薑片紅糖蔥白熬水煮成糊狀

1樓：梁寄琴

要想把薑片紅糖蔥白熬水煮成糊狀，可以先把生薑攪碎然後再進行熬。這種情況就得一直熬，慢慢的就成糊狀了，要注意攪拌，以免糊鍋。祝你成功。

生薑有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」之說。在通常情況下，煲湯或加入到魚蝦等菜餚中時，生薑皮最好不要去掉，可以保持生薑藥性的平衡，充分發揮生薑的整體功效。只在一些特殊的時候，才建議將生薑皮去掉，如脾胃虛寒者，或在食用苦瓜、螃蟹、綠豆芽等寒涼性菜餚時，應去掉姜皮。

在**疾病時，生薑是否去皮，則要辨證論治，因人而異。例如，如果患風寒感冒，喝紅糖生薑水可緩解病症，此時生薑就最好去皮，因為生薑皮有礙生薑充分發揮其辛溫解表的作用，且有止汗的作用，有悖於風寒感冒發汗的**。用生拆乎臘姜來****脾胃虛寒引起的嘔吐、胃痛等不適時，姜皮應去掉。

而**水腫時，最好用帶皮的生薑，這主要利用了姜皮「利水」的功效。如果有人表現為便秘、口臭、口腔潰瘍等體內有「熱」的症狀時，最頃鉛好只用旅滑生薑皮，而不用生薑，這樣，既可充分發揮姜皮的利水功效，又可避免熱性的生薑「火上澆油。

2樓：網友

熬成糊狀了應該是熬過頭了吧！薑片紅糖蔥白熬水喝的話，一般煮十幾分鍾就可以了，不需要熬那麼久。

蔥白薑片紅糖煮水的做法

3樓：

做法如下：1、切蔥白半段，生薑斜著切三片；2、把生薑、蔥白放入鍋裡，再加一羹匙紅糖、兩杯水，蓋上鍋蓋戚逗。3、先大火煮開，後轉小火熬三分鐘關火，後再悶十分鐘即可。

注意事項：最好中午喝薑糖水，晚上儘量不要喝，因為發散作用，夜間如果保暖不當，更容易著涼。太小的寶寶不適合喝薑糖水，一方面辛辣寶寶受不了，另一方面無法準確判斷是否為風寒引起的，寶寶也不會表達，飲高歷賣用不當爛悔適得其反。

生薑紅糖蔥白水怎麼煮

4樓：

摘要。用料蔥半根姜 2片紅棗 3顆紅糖適量。

生薑紅糖蔥白水怎麼煮。

用料蔥半根姜 2片紅棗 3顆紅糖適量。

1、蔥洗淨切段，蔥須部分保留，因為有發汗的功效。（多泡一會，去除泥土）2、準備好所需的食材，紅糖適量即可，因為只是起到調味作用，尤其是孩子，糖分過多可能引起齲齒。紅棗可以選放，我的主要目的也是為了除去一些辛辣味道。

3、清水一次性放足量，加入蔥姜，紅棗，紅糖。4、我喜歡蓋上鍋蓋，熬得時間久一些，大約25-30分鐘。5、如果是給孩子喝，最好過濾一下。如果太過辛辣，可以兌一些白水。

6、一碗薑糖水下肚，過一會就會發汗，身體暖暖的。但是隻適合風寒感冒，要判斷正確再飲用。

最好中午喝薑糖水，晚上儘量不要喝，因為發散作用，夜間如果保暖不當，更容易著涼。太小的寶寶不適合喝薑糖水，一方面辛辣寶寶受不了，另一方面無法準確判斷是否為風寒引起的，寶寶也不會表達，飲用不當適得其反。