1樓：王希說汽車
烤羊腎的時間大約是30分鐘。洗淨羊腰肉，去掉白筋，淋上水。將其放在盤子上，加入大蒜汁、葡萄酒、辣椒和醬油，醃製1小時。
把青椒去籽，切成塊。然後將西紅柿、羊腰肉、青椒和洋蔥依次放入烤箱，在150℃左右烤45分鐘左右（可以直接食用，也可以蘸白醋和上海辣麵醬油）。
<>一般來說，羊肉腰子可以在200度的烤箱裡烤8分鐘。烤裡脊時，先用竹籤將裡脊的兩半綁在一起，然後再生烤。烤箱預熱至200攝氏度。
在烤盤上刷上少許油，烤羊肉腰子20分鐘。在羊肉腰子上刷上油以防乾燥，並用切碎的青蔥排成一行。洋蔥的氣味可以將羊肉腎放在洋蔥絲上，去除羊肉腎的氣味。
握衫把它放進烤箱，在200度的溫度旅拿下烤8分鐘，然後取出吃。在實際操作中，可根據烤箱的實際功率和羊腎的大小及時調整烘烤時間。
將大羊腎切成兩半，用鹽、白酒、辣椒粉和孜然醃製。洋蔥洗淨，切絲。把羊脂和羊腎放在竹竿上。
烤箱預熱至200攝氏度，在烤盤上刷上少許油，烤羊肉腰子20分鐘。在羊肉腰子上刷上油，防止它們變幹，然後撒上蔥頭絲。洋蔥的氣味可以去除羊腎的氣味。
把它放進烤箱，在200度的溫度下烤8分鐘，然後取出吃。
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2樓：殷琬
我認為需要在8分鐘左右是比較合適的；首先在侍伍烤的時候應該將烤箱提前預熱到200度，然後在烤盤刷入少許底油，然後將羊腰子放入燃談襪皮激進行烘焙避免烤得太乾，影響口感，最主要的就是注意火候，根據個人的口味新增適當的佐料。
3樓：肖艾斯的旅行日誌
一般烤10~15分鐘左右最合適，因為可以去腥味也更加入味。需要注橡圓意提前醃製、使用調料去腥味、烤的時間、火候基棚的把握、翻梁鋒塌烤的速度等。
4樓：今天退休了嗎
烤的時間會比較長，如果提前醃製好的話，會用10分鐘。如果羊腰子顫局特別的肥，可以選擇果茄和讓木炭，果木棚螞炭烤出來的羊腰子，特別的好吃，可以在上面撒上味精，孜然，辣椒粉，胡椒粉，烤出來的羊腰子就會特別的油，如果是用烤箱烤的話，烤箱一定要提前預熱200度。
羊腰子烤盤烤多長時間 羊腰子烤盤的方法
5樓：血刺熊貓
1、家庭烤伍物箱版：用竹籤穿好一切兩半的羊腰。開始生烤。
烤箱提前預熱到200度，烤盤刷少許底油，將羊腰子放入上下火烤20分鐘。取出羊腰子刷上油防止烤的太乾，鋪上洋蔥絲。將羊腰子放在鋪好的洋蔥絲上洋蔥的味道可去除羊腰子的羶味，放入烤箱，上下火200度烤8分鐘即可取出食用。
2、燒烤店版：建議先把羊腰放到微波爐裡打一下，這樣就可以加快出菜的時間，很快就能烤熟。放微波腔旅液爐裡，一定要平放，烤的時候少量地撒一些鹽、孜然、芝麻就可以了。
客人點菜後，再把羊腰放到烤架上，用中火邊烤邊刷油，八成熟時再撒上鹽、鎮頌味料。待九成熟時再撒上孜然，辣椒椒粉，會吃花椒的再撒少量花椒粉即可上桌。
羊腰子怎麼烤好吃
6樓：陳其喜
孜然羊腰。食材：羊腰子、洋蔥、青椒、紅辣椒。
輔料：大蒜、姜、小蔥。
配料：花椒粉、胡椒粉、雞精、鹽、油、孜然、五香粉。
做法：1、將蔥切小段，蒜切碎末，姜切碎末，紅辣椒切小段。
2、洋蔥洗淨後，切小塊備用。
3、青椒切小塊。
4、將羊腰子上的油去掉。
5、將羊腰子上的白膜去掉，弄破一小塊，然後一撕就掉了！
6、將羊腰子切成兩半，將中間的白色部分去掉。
7、將羊腰子切成條狀。
8、放入加了鹽的開水中焯燙一下。撈出沖洗一下，備用。
9、炒鍋燒熱後放油，然後放入準備好的蔥薑蒜以及紅辣椒爆香。
10、放入洋蔥，炒香。
11、放入羊腰子爆炒，這個時候放入適量的鹽，五香粉，花椒粉，胡椒粉以及孜然。
12、快熟時，放入青椒翻炒幾下，然後放入適量的雞精，翻炒幾下，出鍋即可。
7樓：啊咧
很多人都喜歡吃烤羊腰，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。對會做菜的人來說是很簡單的，雖然烤羊腰的做法比較簡單，然而還是經常會有人問烤羊腰怎麼做，烤羊腰如何做，準備好主料，配料還有油鹽醬茶的，想要做這道烤羊腰，就看看下面的做法，大廚教你美食的做法，按照下面的菜譜做出來的烤羊腰，下飯，還能外帶，也是上班族可以選擇中午帶飯的好菜，你也可以自己動手做烤羊腰，絕對經濟實惠，還想知道更多烤羊腰的做法，就來餐飲世界搜尋一下！
菜系及功效：私家菜 腎調養食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜 夜尿多食譜 工藝：烤烤羊腰的製作材料：主料：羊腰子750克。
輔料：番茄200克，洋蔥（白皮）250克，青椒200克。
調料：大蒜（白皮）5克，白酒3克，胡椒粉3克，醬油5克。
烤羊腰的特色：口味鮮香，色澤美觀。烤羊腰的做法： 1.羊腰洗淨，降去白筋淋幹水，放至盤中，加入蒜汁，酒、胡椒粉、醬油同醃1個小時，青椒去籽切成塊備用。
2.然後按順序依次擺好，番茄、羊腰、青椒、洋蔥放進烤爐中，在150℃左右的爐溫中約烤45分鐘即可（可直接吃，也可白醋與上海辣麵醬油蘸著吃。）食物相剋番茄：西紅柿忌與石榴同食。
羊內腰多久可以煮熟
8樓：遊醫明達
如果用普通的鍋，通常約45分鐘至1小時能煮透，用壓力鍋約30分鐘。檢驗是否煮熟的標誌是用筷子能扎透即可。羊內腰中含有的營養物質含量極為豐富，而且在拆洞平時生活中，未食用完的悉睜羊內腰可以切成小塊，置於冰箱中進行冷凍儲存。
如果用普通的鍋，通常約45分鐘至1小時能煮透，用壓力鍋約30分鐘。檢驗是否煮熟的標誌是用筷子能扎透即可。羊內腰睜御歲中含有的營養物質含量極為豐富，而且在平時生活中，未食用完的羊內腰可以切成小塊，置於冰箱中進行冷凍儲存。
羊腰子燒烤前怎麼處理
9樓：惠企百科
1.洗淨腰子。
在燒烤前，我們需要先將羊腰子處理乾淨。首先，用清水將羊腰子沖洗乾淨，清除表面的汙垢以及油脂，然後再用刀將腰子的筋膜、油脂等部位剔除乾淨，確保羊腰子的肉質更加乾淨、健康。
2.處理腰子味道。
羊腰子本身的味道會讓很多人感到不舒服，因此需要進行一些處理。我們可以在洗淨腰子後，將其放在鹽水或者醋水中浸泡一段時間，使得腰子中的異味被去除。
3.醃製腰子。
為了讓羊腰子更加美味，我們可以選擇醃製。將洗淨的羊腰子放入醃料中進行醃製，等待數小時或過夜，悶昌禪使得醃料能夠滲透進去，讓羊腰子更加入味。
4.用竹籤串烤腰子。
對於羊腰子的烤制，我們可以選擇用竹籤串烤的方式。將醃製好的羊腰子切成適當的大小，然後用竹籤依次順序串起來，放置在燒烤架上進行烤制。注意烤制時火候不宜過猛，以免羊腰子表面烤焦而內部未熟。
5.翻面烤制。
羊腰子烤制時，需要每隔一段時間將其翻面，以保證兩面均勻受熱，烤制時間也要充分，以保證腰子內部熟透。同時，可以在烤制過程中刷上蜂蜜、醬油等調料，讓羊迅告腰子更加入味。
6.新增炭火煙燻味道。
如果想讓羊腰子更加美味可口，可以在烤制過程中新增一些炭火煙燻味道。將炭火煙燻螞塵放置在羊腰子旁邊，讓羊腰子受到煙燻味道的薰陶，會使得其更加美味可口。
7.享用美食。
烤制好的羊腰子可以放在盤子上享用美食了！可以選擇搭配一些小菜，如烤玉公尺、烤土豆、烤南瓜等，一起品嚐美好的味道。同時，在享用美食的過程中，也要注意衛生、安全等問題。
總之，在進行羊腰子的烤制前，需要進行一系列的處理工作，以確保羊腰子的質量、健康。只有這樣，才能製作出美味可口的羊腰子燒烤美食。嘗試這些技巧，製作屬於自己的羊腰子燒烤美食吧！
羊腰子的做法竅門怎麼烤好吃
10樓：樊醉柳天致
主料羊腰子350g
胡蘿蔔半根。
方法/步驟。
羊腰子去除表面的薄膜，清洗乾淨，將要腰子從中間跑開，去除腰騷（這個腰騷最好叫賣肉的人給你弄，他們比較熟練）然後腰子切成小花紋狀，切好之後就可以醃製了，放入少許料酒，雞精，鹽，生抽，澱粉一起攪拌均勻醃製15分鐘左右。
現在可以利用我們醃製腰子的時間來準備配料，將胡蘿蔔，青椒，紅椒，姜，大蒜切成片。
在用料酒，雞精，鹽，糖，生抽調製成汁。
鍋裡放油，燒到五成熱，放入大蒜，姜爆香，放入醃製好的腰子翻炒，炒至羊腰子表面變色。
現在可以放入之前準備好的青椒，紅椒，胡蘿蔔一起大火爆炒1-2分鐘後放入調製好的汁，翻炒幾次，待鍋裡收汁就可以起鍋了。
烤羊腰的做法，烤羊腰怎麼做
11樓：此處光明可見
烤羊腰的做法步驟。
1. 羊腰洗淨從中間切成2片，中間劃幾刀便於入味。
2. 倒入適量鹽、孜然粒、辣椒粉醃製下。
3. 竹籤洗淨將羊腰穿起來，烤箱下層放乙個烤盤，上面鋪好錫紙好用來接烤時滴落的油。將羊腰放中層，220上下火預熱20分鐘。
4. 20分鐘後將孜然粒、花椒粉和鹽均勻的灑在羊腰上，再把洋蔥切圈鋪到烤盤上，將腰子放在洋蔥上面（洋蔥可以去除羊腰的腥味。）把烤盤放中層，繼續220上下火烤8分鐘即可。
5. 超級好吃的大腰子烤好了哈。
12樓：網友
烤羊腰子的做法步驟。
1羊腰子洗淨，放入空氣炸鍋內，180度烤15分鐘左右。
2放上燒烤料，蘸著吃。
3好吃營養。
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