏輕。從茶底來看本山茶葉型橢圓較鐵觀音葉子修長,本山葉薄質脆，相較之下，鐵觀音葉底明顯要肥厚得多，而且彈型好，不易扯破,本山葉片稍內卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不均，牙密而且細長，而鐵觀音的葉子葉齒均勻，間距沒有那麼細密，而且齒形鈍而柔和，且不規則。
另外有一個很方便的分辨方法就是觀察茶梗：本山的茶梗細而長，由於做工的原因，茶梗一節一節的，很像竹節，乾的鐵觀音茶梗，一折就斷，斷面整齊，決不拖泥帶水。但是本山的幹茶梗，無論怎麼折，斷面邊緣都會有帶著一些茶梗表皮粘連著，也就是所謂的「肉斷皮不斷」現象。
請問本山與鐵觀音的區別 說詳細點
15樓：糊塗茶者
本山和鐵觀音是不同的茶樹品種，看樹的生理外觀特徵的話很好區分。但是用本山和鐵觀音製作出來的鐵觀音幹茶比較難區分，幹茶最多從色澤的差異上區分，差異很小。開湯後聞香氣、嘗滋味、看葉底原料的形狀才能卻分。
本山從香氣和茶湯上面會顯得有點澀，上等的本山可充鐵觀音。泡開以後看葉底的話：本山的葉厚度要薄於鐵觀音，葉面比鐵觀音褶皺，鐵觀音稍圓，葉緣鋸齒本山更明顯。
鐵觀音茶葉在泡開後，茶水清透，最明顯的是，茶葉的邊緣會呈鋸齒狀。鐵觀音入口回甘，口感好，本山主要是味道很香，茶湯會濁一點。
16樓：2011_下午茶
本山泡水出來的味道很獨特的，注意喝下很容易和鐵觀音區分，鐵觀音沒有那麼重的喤味
17樓：乘明
鐵觀音葉子比本山葉子厚！鐵觀音葉子邊緣形狀有上下起伏狀！本山的葉子一片平平的！
18樓：次濤酒安怡
鐵觀音茶葉在泡開後，茶水清透，最明顯的是，茶葉的邊緣會呈鋸齒狀。鐵觀音入口回甘，口感好，本山主要是味道很香，茶水會濁一點。
19樓：匿名使用者
本山的茶浮白點,鐵觀音外表看起來就象綠色一樣!這個我在行...有機會來看看
什麼是三表？和三本一樣嗎
高考錄取共分五批次 提前批次，第一批次，第二批次，第三批次和高職高專批次。回 其中提前批次一般為國答防 外交和軍事等有特殊要求的院校錄取，錄取要求相對較多，檢查嚴格，所以一般很少提及。第一批次即所說的一本，是國家部委直屬或省級直屬的重點院校，一些地方也叫做 重本 即重點本科大學。第二批次一些地區還細...
一本和二本的差別大不大？學的東西一樣嗎
差別不大的學的東西有一些區別，不過對以後工作沒有什麼影響。以後找工作除非一本的特別好的學校，否則找工作都沒什麼區別。大概是一樣的。差別還是比較大的，大部分一本學校相對教學資源比較好，學風比較好，某些優勢專業是二本學校不能比的。特別是那些985大學，有很多機會接觸牛人，保研甚至考研複試都很有優勢。學的...
筆記本和桌上型電腦的固態硬碟一樣嗎，膝上型電腦用的固態硬碟和桌上型電腦電腦用的固態硬碟一樣麼？有區別麼
筆記本和桌上型電腦的固態硬碟一樣嗎?這是不少問到的一個問題。隨著不少diy電腦與筆記本使用者都用上了ssd固態硬碟，不少也對桌上型電腦和筆記本的固態硬碟是否一樣存在疑惑。答案是一樣的，在市面上只有這幾個牌子的固態硬碟 三星 金士頓 閃迪 臺電 金泰克 這些固態硬碟尺寸大多都是2.5英寸，與筆記本內建...