1樓：三農王姐
油菜作為一種非常重要的農業作物，在我國的種植非常廣泛，油菜的種類主要有三種，分別為白菜型油菜，芥菜型油菜和甘藍型油菜三種。
白菜型油菜，又稱為小油菜或者甜油菜，該油菜的植株比較矮小，並且幼苗的生長很快，根比較多，積液成橢圓形卵形或者長圓形，並且有刺毛或者刺毛比較少，花瓣大小不齊，並且花瓣在兩側為相互重疊生長，結石性很低，白菜型油菜的種子為褐色或者黃色，大小不一定相等，並每粒種子大約重三克，量不高也不低，一般在百分之四十到百分之五十，因為白菜型油菜的生長期比較短，成熟期也比較早，所以說它的生產潛力比較小，不適於廣泛種植。
芥菜型油菜，通稱為高油菜，再或者苦油菜，原產於我國的西部或者西北部，植株比較高並且排列不緊密，比較鬆散，分之部位很高並且主根發達，但是該油菜含油量比較低，一般在百分之三十到百分之五十，他的油品質也比較差，質量不高，生長週期比較短，因為其產量低，他特別的抗旱，對土壤的要求不高。
甘藍型油菜，甘藍型油菜又稱為洋油菜，所以說它的產原產地並不在中國，來自歐洲和日本，甘藍型油菜的植株高大，根系比較發達，莖葉呈橢圓形，因為其葉的顏色和甘藍很像，所以稱為甘藍型油菜，種子為黑色或者黑褐色，種子比較大並且飽滿，大約為三到四克，該油菜的含油量比較高，一般在40%左右，因為它的產量比較高，並且耐寒耐溼，所以說適合大面積種植。
2樓：唯心寒
白菜型油菜：生育期短，成熟較早，耐瘠薄，抗病力弱，生產潛力小，穩產性差，含油量中等，一般在35-38％。
芥菜型油菜：含油量低，一般在30-35％，且油品質較差，不耐藏，生育期較長，產量低，但抗旱、耐瘠性較強。
甘藍型油菜：含油量較高，一般在42％左右，耐寒、耐溼、耐肥，產量高且穩定，增產潛力較大。
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