粗糧雜糧能預防中風嗎

2022-12-08 21:10:07 字數 408 閱讀 9127

1樓:手機使用者

纖維素也有促進腸蠕動、防止便秘的效果,對於減少中風發生,防止中風惡化或**都是相當有益的。富含纖維素的蔬菜包括:豆芽、芹菜、韭菜、菠菜、大白菜、空心菜、黃瓜、冬瓜、番茄、葡萄、海帶等。

多吃些含碘豐富的食物,如海帶、紫菜、蝦米等,可減少膽固醇在動脈壁上的沉積,防止動脈硬化的發生;另外,可適當食用一些豆類和菌類食物,豆類及其製品含蛋白質較多,而且也具有降低血中膽固醇的作用,菌類食品包括蘑菇、香菇、木耳等,含有人體所需的多種氨基酸。多食用蛋白質可以起到增強體質和抵抗疾病的作用。高蛋白食物還可以改善高血壓患者腦動脈以及身體其他部位動脈壁的彈性,促進多餘鈉質排出的作用,所以可以適量地選食雞蛋、脫脂牛奶、魚、瘦肉及豆類製品等食物。

據我國研究表明,每週至少吃三次魚,中風發生的機會就相對減少,而且即使中風,傷害也會較小

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