1樓：神級小玩家
這種說法是不專業的，其實牛排並沒有八分熟的概念，牛排的生熟程度是用奇數區分的拍扒，一般差賀擾分成全生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排，因此沒有八分熟的程度。若想吃熟一點的虛旦牛排，可以選擇七分熟或者全熟牛排。
2樓：摩羯座的我們
不可以。牛排的生熟程度一般是用奇數寬滾區分慎鬥餘的，沒有八分熟的程度。牛排生熟程度一般分成全生銷碼牛排、近全生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排這樣子。
牛排有9分熟之說嗎
3樓：健身達人小俊
牛排沒有9分熟。
牛排通常不會烹至全熟，因為全熟牛排最為考驗廚師的手藝，可以以個人喜好調較生熟程度。而且生熟程度以奇數區分，一般分為分熟。
吃牛排講究火候，而並非享受酥爛口感，這也是在西餐中燉牛肉和煎牛排的區別。另外，餐具也會影響牛排的口味。吃牛排的刀一定要鋒利，在吃牛排前一定要先檢視一下刀齒是否分明清晰。
除此以外，配汁對牛排口味的影響也很大。
牛排到底有沒有八分熟
4樓：芋圓不想圓
牛排沒有八分熟。
在西餐文化中，牛排熟度分為六個級別。
牛排熟度的劃分標準如下所示：
1、近生：稍微加熱牛排外部，內層還是生肉，保留著原肉的血紅色和味道，內外口感層次分明，口感柔嫩、溼軟新鮮，保留著原生肉感。
2、一分熟：僅牛排的表面煎熟，呈灰褐色，肉的中心是寶石般的血紅色，由內向外呈放射狀至烤熟層。這個熟度的牛排口感柔嫩，有肉汁鮮味，生熟層次感交匯。
絕告3、三分熟：牛排的中心是血紅色，逐漸過渡成磚紅色和粉紅色，再到外圍的灰褐色，有著潤滑柔澤絲綢般的口感陸祥。
4、五分熟：牛排的中心為粉紅色，大概佔百分之二十五的區域，逐漸過渡到外圍的灰褐色，口感不太嫩，有層次，質感偏厚。
5、七分熟：牛排的內部主要為灰褐色，夾雜著少量粉紅色，質感厚重，有咀嚼感。
6、全熟：牛排通體全熟，內部為灰褐色，外表層烤焦的焦糖色，全熟牛排並悉明肉質潤滑多汁，用力擠壓能看到牛排的紋理，全熟牛排被稱為最難煎制的牛排。
牛排到底有沒有八分熟
5樓：乾萊資訊諮詢
牛排沒有八分熟，牛排生熟程度以奇數區分：全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。
西方人愛吃較生口味的牛排，由於這種牛排含油適中又略帶肉汁，口感甚是鮮美。東方人更偏愛7成熟，因為怕看到肉中帶血，因此認為血水越少越好。
牛排有沒有8分熟
6樓：千冥靚傲
牛排生熟程度以奇數區分，主要有全生牛排、近生牛排、一分熟牛排、三分熟牛排、五分熟牛排、七分熟牛排、全熟牛排。
按溫度劃分：
一分熟牛排（rare）：125°f
三分熟牛排（mediumrare）：130－135°f五分熟牛排（medium）：140－145°f七分熟牛排（mediumwell）：
150－155°f全熟牛排（welldone）：165°f
點一份全熟的牛排真的會被嘲笑嗎？
不會的。在我們的印象中，全熟的牛排會貼上 幹 硬 咬不動 等標籤，這樣的牛排其實已經做壞了。全熟牛排是應該剛剛熟透 肉的汁水還很豐富的狀態。牛排熟度分很多種 生的 raw 一分 rare 三分 medium rare 五分 medium 七分 medium well 和全熟 well done 這裡...
牛排一般幾分熟，牛排一般分幾分熟？
牛排的成熟度是決定性的，直接影響到口感和味覺。牛排越吃會越生 是說明吃牛排的進階，回吃牛排的人絕不吃全熟，原因是吃越生的牛排就越能感覺到肉質的鮮嫩美味。由於各地飲食文化的習慣有所不同，對牛排生熟度要求亦不同，以下提供瞭如何分辨牛肉在烹調時生熟度的說明，讓你一自己的品味，慢慢做嘗試，達到 越吃越生 的...
用十分有趣來造句,用十分有趣造句至少六句話？
1.這種庸人自擾的虛假辯疑，實際上是一件很有趣的事情。2.天上的白雲一會兒像小羊，一會兒像小魚，一會兒像小兔子,十分有趣 3.我的家十分有趣，我有一個球迷爸爸，爸爸為了看球賽，都到了廢寢忘食的地步。4.這一段默劇十分有趣，讓觀眾個個眉開眼笑。缸裡的小蝦十分有趣它們有的獨自盪來盪去，有的.用十分有趣造...