1樓：大象無象爻
它的品種有很多的，最常見的是鐵棍山藥，麻山藥。白玉，山藥等等。
2樓：幹就對了
2種。白玉山藥有2個品種。白玉山藥也稱日本局畢大和白，是乙個適應性強、品質好、產量高、有發展前途的品種。
形狀筆直、長、勻稱，質量高，種植面積大，產量高，收穫的辯臘旁週期長，可長時間持續**。攜橡。
3樓：神里綾華的狗
白玉山藥有多種品種，常見的有：白玉山藥、紫玉山藥、紅玉山藥、黑玉山藥、黃玉山藥等。
4樓：杏卓覺
白玉山藥是山藥眾多品種之一，它味甘、性平，悉雹有健脾益胃、補慎讓腎睜孝帆生精、止咳益肺、增強機體免疫功能，既能調節內分泌，又有較好的延緩衰老作用。
白玉山藥和鐵棍山藥的區別
5樓：在小樹旁努力生活
白玉山藥和鐵棍山藥的區別如下：
1、外觀不同。鐵棍山藥形似鐵棍，體形細長，頭部圓圓的，隱攜而尾部是尖尖的，表皮有鐵鏽一般的斑痕，粗細在2-3釐公尺。白玉山藥長得比較好看一點，個頭也比較大，顏色偏灶信伏白一點。
2、口感不同。鐵棍山藥質地脆硬，水分含量少，吃起來非常有口感，煮熟之後更加地有粉粉的口感；而白玉山藥水分含量高，口感細膩，煮熟之後口感會更加軟糯。
3、營養價值不同。從營養價值的角度來說，很多人都覺得較貴的鐵棍山藥營養更好。但實際上，每100克的普通山藥，含有蛋白坦賣質克、澱粉克、鉀元素125毫克、多糖克。
而100克的鐵棍山藥，則含有蛋白質為克、澱粉克、鉀元素142毫克、多糖克。
適合的烹飪方式有哪些：
白玉山藥適合清炒，也可以作為煮粥和燉湯的原材料，味道都非常不錯。
鐵棍山藥吃起來更面更甜，更適合蒸著吃或者用來煮粥，越煮越細膩，越煮越好吃。也可以蒸後壓成泥，做成一些低脂的健 康甜品。
白玉山藥種苗怎樣挑選
6樓：李剛
1.在購買白玉山藥種苗時，首先要選擇正宗的白玉山藥種苗。原植物種子的品種要選擇具有良好的繁殖效能，活力強並中，同時要考慮種子的質量，由專業大田種子**商提供的種子更信得過。
2.其次，挑選白玉山藥種苗要考慮種子的大小，育苗期管理要求種子大小要一致，影響苗木的生長和開花。
3.此外，選擇白玉山藥種苗的賀蔽雀時候，還要考慮種子的禪早成熟程度。苗木的成長狀態良好，種子的萌發時間和率更快，種植效果更佳。
白玉山藥和懷山藥的區別
7樓：網友
白玉山藥和懷山藥是兩種山藥，雖然都屬於薯類植物，但在形態、營養和功效等方面有所不同。
1. 外觀區別：白玉山藥外皮顏色較淺，質地較硬，形態較為規則，類似於橢圓形；懷山藥外皮顏色較深，質地較軟，形態呈長條形，似乎略帶彎曲。
2. 營養價值區別：白玉山藥中含有多種營養物質，比如蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鉀等元素，具有益氣健脾、養陰潤燥、強身健體和美容養顏等功效；懷山藥不僅含有蛋白質、碳水化合物、礦物質等多種核禪知營養物質，還富含膳食纖維和多種微量元素，有補腎壯陽、補脾養胃、益氣等功效。
3. 藥用功效區別：在中醫中，白玉山藥通常用來**脾襲坦胃虛弱、食慾不振、失眠健忘、腎虛等病改消症；而懷山藥則被廣泛用於**腎虛、腰膝痠軟、陽痿、遺精、肺虛咳嗽等病症。
需要注意的是，雖然白玉山藥和懷山藥在某些方面有一些不同，但它們都是健康、營養豐富的食材。同時，它們的功效和作用也可因人而異，具體食用方法和用途需要根據個人情況和需要而定，如果有健康問題或對某味藥材過敏，請諮詢專業醫生或中醫師。
白玉山藥的種植
8樓：桃花朵朵開
山藥是以地下肉質塊莖器官為產品的一種蔬菜，鬚根細，因些對土壤理化效能的要求比較嚴格。一般要求土層深厚、透氣性好、富含有機質、排水良好的沙土或沙壤土種植，畦高要求60釐公尺以上，畦面80釐公尺。
打洞施足基肥 這是關鍵技術措施之一。畦整好後，選一根長公尺、直徑2釐公尺的規格在畦布邊打洞邊搖鋼盤，打成深1公尺、直徑10釐公尺的深洞(使山藥塊有乙個寬鬆的生長環境，長得又長又直，)結合施入腐熟的有機肥，如優質廄肥、人烘尿、雞烘肥及土雜肥等，畝施2000 公斤。
適時播種 3月中下旬，選擇晴天或阻天(雨天不宜)，將山藥種切成每段5釐公尺，噴淋新高脂膜500倍液防止病害，保護傷口。每個洞豎放一段，不可倒放(注意肥種隔離，以防爛種)，然後覆土5-8釐公尺。�
田間管理 山藥是用地下塊莖繁殖，發芽後經過發芽期、幼苗期、發棵期和塊莖膨大期。發棵期以前，以莖葉生長為主，現蕾後為塊莖膨大期。前期莖葉與塊莖同步旺盛生長，後期以塊莖生長為主，此時塊莖積累的幹物質佔總幹物質的85%以上。
幼苗期為促進莖葉生長，噴施壯莖靈溶液，氮肥用量可佔全生育期總量的1/2，並施部分鉀肥。發棵期和塊莖膨大期應噴施藥材根大靈溶液，並增施磷鉀肥和餘下的氮肥，以利塊莖生長，在山藥種植行兩側開淺溝施肥。
9樓：風兒依舊吹過來
登陸中國植保網查詢。
白玉山藥鐵棍山藥區別在**
10樓：懂視生活
相信大家對山藥一定不陌生吧，山藥燉排骨，山藥小公尺粥，炒山藥，山藥炒雞蛋都是一道道的美味佳餚。山藥在我國各地基本上都有分佈，它有非常高的藥用價值和食用價值，山藥是一種粗糧，含有豐富的澱粉，幾乎不含脂肪，gi公升糖指數也比番薯和土豆要低，對於**人士來說是一種非常優質的**食材，也非常適合糖尿病人群食用，而且山藥含有豐富發鉀元素哦，這簡直是高血壓人群的福音呢。既然山藥如此的優秀，為了讓大家更加的瞭解山藥，今天就在這裡給大家介紹一下白玉山藥和鐵棍山藥的區別吧。
白玉山藥和鐵棍陪純山藥的區別
第一點：外觀的區別。鐵棍山藥看名字就知道它形似鐵棍了，它的外表皮顏色比較深，而且表皮有鐵鏽一般的斑痕，總的來說就是長得比較磕磣啦。
白玉山藥顧名思義就長得比較好看，個頭也比較大，顏色偏白一點。
第二點：肉質口感的區別，鐵棍山藥不僅長相和鐵棍相似，和白玉山藥相比，鐵棍山藥質地脆硬，水分含量少，吃起來非常有口感，煮熟之後更加的有紛紛的口感，而白玉山藥因為水分含量大，煮熟之後口感會更加的軟糯。
上面就是鐵棍山藥和白玉山藥的區別了，其實兩種山藥都有自己的優點，每個人的喜好不同，有皮敏的人喜歡鐵棍山藥，有的人喜歡白玉山藥，但是兩種山藥都喜歡，因為是個吃貨燃亂枝啊，你比較心水哪種山藥呢？
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