1樓：小笑笑聊時尚
秋天是乙個非常乾躁的季節，我們都知道這個時期大家根本無法吃太過食補的食材，不然很容易發生上火的狀況，而貼膘食補的最好方式是選擇一些柔和的襪畝豎食材來實現食補效果。用煮的方法就能儲存食材的原生態，並且操作方法也十分簡單，更不告大易上火。每一次到秋日，我都會想起在廣州的紅蔥頭清蒸雞。
雖說外表看起來平淡無奇，但是紅蔥頭的脆香與雞肉的極致口味，二者相互配合後在口味層次上十分明晰，並且雞脯肉也芳香爽口，不論是做為下飯的菜或是單吃都是乙個非常好的挑選。
很多人都會搞混紅蔥頭及其圓蔥，但要知道他們兩擁有本質上的區別。紅蔥頭比一般的圓蔥要小許多，香氣也更加足，甜辣味十分重，做為調料和香辛料是很好的挑選配搭，在雞脯肉裡邊能夠成功的具有去腥提香的作用，紅蔥頭清蒸雞做出來的之後美味可口，並且可以起到益氣養血補血補氣和活血化瘀效果，孩子經常吃這道菜能夠促消化提高食慾，並且在這一秋天也不會再容易上火。下面將給大家分享最詳盡的製作步驟。
1、把雞脯肉取下，清洗掉上邊的殘渣，隨後切成塊狀。2、把姜清洗乾淨削皮之後切割成絲放到一旁預留。3、黑椒雞塊放進碗裡以後新增酒釀、薑片及其生抽拌勻醃漬一段時間，一般控制在40分鐘就能。
4、把大棗清理乾淨，除掉裡邊的核，隨後切成塊。5、紅蔥頭及其大蒜清理乾淨削皮，隨後切割成容積較小的小塊。6、鍋裡面倒進油燒熱，然後放入紅蔥頭和大蒜煸炒出香味。
7、進行爆香往後的紅蔥頭和大蒜聞著香味十足，這時候和鍋裡面的油一起倒進盤子之中，隨後新增剛的大棗拌勻就可以。8、把盤子放進電烤箱內，挑選純蒸作用，環境溫度為120度，期為20min。
9、烤好以後即可出鍋擺盤享受，吃著鮮香味美，尤其適合家裡面的小朋友。烹製小提示：1、如果你想要讓雞脯肉吃著更進味，那麼就要把醃漬時間控制的更久一點，醃漬的時候一定要放入冰箱中冷藏。
2、雞脯肉一般要選擇三黃雞，這是我多耐蠢年來積累的經驗，三黃雞蒸出來的味兒更為美味，口味特別棒。3、紅蔥頭要取一部分煸出油蔥放進黑椒雞塊之中，然後再進行拌和，這樣做出來的紅蔥頭清蒸雞蔥香氣會更足，十分濃厚。4、假如喜歡吃辣還可以多放朝天椒，不過我家人對辣不太會接納，所以我就並沒有放。
5、放進大棗更為滋補養生，還可以選擇枸杞子一類的食材，沒放也無所謂。
2樓：隨遇而安
可以給孩梁睜子多吃一些蘋果唯跡，香蕉，西瓜，火龍果，哈密瓜，芹菜，菠菜指渣並，萵筍，西蘭花，番茄，黃瓜，這些食物都是非常開胃的。
3樓：清秋雲奕
蓮藕、排骨湯、白菜、玉公尺、土豆、西紅柿、雞蛋、豆角、辣椒、油麥菜等等。
4樓：網友
可以做西紅柿炒雞蛋，食物可以補充營養，對身體是有好處的，可以提高身體的免疫力。
口感豐富，香而不膩，好吃不上火，孩子吵著要的食物有哪些？
5樓：小笑笑聊時尚
連藕是一種口味脆爽、口感與眾不同、食用方法多種多樣食材，好多人都很喜歡連藕，而連藕本身就的確有十分豐富的營養。抗黴素、麥門冬素、維生素k1、木薯澱粉、丹寧酸、蛋白等等都是連藕含有的，服用能增強人體免疫能力、補充氣血、活血、增進食慾、清熱涼血等，但要注意的是由於連藕有一定的散血散血等功效，因此孕媽媽不適合太早服用連藕。
需要食擾梁物】緩冊運：少量植物油、少量鹽、50克小麥麵粉、一顆香萊、三分之乙個連藕、乙個胡蘿蔔、兩個雞蛋。【烹製全過程】：
1、首先把全部需要用到的食材和專用工具都備好，把連藕和胡蘿蔔都清理乾淨除去外皮，香萊除掉根處和黃色的葉子清理乾淨。2、取下乙個潔淨的器皿，在房間裡敲出生雞蛋，拿筷子或者其它稱手的一種手段將生雞蛋拌勻變成蛋液。3、取下清洗乾淨的蓮菜和胡蘿蔔放到石板上，再將二者各姿蘆自切顯像**中這樣的小丁，後把切成小塊的連藕放入潔淨的清水中清洗，清洗乾淨木薯澱粉後放到一旁瀝乾水。
4、然後將連藕丁和胡蘿蔔丁放入做好的蛋液裡邊，再倒入適量鹽後拌勻。5、然後分為幾回在拌和好一點的連藕胡蘿蔔雞蛋糊裡邊再加上少許小麥麵粉，然後拿筷子把它拌勻，留意在倒小麥麵粉時依據乾溼度水平自主調節份量。6、之上流程完成全部以後，將香萊切割成碎屑，再將香萊碎放入容器內一起拌勻。
7、所有提前準備完成之後，出鍋開槍，在鍋裡面放入少量植物油用稱手的一種手段抹勻稱，隨後拿勺子將早已混和完畢的麵漿盛到鍋裡面攤成小餅一樣的樣子，開文火蓋上蓋子漸漸地煎。8、蓋上蓋小火煎制大約三十秒後揭開鍋蓋，將要鍋裡面的小餅翻過來再次煎，怕麻煩的朋友可以省去蓋子這個步驟，直到雙面金黃的情況下，咱們的胡蘿蔔連藕雞蛋灌餅就可以出鍋了。
6樓：問答老師穆穆
口配備侍感豐富，香而不膩，好吃不上火，孩子吵著要的食物有哪些？ 菠蘿肉片，菠蘿滾賣咕嚕肉，可樂雞培吵翅，毛血旺，蔥爆牛肉。
7樓：墨汁學姐
炸雞柳，炸雞排，炸金針菇，油燜大蝦，蝦仁蒸蛋，土豆肥牛飯，宮保雞丁，枯蘆糖醋排薯虧骨等，這些菜都是小朋友愛吃的，這些美味兒一上桌一沒手帶盤都不夠吃。
8樓：社會百態和邊角料
口感豐富，香而不膩，好吃不上火，孩子吵著要的食物有胡蘿蔔蓮藕雞蛋餅、黃燜雞、糖醋藕、辣椒土豆絲。
哪些食物可以去除胃火食火。孩子愛上火。一上火就不吃飯，常吃什麼去食火好
9樓：夢哥de唯一
胃火食火：主要表現在牙及牙齦，例如口臭、牙痛、牙齦紅腫、牙根發炎。另外，還有大便乾燥的表現。
一些下火的食物：
1、給孩子喝些綠豆湯或綠豆稀飯，綠豆性寒味甘，能清涼解毒，清熱解煩，對脾氣暴躁、心煩意亂的寶寶最為適宜。
2、多吃些水果：
柚子、梨：性寒味微酸，除能清熱外，其特點是能清潤肺系，對於肺熱咳嗽吐黃痰，咽乾而痛的寶寶極適宜。
荸薺：其性微寒，果汁豐富，凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等寶寶都非常適宜食用。
楊桃：性寒，味酸甜，清熱生津，內火熾盛、口腔潰瘍破爛的寶寶最適宜。
3、多吃些清火蔬菜：
白菜：性微寒，有清熱除煩，利二便的作用。芹菜：性寒涼，能去肝火解肺胃鬱熱，容易「上火」的寶寶常食有益。
萵筍：性微寒質地脆嫩、水分多，功效特點為清熱、順氣、化痰。適合肺胃有熱的寶寶食用。
茭白：性寒涼適合心經有熱、心煩口渴、便幹尿黃症狀的寶寶食用，具有清熱解毒的功效。
蓮藕：性平寒，最好生食或搗汁，功效是清熱生津、潤肺止咳，若與梨汁和勻同服其效更佳。
茄子：性寒涼，可以清熱解毒，給易「上火「的寶寶食用時不要用油燒的方法烹飪，可以採用蒸茄子的方法。
百合：性平微寒，具有清熱潤肺止咳功效，對熱病後餘熱未清，咽喉腫痛，心煩口渴諸症均有療效。
苦瓜：性大涼，味苦，瀉六經實火，是一味苦寒清熱食品。
10樓：涵涵小寶貝
去火的食物有，柚子，火龍果，山竹，也可以喝點黃連，金銀花，大黃。
11樓：清泉隱
這個還要看你的孩子是胃火是實是虛，火在表在裡，如果這些判定了，在傳統藥方裡很容易找到他適合的。
12樓：馬天旭
多吃清淡的蔬菜，水果對去火很有幫助，他推薦吃一點青的蘿蔔，生吃很好。
13樓：插頭不插
對於小朋友的健康問題，最好是去醫院求解，不要盲目找答案，有可能那不是胃火，而是其它情況。小時候因飲食搞壞身體就是一輩子的了！我有個朋友因孩子的健康比較差經常跑醫院，現在自己都可以幫孩子做一些基本的調理了。
14樓：劉婷婷
給孩子吃點生蘿蔔，海帶，菌類還可以吃點香蕉。你的寶寶不是胃上火而是寶寶大便乾結，有便秘這類情況。多給孩子吃一些水果。就能緩解不吃飯。
15樓：網友
上火主要有胃火、心火、肝火、肺火幾種。 -
1、胃火一一典型症狀：痘痘長、牙齦腫、口角爛。降火食方：百合綠豆粥、荸薺藕汁湯 。-
2、肝火——典型症狀：頭痛頭暈、睡眠不穩、愛發脾氣。降 火食方：豬肝炒木耳、枸杞菊花茶 。
3、心火——典型症狀：口腔潰瘍、咽痛咽乾、失眠 。降火食方：冰糖蓮子湯、苦瓜炒白果 。
4、肺火一一 - 典型症狀：咽喉幹疼、口乾而渴。降火食方：銀耳雪梨湯 -
16樓：匿名使用者
還是找中醫對症下藥吧。
小孩吃什麼不上火又營養
17樓：學不進則退
1飲食宜清淡，多吃瓜果蔬菜，但少吃桂圓、荔枝類熱性水果。食物中應儘量避免過多使用辛辣重味的調味品，如姜、蔥、辣椒等。
2防止便秘，每天堅持給寶寶做腹部按摩，讓寶寶多喝開水和清熱的飲品，如菊花茶、金銀花泡茶(使用不當會對寶寶的脾胃有不利影響，要謹慎使用)，寶寶如是因高高蛋白質的肉食而上火，用山楂煮爛加適量糖給寶寶食用。
3上火嚴重可以選擇一些降火藥。一旦孩子要是上火了，從食療保健的角度來講，大原則就是多喝水，多吃清淡、易消化的食物。具體來說有以下幾點需要家長注意：
1、油炸和紅燒方法烹製的食物由於過於油膩，所以上火的孩子一定要少吃。2還要讓孩子多吃一些富含有纖維素的新鮮果蔬。平時的飲食應多吃蓮藕、蘿蔔、茴香、苦瓜等食物去火蔬菜，還可適當增加西瓜、梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄等寒涼性水果，蘋果、葡萄、柳橙、木瓜、士多啤梨、櫻桃、桑椹等平性水果也可以多吃一些。
而像龍眼、荔枝、芒果、榴連等熱性水果就要少吃了。
18樓：等銀紙使
你好，建議每天早上喝一杯牛奶或者做一些公尺糊，公尺糊裡面可以加入各種各樣的蔬菜，如胡蘿蔔汁，還有木耳，也可以加入西紅柿這些食物，對寶寶來講都是比較一樣的。早上給寶寶喝點粥，最好是喝小公尺粥，比較容易消化，也不會給腸道增加負擔。還可以吃一些素包，比如香菇包、胡蘿蔔包、紫菜包等。
哪些食物絕對好吃不上火，孩子們特別喜歡呢？
19樓：建蘿雅
操作步驟-雞脯肉解決：雞脯肉剁碎一小塊，新增鹽、公尺酒、白胡椒粉、花椒粉，幹澱粉拌勻就可以。青筍解決：
青筍茄皮團切片，新增鹽、公尺酒、芝麻油就可以。調糊：往碗裡新增10份小麥麵粉、2份木薯澱粉、1份發酵粉、1個雞蛋，和勻後再倒入少量鹽、白胡椒粉、冷水、芝麻油拌和至稠狀狀就可以。
烹製：握汪鍋裡溫度5分熟時，放入香菇牛肉，用鍋勺促進香菇牛肉，儘可能吸乾水份就能。裹面：
將青筍水潷掉，隨後沾有幹澱粉，再倒入炒好的糊中，拌勻，再放入炸雞肉的鍋裡烹製。朝天椒解決：朝天椒焯水抓揉。
控油補水：將朝天椒放入雞脯肉和青筍的鍋裡，炸熟後，將食物放進吸油紙中。最終：
鍋裡留底油，放進麻椒、沒過水朝天椒、蔥、姜、炒好的筍與雞脯肉、辣椒粉、花椒粉、公尺酒、少量生抽，**災煸炒，最終放進炸過的花生仁、白芝麻、香椿苗就可以。
操作步驟-蝦解決：蝦仁除掉蝦線，頭尾打花刀，新增鹽、白胡椒粉、公尺酒、水澱粉抓揉。翻炒：
鍋裡放少許油，放入培根肉、蝦仁，蝦仁五成熟時，放入茭白煸炒，食物完善後放入鹽、白胡椒粉、公尺酒、芝麻油就可以。包春捲：將剛翻炒好一點的顫橘包餡用餃子皮包囊成肉粽。
烹製：鍋裡油溫五成熱，密封向下放入肉粽，肉粽炸至金黃色就可以出鍋了。
操作步驟-調配包餡：採用四肥六瘦的肉餡，新增鹽、雞精、白胡椒粉、花椒粉、白砂糖、生抽、生抽醬油、純糧酒、油蔥、耗油、心靈雞湯、少量蔥姜水，拌勻，再倒入馬蹄子和新鮮蝦粒，拌勻後放冰箱冷藏五分鐘。麵皮製作：
將五個麵糊分為五個小條，中藥製劑，在麵糊邊緣搞出，沾水，再將麵糊拼在一起，後再將五個麵糊揉細，變為條形，再換刀割成小劑子，用手從傷口按包子皮，用擀麵杖將包子皮攤成燒麥皮，之後在燒麥皮上沾上木薯澱粉，摞在一起，用走捶軋花。燒賣製做：取一張燒麥皮，將包餡放到皮中，再倒入大蝦仁，裹成燒賣。
最終：將燒賣上屜煮制8分鐘即可。
什麼時候什麼食物開胃，哪些食物是開胃的？
開脾胃，找烏梅 烏梅別名酸梅 黃仔 合漢梅 乾枝梅，為薔薇科落葉喬木植物梅的近成熟果實，經煙火熏製而成。若用青梅以鹽水日晒夜浸，10日後有白霜形成，叫做白霜梅，其功效與烏梅類似，宜忌相同。烏梅含兒茶酸，能促進腸蠕動，因此有助於清理腸道，促進食慾。酸梅湯。橄欖。酸的東西。哪些食物是開胃的？什麼食物開胃...
哪些美食香而不膩，開胃又下飯，怎麼都吃不夠呢？
調料 即食麥片克 生雞蛋顆 角瓜小大半個 小麥麵粉小半碗 大蔥根 食鹽小勺 糖勺 白胡椒粉適當烹製流程 .將燕麥片提早用適當開水泡軟，無需太多，略微未過燕麥片就可以，靜放製冷 燕麥片也並不泡 .角瓜 小香蔥剁碎 .往燕麥片中磕入生雞蛋，倒進角瓜丁，加入糖 鹽 白胡椒粉 .少量多餐倒進小麥麵粉，拌和成...
鮮香辣爽，十分開胃的炒豆角在製作時要掌握哪些技巧？
可乾煸，還可以燜飯等等，每種做法都能做得很好吃，只是每個人口味喜好不同，我個人比較喜歡 黃豆醬炒豆角 這樣炒保持豆角的綠色，可為炎熱的夏天帶來一絲絲的清涼感覺，味新鮮的豆角可以做的美食特別多，最常見的就是涼拌豆角 肉絲炒豆角 肉末炒豆角。前面說過肉絲豆角，下面說說這道 肉末炒豆角 這道 肉末炒豆角 ...