1樓：阿森森森
除了看產品的產品標準號接著就是看產品配料表，各種香精和新增劑新增的越多，說明那就是勾兌醋。另外購買的時候可以搖晃醋的瓶身來觀察，如果產生很多起泡，而且不輕易散去，那就說明是釀造醋。因為釀造醋發酵過程中會產生蛋白質、氨基酸等有機物，所以搖晃就會有起泡。
醋的營養關鍵也正是在於糧食發酵後產生的氨基酸，顯而易見，勾兌配置出來的醋是沒有這些的。當然生產日期也是要看的，如果出現食用酒精、醋精等字樣的還是不要考慮了。
2樓：揭舉
一般在超市買到的都是勾兌醋 建議你去看看手工醋比較好。
怎樣選醋?是酸度越大越好嗎?
3樓：僪文賦板惠
白醋主要成分是醋酸，黑的是陳醋，以高粱為原料，特曲發酵，經夏曬東冰，一年時間，醋的濃度、香度提高，才成為陳醋，營養方面陳醋比較好。
黑醋中的胺基酸是白醋的10倍，可提高人體的免疫力、使血液清澈、穩定血壓。
和血糖，並具有預防癌症的功效。
黑醋含納量較白醋高，對高血壓和有心血管疾病的患者較為不利。
紅醋一般是以麥皮為主料加入藥曲或辣蓼法制造酵母，以麥皮進行醋酸發酵，將醋陳釀增酯而製成的。紅醋不太清楚，不過醋本身就是一種有收斂作用的東西，而且食用還可以促進消化，女人在每天晚上食用一點點是非常有好處的。醋和蜂蜜一起沖服可以使**有光澤。
蛋白塗在臉上可以起到美白和緊膚的作用。
4樓：巴黎的漂流瓶
果選擇烹飪的情況下選用：釀造食醋酸度在5%口感最佳。釀造食醋風味口感醇正，具有殺菌效果，保鮮效果好應用範圍廣、儲存和運輸成本低等優點。
如果是用於：加工業、複合調味品汁、應用餐飲業調味、魚類加工、醋飲料保健醋等行業，高濃縮釀造食醋。是真正天然、健康、安全、美味，高濃縮釀造食醋。
5樓：曹修筠興梅
買醋按照我自己經驗就是。
一，要選有qs安全標誌的。
二，要選擇註明為釀造食醋，釀造食醋味道好，還有營養配製食醋味道怪，而且口感不好也沒營養。
三，看配方，就算寫著釀造食醋，也要看配方，一般釀造食醋都是糧食釀造的，一般配方上會有的。配製食醋一般配方為醋酸等，這樣的醋不要買。
四，買醋看品牌，比如鎮江，山西都是出名醋的地方。鎮江的恆順醋就非常好，我家一直用的。山西雙塔也是名牌。
呵呵，祝你餐餐胃口好！
詳解食醋的分類：到底應該選什麼醋
6樓：鍠嗗悏鍚夝煂
現在市場上，醋的種類很豐富，它們的主要區別在於，釀造醋選用原料的不同，工藝的不同，配方的不同。釀造出不同風味的醋。大致可分為：
老陳醋，陳醋，味醋，特味醋等。以工藝區分為燻醋，黃醋，封缸醋等。從主要原料區分有：
高粱醋、玉米醋、小米醋、柿子醋、果醋、紅薯醋蘋果醋，紅棗醋等； 從所用曲的類別有：還有大麴醋、快曲醋、自然發。 以地域劃分：
長江以南主要以糯米和大米（粳米）為主，它們以生產香醋和白醋為主。長江以北以高粱、玉米、小米、柿子等為主要原料。現多以碎米、玉米、甘薯、甘薯幹、馬鈴薯、馬鈴薯乾等代用。
它們以生產老陳醋、陳醋為主。 以含糖質水果原料釀醋：可使用葡萄、蘋果、梨、桃、柿、棗、番茄等釀製成各種風味果汁醋，也可用蜂蜜及糖蜜為輔料搭配飲用。
陳醋選什麼牌子會好一些
7樓：巨蟹訓墜葟趦
其實每個品牌的都不錯，看個人喜歡吧，我就經常買長康的陳醋。
8樓：網友
建議你可以去超市看一下，品牌很多，選擇也比較多。像我們家就吃的長康陳醋王。
飯後喝點醋好嗎
9樓：天羽詩韻
飯後半小時喝點醋是一個不錯的選擇，有助於消化。
食醋本身含有對人體有益的營養成分，如合成蛋白質的18種氨基酸、葡萄糖、果糖、麥芽糖及豐富的無機元素，如鈣、鐵、磷等，都是人體新陳代謝過程中必不可少的成分。現代科學測定，醋可以殺滅化膿性葡萄球菌、沙門氏菌、大腸桿菌、腳氣病菌等。能消腫、軟化血管、降低血脂。
由於它能促進消化液的分泌，因此醋還具有保護肝臟，增強肝臟解毒能力的作用。
10樓：匿名使用者
其實沒有什麼好處，是可以消斑，但是多了會過度的影響消化 所以建議還是不要飯後喝醋。
11樓：波羅密
好處是可以促進消化，讓過多攝入的食物儘快從體內分解排洩出去。
12樓：時光擱淺
飯後半小時喝點醋是一個不錯的選擇。
熱量很容易超標。不妨在午飯和晚飯後的半個小時內喝點果醋，大概300毫升左右，就是一水杯的量。這樣就可以在一定程度上減少小肚子出現的幾率。
喝果醋最大的好處就是可以促進消化，讓過多攝入的食物儘快從體內分解排洩出去。如果沒有果醋也沒關係，喝點食醋也行，就是口感差一點，喝的量大概在10毫升左右。
13樓：以人為鏡省己
健胃，不過不能喝多了。
14樓：活在當下
還是飯後吃水果吧，比較好。
怎麼選擇正宗的山西老陳醋
15樓：幸運的小馬花花
看產地只有太原部分地區和晉中部分地區所生產的才算是正宗山西老陳醋看標籤，標有釀造食醋的。
聞味道，味道醇香，不刺鼻的。
看泡沫，搖晃醋瓶，產生氣泡的。
其實還是根據自己的口味來就好，正宗的山西老陳醋，東湖，寧化府，晉陽湖，四眼井，都是很受歡迎的較正宗的山西醋。
16樓：匿名使用者
只要是正規渠道買的正規廠家的一般都沒有問題。
白醋洗臉挑選哪種的洗臉最好？
17樓：遊子逸
白醋洗臉使用家裡的食醋就可以，白醋洗臉的作用：
1、嫩膚。首先用白醋洗臉可以起到嫩膚的作用，再加入食醋的溫水裡面洗乾淨臉和手，然後5分鐘之後換清水清洗乾淨。長期使用就可以使**變得光潔、細嫩。
2、除皺。晚上洗臉之後，用1:3的醋和水的比例兌，然後用棉球蘸取混合的醋塗在臉部有皺紋的地方，用指腹輕輕地按摩幾分鐘，然後再洗去。這樣就可以起到消除細小皺紋的效果。
3、化粉刺。
用5份食醋和2份甘油混合均勻，然後塗抹在**有粉刺的患處。長時間的使用可以有效地將粉刺和黑頭消滅，讓**變得光滑。
4、褪雀斑。
將中藥中的適量白朮加入到白醋中，密封於瓶中浸泡一個星期，然後每天洗臉之後用浸泡過的醋擦拭面部的雀斑，時間長了就可以將雀斑消退。
18樓：網友
為什麼要用白醋？用純蜂蜜就可以了，洗臉後可直接擦蜂蜜的，不用再擦面霜的。早上擦晚上洗，洗後再擦第二天早上洗，洗好再擦上，長期擦**一定很光滑，一定要是農村純蜂蜜才有效果的。
我是農村養蜂的，我們從小就擦的，現在我們小孩了也是天天擦的。tb掂 老實農民蜂場。
19樓：網友
你好，就用一般的白醋就可以了，陳醋不適合，其它沒有什麼講究的。有青春痘平時主要注意一下飲食方面的比較重要，儘量吃清淡的。
糖醋排骨要如何挑選排骨如何步驟是怎麼樣的？
20樓：配電櫃體
糖醋排骨要如何選挑選排骨呢？就是要選擇一根一根的那種排骨，那個屬於中牌。然後搓水以後。
放入少量油，蔥薑蒜大料等熗鍋以後放了排骨熗鍋後到入開水，醬油。大火煮二十分鐘，放入調味品，糖，醋，鹽，最後煮五分鐘勾芡，雞精，收汁。放入蔥花入盤即可。
21樓：酒蒙子
豬肋骨 350克醋 適量冰糖 適量生抽 適量老抽 適量澱粉 適量糖醋排骨簡單懶人版的做法步驟。
將做法儲存到手機。
步驟 1space
肋骨冷水下鍋，水開關火，焯水。鍋燒熱，把肋骨直接倒入鍋內翻炒一會，倒入水，沒過肋骨即可，放一點點老抽上色，放適量生抽，冰糖四五顆，我還放了一小塊黃糖，再倒入適量的醋，水開後蓋鍋蓋燜煮半小時。
步驟 2space
出鍋前嚐嚐味道，如果不夠酸或是太甜就再放些醋，可以彌補回來！最後調好味，大火收汁，放澱粉勾上薄薄的芡即可。
步驟 3space
酸酸甜甜，2歲的寶寶完全可以啃得動哦～特別入味，也不會有腥味。
什麼是優質醋，優質醋的選購方法是怎樣的
優質醋應該是純糧食釀造而成的，好的優質醋其主要成分是醋酸 不揮發酸 氨基酸 糖等。因此，醋有消毒滅菌，降低辣味，保護原料中維生素c少受損失等功效 還可助消化，改善胃裡的酸環境，抑制有害細菌的繁殖。因此適當吃點醋對於人體健康是有好處的。但機體健康的首要條件是保持器官的正常工作。當大量喝醋時，大量的醋進...
醋泡蛋吃了胃痛是咋的，醋泡雞蛋喝了有什麼好處和壞處
不是所有人都適合吃的不知道你吃醋泡蛋幹什麼 吃完雞蛋胃疼怎麼回事 不會，過敏不會是胃疼 因為蛋清是不容易消化的，也許是膽囊有問題，光說不行，誰也不知怎麼回事，還是去醫院吧，有病早 時間長了會誤事的。雞蛋的氨基酸導致的，或者吃實物搭配不當的 你是因為消化能力差引起的,因為雞蛋中含有多量的蛋白質,不容易...
蘋果醋怎麼製作，蘋果醋是怎麼製作出來的啊？
教你在家如何做蘋果醋 古法自制安心蘋果醋，燃脂飲料界的牌面瞭解下 蘋果醋 女人愛吃醋？這就對了，越愛吃醋越年輕！首先將蘋果洗乾淨 再將蘋果自然晾乾或用乾淨的布擦乾 把蘋果全部都拿來切片 然後一層蘋果一層冰糖放入乾淨的玻璃罐裡 1斤蘋果4兩冰糖的比例 最後就是等待冰糖融化 把蘋果的水份分離出來。蘋果醋...