1樓：ray聊教育
紅酒與葡萄酒其實是一樣的，沒有特別的區別，主要的區別就是葡萄酒還有白葡萄酒，而紅酒就指紅色的葡萄酒。
紅酒是葡萄、藍莓等水果經過傳統及科學方法相結合進行發酵的果酒。紅酒比較典型的是葡萄紅酒和藍莓紅酒，葡萄酒有許多分類方式。
葡萄酒中的酸基本上都**於釀酒葡萄本身，不過有些葡萄酒產區也允許在釀造葡萄酒的過程中人工加入酸。
葡萄在成熟的時候，糖分會逐漸升高，而酸度會逐漸降低，所以如果想要讓最終得到的葡萄酒具有較好的酸度，就要謹慎地控制葡萄採摘時間。用來描述酸的詞彙：脆爽、活潑、明快、天然和活力充沛等，反義詞有平淡、疲軟和寡然無味等。
2樓：一個世界的海角
紅酒與葡萄酒不一樣。紅酒是指紅葡萄酒，但是也有很多人把葡萄酒通稱為紅酒，因為葡萄酒在剛進入中國時，以紅葡萄酒為主。紅葡萄酒只是葡萄酒根據顏色分類的其中一種，另外還有白葡萄酒和桃紅葡萄酒。
3樓：匿名使用者
紅酒屬於葡萄酒。通常所說的葡萄酒，是指普通葡萄酒，而所說的紅酒，特指乾紅，也就是葡萄汁中殘糖量小於或等於克/公升的紅葡萄酒。
4樓：苦難
紅酒包括草莓紅酒！藍莓紅酒！葡萄紅酒等等但是葡萄酒僅僅是紅酒的種類之一。
紅酒和葡萄酒有什麼區別?
5樓：崑山
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？
6樓：執著的叛逆
紅酒只是葡萄酒中的一個種類。
葡萄酒按色澤分，分為紅葡萄酒，白葡萄酒，玫瑰紅（桃紅）
紅酒的概念的產生是與中國葡萄酒市場發展歷史有關係的，中國消費者大部分第一次接觸葡萄酒都是接觸的紅葡萄酒，在傳播過程中，大家習慣稱之為紅酒，就產生了這樣的概念。每一個概念都有其歷史背景。而紅葡萄酒是按照葡萄酒顏色進行分類的一種。
拓展資料：
葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。
其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富，保健作用明顯。有人認為，葡萄酒是最健康最衛生的飲料之一。它能調整新陳代謝的效能，促進血液迴圈，防止膽固醇增加。
還具有利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。也是醫治心臟病的輔助劑，可預防壞血病、貧血、腳氣病、消化不良和眼角膜炎等疾病。常飲葡葡酒患心臟病率減少，血脂和血管硬化降低。
葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。
以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。白葡萄酒則細分為乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
以釀造方式來說，可以分為葡萄酒、氣泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四類。
7樓：匿名使用者
在很多人的觀念裡，葡萄酒就是紅酒，紅酒就是葡萄酒，其實這是一種錯誤的觀念，這是由於對葡萄酒認識不夠全面的原因。
先來說說葡萄酒的分類。
葡萄酒按照顏色來劃分，分為三種：白葡萄酒，紅葡萄酒和桃紅葡萄酒。白葡萄酒大多數為淡黃色，紅葡萄酒呈深紅色，桃紅葡萄酒處於白蒲萄酒和紅葡萄酒之間！
按照甜度來劃分，則為分幹葡萄酒，半乾葡萄酒，甜葡萄酒，和半甜葡萄酒。乾的意思是甜度的含量，幹型含糖量為每升。
3%，喝的時候，會感覺不到甜味，會有澀（姑且這麼叫）的感覺，半乾型含糖量在幹葡萄酒和半甜葡萄酒之間，大概為1%-3%之間，也不容易感覺到甜味，但澀味沒有幹型葡萄酒那麼濃烈！
綜上所述：紅酒只是葡萄酒的一種，即紅酒是葡萄酒，葡萄酒卻不是紅酒。早期流入我國的葡萄酒都是紅葡萄酒，所以就造成了我們紅酒就是葡萄酒的錯誤觀念。
8樓：鎖伯虞曄曄
紅酒就是紅葡萄。
酒。是葡萄酒一種，但是國內普遍把葡萄酒成為紅酒，這個是習慣叫法。
葡萄酒按顏色：紅葡萄酒，白葡萄酒，桃紅葡萄酒含糖量：幹型，半乾型，甜型，半甜型。
按二氧化碳的壓力：靜止酒，起泡酒。
按釀造工藝：
普通葡萄酒：紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅酒（桃紅酒）起泡酒（香檳、其他起泡酒）
強化酒（sherry雪莉酒、porto波特酒、madeira馬德拉酒等）
蒸餾酒（如白蘭地等）
champenoise。
9樓：匿名使用者
葡萄酒是指用葡萄釀造、經過發酵，部分過橡木桶的酒液。
紅酒是指顏色為紅色的葡萄酒。
葡萄酒除紅色外，還有白色、桃紅色。
所以葡萄酒以顏色為別，分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒。
10樓：宗政蓉城樊若
紅酒指的是乾紅葡萄酒，是由葡萄發酵而成，糖分含量≤4g/l，酒精度在12°左右，而葡萄酒含糖量比較高，一般在50g左右，喝在嘴裡感覺出甜味的，酒精度在4°左右。而且葡萄酒比紅酒便宜很多。
11樓：雀修潔武妍
紅酒是葡萄酒的俗稱，但一般人們所說的紅酒指的是紅葡萄酒，包括紅葡萄甜酒、紅葡萄半甜酒和紅葡萄乾酒。
12樓：g55聯盟
所有由葡萄釀製成酒的都叫葡萄酒，紅酒只是葡萄酒的一種，按顏色可以分紅，白，和桃紅。紅酒是帶皮帶籽釀製，白葡萄酒是由白葡萄釀製而成。
白葡萄酒。紅葡萄酒。
但是他們都叫葡萄酒。
13樓：查理之查
紅酒和葡萄酒**有什麼區別？紅酒屬於葡萄酒的一類，而葡萄酒酒就不限於紅酒，還有很多其他型別的酒，至於他們的區別，很難簡單的說適應一門比較深奧的學問。
14樓：只愛i公主
紅酒只是葡萄酒按照顏色分類方式的一種。
按顏色分是紅，桃紅，白。
還有按照乾溼，產區，葡萄，的分類。
紅酒愛好者加usahongjiu123
紅酒和葡萄酒一樣嗎？有什麼區別嗎？
15樓：網友
葡萄酒如果按顏色分：
1．白葡萄酒：選擇用白葡萄或淺紅色果皮的釀酒葡萄，經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀製而成的葡萄酒，這類酒的色澤應近似無色，淺黃帶綠，淺黃，禾杆黃。顏色過深不符合白葡萄酒色澤要求。
2．紅葡萄酒：選擇用皮紅肉白或皮肉皆紅的釀酒葡萄，採用皮汁混合發酵，然後進行分離陳釀而成的葡萄酒，這類酒的色澤應成自然寶石紅色、紫紅色、石榴紅色等。失去自然感的紅色不符合紅葡萄酒色澤要求。
3．桃紅葡萄酒：此酒是介於紅、白葡萄酒之間，選用皮紅肉白的釀酒葡萄，進行皮汁短時期混合發酵達到色澤要求後進行分離皮渣，繼續發酵，陳釀成為桃紅葡萄酒。這類酒的色澤應該是桃紅色，或玫瑰紅、淡紅色。
16樓：游泳寶典
紅酒和葡萄酒的區別是什麼。
17樓：朋望勵曼語
紅酒是葡萄酒的一種。
葡萄酒按顏色可分為紅葡萄酒。
粉紅葡萄酒。
和白葡萄酒。
按含糖量可分為乾紅。
半乾和甜紅。
18樓：匿名使用者
葡萄酒 按照顏色分類分為：紅葡萄酒、白葡萄酒 和桃紅葡萄酒。
我們說的紅酒是指紅葡萄酒。
也就是說紅酒屬於葡萄酒。
19樓：引n子
紅酒泛指所有帶顏色的酒。
葡萄酒專指用葡萄釀製的酒。
20樓：匿名使用者
我是做葡萄酒培訓的，經常會有一些剛接觸葡萄酒的人問這類問題，其實，用一個最簡單的類比就能回答的了，別去搞那些學術的東西，挺簡單的一個問題也給整的這麼複雜！
答案就是，紅酒和葡萄酒的關係，就像男人和人的關係一樣！
簡單點說，你問「紅酒和葡萄酒一樣麼？」就像在問，「男人和人一樣麼？」這種問題是一個道理的！
紅酒和葡萄酒兩者之間有什麼區別嗎？
21樓：葡萄酒超話
在中國，人們一般把「紅酒」直接等同於葡萄酒，並不一定特指紅葡萄酒。然而從科學的角度來說，葡萄酒按照酒液顏色來分的話，可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，「紅酒」從字面意義上來看，應該只是指代紅葡萄酒而已。
a) 紅葡萄酒：酒液顏色為紫紅，寶石紅，石榴紅等，帶皮發酵；
b) 白葡萄酒：酒液顏色為檸檬黃或金色，採用白葡萄品種釀造，或是紅葡萄品種不帶皮發酵；
c) 桃紅葡萄酒：酒液顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，帶皮發酵時間短。
22樓：咎秀沅
大家對葡萄酒和紅酒的區別還是很關注的，葡萄酒是我們平時經常會喝的一種酒，而且還能自己製作，而紅酒就是常說的乾紅葡萄酒，這兩者之間還是存在明顯區別的。若是能夠對它們之間的不同之處瞭解清楚，就可以根據自己的需求和喜好來選擇了，也能發揮更好的功效。
其實最主要的是在「幹」這個字上，幹代表低糖份含量，每升低於4毫克糖的紅酒才叫乾紅，因為糖份少，故口感是以酸、澀為主，普遍剛接觸紅酒的人不習慣「幹」，沒事的，先喝你喜歡的普通紅酒，等隨著酒齡的增長，你會發現葡萄酒的酸度喝澀度均衡的幹酒比普通的紅酒更有風格，更讓人喝著有感覺。
葡萄酒：一般人都比較喜歡喝，喝著就像飲料，但要注意，它也是酒，不可過量。葡萄酒對血管有好處，一天喝上一小杯，身心健康。對生活有品味的人，更喜歡喝葡萄酒哦。
當然也不是因為貴就要少喝，是因為量的問題，這個喝多了，頭暈、噁心的程度比白酒更甚。
葡萄酒是高品質生活的象徵，平時少量飲用，對人好處多多。一個人喝酒時，喝點紅酒最佳。不易醉。
喝紅酒，不會讓人反感，讓人看成酒鬼。相反，別人會高看你一眼。不是因為我們不能喝白酒，而是白酒真的要節制。
葡萄酒在喝時，如果有條件，放上冰塊，味道更佳。情侶喝紅酒，最是浪漫。而且對各自健康都有益處。
喜歡紅酒的朋友，家裡必血開酒器，一般買酒人家都給送的。開酒要溫柔，太用力會將木塞弄壞，紅酒瓶放在家裡也是一種很時尚的裝飾哦。胖人喝葡萄酒的話，對**也是有益處的呢。
23樓：游泳寶典
紅酒和葡萄酒的區別是什麼。
24樓：沐霖情感理療閣
紅酒和葡萄酒，兩者之間其實沒有什麼區別，只是在叫法上的不同而已，因為大家都是用葡萄汁釀製而成。
25樓：苦苦的掙扎
紅酒和葡萄酒的區別 紅酒是葡萄酒的一種。 紅酒是葡萄酒的一種，但不能指代所有的葡萄酒，葡萄酒按色澤可以分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒，葡萄酒是用葡萄發酵釀造的酒精飲品，按含糖量分有幹型、半乾、半甜、甜葡萄酒，按二氧化碳含量又可以分為分靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，我們生活中常說的紅酒，大多是指乾紅葡萄酒。紅酒和葡萄酒哪個好 無法比較。
紅酒可以指紅葡萄酒，是葡萄酒按照色澤分的一種分類，葡萄酒的顏色與葡萄品種、發酵過程等相關，紅葡萄酒是用紅皮或皮肉皆紅的葡萄發酵後進行分離陳釀而成的果酒，紅酒和葡萄酒沒有哪個更好之分，紅酒只是葡萄酒的一種。
26樓：網友
紅酒的檔次更高，葡萄酒類似於飲料。
27樓：陳海豐
紅酒和葡萄酒兩者之間有什麼區別嗎？葡萄酒是有葡萄釀的。
紅酒與葡萄酒有什麼區別啊？
28樓：鏡靈慧鄺飛
紅酒是葡萄。
抄酒的一種。
補充一下：葡萄酒分靜態葡萄酒(即不起泡葡萄酒)、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。
一。靜態葡萄酒：由於靜態葡萄酒排除發酵後產生的二氧化碳，故又稱無氣泡酒。
這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀製方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
1.白酒---只將葡萄的汁液發酵，且培養期通常在一年內，口味清爽，單寧含量低，帶水果香味及果酸味。
2.紅酒---將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直髮酵，且培養一年以上。口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，因發酵程度較高，通常不甜但酒性比白酒穩定，儲存期可達數十年。
3.玫瑰紅酒---所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤，是在白酒中加入紅酒而得，可以縮短紅酒浸皮的時間來釀製，口味介於白酒與紅酒之間。
二。氣泡葡萄酒：因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名，酒精含量約9%-14%。(如香檳)
三。加烈葡萄酒：在發酵過程中或發酵後加入其它高濃度酒導致酒精含量較前二類高，約15%-22%。培養期長且混合不同年份及產區的酒，酒性較穩定，儲存期較久。
葡萄酒和紅酒有什麼區別，紅酒和葡萄酒有什麼區別
中國人所說的葡萄酒和紅酒，到底有什麼區別？葡萄酒可按顏色分為三類 紅葡萄酒 紅葡萄酒 白葡萄酒和桃紅葡萄酒。通常，這種區分是更好的區別，主要是通過顏色來區分不同物種的顏色。所有由葡萄釀製成酒的都叫葡萄酒，紅酒只是葡萄酒的一種，按顏色可以分紅，白，和桃紅。紅酒是帶皮帶籽釀製，白葡萄酒是由白葡萄釀製而成...
紅酒和葡萄酒是一樣的麼，紅酒和葡萄酒有什麼區別
很多人都覺得紅酒就是葡萄酒，不過嚴格意義來說，紅酒只是葡萄酒中的一種而已，葡萄酒會分為紅葡萄酒 白葡萄酒和桃紅葡萄酒，紅酒其實就是紅葡萄酒。只不過由於葡萄酒在進入國內市場的時候，大多數都是以紅葡萄酒為主，隨著人們稱呼其 紅酒 之後，紅酒就慢慢地約等於葡萄酒了。紅酒和葡萄酒的區別是什麼 葡萄酒和紅酒不...
葡萄酒，甘紅，甜酒，紅酒有什麼區別
首先甜酒和葡萄酒屬於不同的酒種，乾紅是葡萄不去籽和皮，把籽和皮破碎後後經發酵而成的，葡萄酒因釀造工藝部同大致分為乾紅。甜紅，和半甜型三種因顏色不同分為紅葡萄酒。白葡萄酒和桃紅葡萄酒也可以用酒具來區分，一般飲用紅葡萄酒用鬱金香型的高腳杯，這種酒杯杯身容量大，葡萄酒可在杯中自由呼吸，杯口略收窄，當酒液晃...