1樓：甘韶敏
能吃. 桂花茶有清香提神功效。 桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。 取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。 中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上衝或肝臟氣火上逆衝胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。 古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。
像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。 桂花茶有清香提神功效。
桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。 將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。 由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。
桂根味甘微澀。
2樓：獨坐
桂花炒魚翅的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 工藝： 炒 桂花炒魚翅的製作材料：
主料： 水發海虎翅400克,蟹柳2塊,雞蛋黃4個,碎瑤柱,銀芽,蔥花各適量。 調料：
（1）鹽,味精,黃酒,胡椒粉,水澱粉,色拉油各適量。（2）鹽,味精,白糖,香油,胡椒粉,色拉油各適量。 教您桂花炒魚翅怎麼做，如何做桂花炒魚翅才好吃 1.
水發海虎翅蒸軟，沖涼，瀝乾；蟹柳撕成絲；銀芽焯水。 2.雞蛋黃調勻，加調料（1）炒熟，切成碎末。
3.碎瑤柱蒸發，撕成絲，油炸至金黃色。 4.
原料加調料（2）一起炒制入味。 桂花炒魚翅的製作要訣： 銀芽可在炒制最後再放入，以免出水。
嶺南桂花扎的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 工藝： 烤 嶺南桂花扎的製作材料：
主料： 鮮鴨腸100克,瘦肉75克,雞蛋皮100克,肥膘50克,鹹蛋黃75克。 調料：
叉燒醬,蛋黃,鹽,味精,玫瑰露酒,姜,糖各適量。 教您嶺南桂花扎怎麼做，如何做嶺南桂花扎才好吃 1.鮮鴨腸洗淨；瘦肉切薄片，用叉燒醬醃入味；肥膘切薄片後用糖醃；鹹蛋黃搓條。
2.依次按鹹蛋黃、瘦肉、肥膘、瘦肉、雞蛋皮、鴨腸的順序從裡到外卷緊，加餘下調料醃入味，烤制，食時改刀即可。 嶺南桂花扎的製作要訣：
注意層層裹緊。 金陵桂花鴨的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 滷醬菜 工藝：
滷 金陵桂花鴨的製作材料： 主料： 桂花鴨1250克。
調料： 花椒鹽,八角,蔥,姜,香葉,黃酒,高湯,雞精,桂皮,鹽,味精各適量。 教您金陵桂花鴨怎麼做，如何做金陵桂花鴨才好吃 1.
桂花鴨剖開，洗淨，將花椒鹽調勻後從開口處塗抹在肚內壁，醃漬後沖洗乾淨。 2.餘下調料對成滷水，滷製成熟即可。
金陵桂花鴨的製作要訣： 鴨醃後若再用花椒水浸泡去淤血，可增白增香。 桂花冰糖明骨的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜 工藝： 蒸 桂花冰糖明骨的製作材料： 主料：
水發明骨（魚骨）500克。 調料： 冰糖300克,糖桂花15克。
桂花冰糖明骨的特色： 甜香醇濃，柔滑晶瑩。 教您桂花冰糖明骨怎麼做，如何做桂花冰糖明骨才好吃 1.
將水發明骨切成3釐米長、2釐米寬的小塊。鍋中入水燒開，下入明骨塊飛水5分鐘，下入漏勺瀝淨水分。 2.
鍋中入清水800克，下入冰糖燒開，將糖熬化，用乾淨溼紗布過濾入湯窩（盅子），下入飛水後的明骨，上籠以旺火蒸20分鐘，起出，調入糖桂花即成。 糯米桂花藕的做法詳細介紹 菜系及功效： 甜品/點心 口味：
清香味 工藝： 煮 糯米桂花藕的製作材料： 主料：
蓮藕800克,糯米200克 輔料： 荷葉20克 調料： 白砂糖100克,糖桂花40克 糯米桂花藕的特色：
甘涼清香。 教您糯米桂花藕怎麼做，如何做糯米桂花藕才好吃 1. 糯米淘洗淨，用溫水浸泡約1小時； 2.
藕洗乾淨，按節斷開； 3. 切下藕的一頭，露出藕孔，填入浸好的糯米，再用藕節頭蓋住，竹籤插牢； 4. 鍋內倒入清水，放入藕(灌米口朝上)，旺火燒開； 5.
覆上乾淨荷葉，蓋上蓋，轉用小火約煮二小時離火； 6. 取出藕晾涼，削皮，切成0.8釐米厚的片，疊碼在盤中； 7.
鍋置旺火上，放入清水燒開，加入白糖熬溶，撇去浮沫，轉用小火； 8. 熬至糖汁粘稠時，加入桂花糖漿攪勻，離火晾冷； 9. 糖紙澆在糯米上即成。
小帖士-食物相剋： 荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、**。
麻煩採納，謝謝!
3樓：岃齃r鍕
桂花是可以食用的 不會有什麼病症發作 桂花幹後也可以用作茶 如果不慎食用 請不要怕 不會有大礙的 請樓主放心 望採納
桂花能吃？有毒嗎？
4樓：匿名使用者
是可以的。
一: 桂花的品種:
桂花分為金桂花，銀桂花，丹桂花和四季桂（或者叫月月桂）。
其中金桂花和丹桂花的顏色是黃色的。
二: 桂花的用途:
桂花味辛，可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕點、糖果，釀酒和烹飪。
三: 下面介紹幾種桂花的烹飪方法:
1. 桂花雞翅:（粵菜系）
主料:雞翅中段六隻，桂花少許，紅糖、姜泥、蒜泥，老抽，生抽做法:
雞翅去毛洗淨瀝乾水，放桂花、鹽、生抽、姜泥、蒜泥醃兩小時用平底鍋煎雞翅至雙面黃，煎的時候要小火，最好是一面煎好了再煎另外一面，不要兩面不斷的翻。
把煎好的雞翅盛出，鍋裡放老抽紅糖，一起煎，待紅糖煮融後，把雞翅倒進鍋裡再蓋上鍋蓋，小燜一會，紅得透亮的汁便掛在雞翅上了。這個程式同樣也要小火，免得把糖燒焦。
雞翅裝好碟後，再薄薄的灑一層桂花。
桂花可以吃嗎？
5樓：泣富貴塔嬋
桂花當然可以吃的。蘇州的小吃桂花酒釀圓子，就是加了糖桂花的。鮮桂花用鹽或者糖醃起來，可以儲存半年，酒釀加水，煮開後下小圓子，煮熟後再加入糖桂花，再根據自己的口味加些糖，就是可口的桂花酒釀圓子了。
6樓：鄧利葉甲風
當然可以吃！桂花酒桂花糕等都要用到桂花的花或者花粉
怎麼不能吃？糖桂花還是一種桂花熬煮過後的調料
桂花能吃嗎?有何利弊?詳細點謝謝
7樓：藩正甲懷慕
能吃.桂花茶有清香提神功效。
桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。
取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。
桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上衝或肝臟氣火上逆衝胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。桂花茶可養顏美容
，舒緩喉嚨
，改善多痰、咳嗽症狀
，治十二指腸潰瘍
，葦麻疹
、胃寒胃疼
、口臭、視覺不明
。桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。
由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
8樓：韓曉柒
桂花茶有清香提神功效。
桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。
取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。
中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。
桂根味甘微澀。
桂花為木犀科植物的花、其味辛、溫歸經入肺、大腸經，對「瘕疝」是指腹部常熱痛，「奔豚」是指腎臟寒氣上衝或肝臟氣火上逆衝胸直達咽喉至腹部絞痛、胸悶氣急、頭暈目眩、心悸煩燥不安、腸道積氣和蠕動亢進或痙攣、痰涎咳喀不出等有良好療效。常食用對養顏美容、護膚有明顯的幫助。
古人認為桂為百藥之長，所以用桂花釀製的酒能達到「飲之壽千歲」的功效。像是漢代時，桂花酒就是人們用來敬神祭祖的佳品，祭祀完畢，晚輩向長輩敬用桂花酒，長輩們喝下之後則象徵了會延年益壽。桂花茶可養顏美容 ，舒緩喉嚨 ，改善多痰、咳嗽症狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻疹 、胃寒胃疼 、口臭 、視覺不明 。
桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後撈起晾乾，用白糖潰起來，密封於瓶裡，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。
將桂花、純藕粉加白糖衝調，就成了桂花藕粉，味美且開胃。取上等小棗，加糖煮，湯將盡時，加入桂花，即成健脾開胃的桂花蜜棗。中醫認為，桂花性溫味辛，煎湯、泡茶或浸酒內服，可以化痰散瘀，對食慾不振、痰飲咳喘、腸風血痢、經閉腹痛有一定療效。
桂枝、桂籽、桂根皆可人藥。
由桂枝、芍藥生薑、大棗、甘草配製的桂枝湯，專治外感風邪、發熱頭痛等症。桂根味甘微澀。
發芽的番薯能吃嗎，紅薯發芽了能吃嗎？有毒嗎？
很多的朋友說發芽的紅薯和土豆都是有毒的，但是因為現在家裡面逐漸的天氣回暖，存放的紅薯和土豆自然都會發芽，雖然發芽之後會很漂亮，可是很多人也開始變得不敢吃使紅薯發芽後，不像土豆一樣會產生大量的有害物質，只要把發芽的部分給去掉就不用擔心。其實紅薯發芽後並不會像土豆一樣會產生對於人體有害的成分，只要將紅薯...
新鮮桂花可以直接泡酒嗎，桂花可以直接泡酒嗎？
一般新摘下來的桂花不直接食用的，因為新鮮桂花中含有單寧，味道苦澀，而且缺乏香味 而經過長期保鮮貯藏，澀味就會減少乃至消失。用剛採摘的新鮮桂花中含有較多單寧，吃到嘴裡會感覺苦澀且香味不足。所以，新鮮桂花一般都是經過長時間的熟制處理，等澀味減少甚至完全消失的時候，才適合用它來加工成各種食品。熟制新鮮桂花...
桂花糖可以直接吃嗎，桂花可以直接食用嗎
自己做桂花糖，想吃就吃 美味桂花糖 配料 芳香撲鼻的桂花，適量白糖，一個乾淨的可以密封的罐子，也可以來點話梅絲，再加上幾分甜蜜的心情。做法 1 採。最好是在早晨，採得桂花花新鮮香濃。花采回後，不要擱置太久，挑去枯花及硬枝，用清水洗淨，瀝乾水分，讓其陰乾 不要用太陽爆晒，以免失去自然香 2 蜜。把桂花...