1樓：生活每天笑呵呵
一般是水溫不夠。
藕粉中所含的主要成分是澱粉，而澱粉需要在高溫狀態下才能夠發生糊化反應，此時的藕粉才會變得黏稠，所以如握罩果沖泡的水溫不夠的話，那麼藕粉衝出來就會是水的樣子。
一般來說，在衝藕粉的時候需要先用少量的涼白開將藕粉化開，然後再將燒開的開水衝下去，一邊衝一邊攪拌，這樣藕粉才能夠沖泡成功。
藕粉變成水之後還能拯救嗎。
可以拯碰皮絕救。
如果藕粉衝出來是水一樣的話，那麼是還可以繼續笑姿拯救的，如果家裡有微波爐的話，那麼可以將其置於微波爐專用的碗具中，然後中高火轉30-60秒左右，此時藕粉就能夠重新恢復黏稠的狀態。
如果沒有微波爐的話，那麼也可以將其倒入到小鍋內，並**加熱，一邊加熱一邊攪拌，直至藕粉變得黏稠就可以了。
藕粉變成水了還可以吃嗎。
可以吃不建議吃。
變成了水狀的藕粉中並不會含有毒性物質，此時如果想吃的話是可以繼續吃的，只是吃起來口感不是很好，而沖泡好的藕粉是半凝固的狀態，吃起來口感比較順滑。
而且沒有發生糊化反應的澱粉會比較難消化吸收，因此也會增加對人體腸胃消化系統的負擔，一般來說是不建議吃的。
2樓：xz的生活日常
藕粉調成水的話，可以加多一些藕粉，讓它飽和起來。
藕粉失敗了可以加熱水補救嗎？
3樓：帳號已登出
如果藕粉。是因為在衝的時候沒有及時攪拌、衝藕粉的水不夠熱或是直接用熱水衝，才造成了藕粉不成糊的情況，這種情況下若想補救只能把沒衝好的藕粉放入鍋中，進行熬煮出現白色即可，同時進行充分攪拌，方可將藕粉沖泡均勻。也可以把沒有沖泡好的藕粉放到微波爐中加熱。
沒泡開的藕粉可以直接喝的，藕粉是沒有熟不熟的，沒變成糊狀的藕粉也是可以喝的，藕粉之所以會成為糊狀主要是靠裡面的澱粉成分遇熱以後發生糊化反應，變成半透明膠狀，而當水溫沒達到糊化反應所需要的溫度時，糊化反應難以進行，就不山芹會變得黏稠，所以不存在沒泡開能不能吃這一說的。
擴充套件資料：藕粉用乾燥的蓮根（藕）磨成，藕粉除含澱粉、葡萄糖。
蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補五臟，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工 成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化又有生津清熱、養胃滋陰、健雀氏脾益氣、頃唯散養血止血之功效。
蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維。
能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯。
結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
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4樓：顏色不一樣的煙火
其實藕粉的話一開始就應該少很沸騰的開水如果說第一次對的時候失敗了，那麼再加水也是沒有用的。
藕粉化成水了怎麼辦？
5樓：網友
泡藕粉是個技術活，很多人在第一次泡藕粉的時候都有失敗的經驗，要麼泡成了一坨坨的疙瘩，要麼直接泡成水了，那麼對於變成水的藕粉我們要怎麼補救呢？
泡藕粉變成水怎麼補救。
用來煮粥食用。
藕粉是以蓮藕為主要原料加工製作而成的食品，如果在衝調藕粉的時候，加入了過量的水，導致衝出的藕粉成了很稀的水狀，就只能用衝好的藕粉水煮粥食用了，注意仿森在煮粥的時候，先把大公尺淘洗乾淨，加入適量清水入鍋煮，直到鍋中的粥煮到八成熟，再把衝好的藕粉水，倒入粥鍋中一起煮十分鐘，煮好後盛出食用即可。
藕粉沖泡失敗後能喝嗎。
可以盯悔喝，只是口感會沒有那麼好。
沖泡成功的藕粉口感絲滑，粘稠順滑，沖泡失敗的藕粉會有大量的氣泡，氣泡中間還會包裹著一些藕粉的粉末，沖泡失敗的藕粉是可以吃的，只是吃起來會有些黏喉嚨，食用的口感比較差。
泡藕粉失敗了怎麼辦。
如果出現了沖泡藕粉失敗的情況，建議將藕粉放到鍋中進行熬煮，並用筷子對藕粉充分的進行攪拌，就能將藕粉重新給泡開。
藕粉怎麼衝才正確。
1、將藕粉、杯子、勺子準備好，並燒好一壺開水，備用。
2、把藕粉倒入到杯中，然後倒入少許涼開水，涼水剛剛淹凱大正沒藕粉即可。
3、用勺子把藕粉在涼水裡攪散，讓藕粉均勻在涼水裡溶解開來。
4、把燒好的開水，適量的倒入到沖泡的藕粉中，快速的攪拌。
小貼士：如果想豐富藕粉的口感，可以加入一些桂花或者紅棗。
6樓：溫柔的蠶寶寶
先加少量溫水將藕粉化開，然後再散清告攪勻加入滾燙的開水（記住，一定要滾燙的）一邊加一邊攪拌，藕粉的顏色會隨著開正粗水的加入而迅速改變，最後變成淡赫色透明的膠狀，像瑪瑙凍凍。要注意的是：兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。
水溫越高越衝明好，如果還不行就把它放在火上再加熱至沸騰即可。
7樓：小悅兮
當藕粉衝成了水狀，說臘御明是配比不均勻，通常是藕粉放入偏少或者添水過多形成，導致藕粉衝的很稀，要是這樣最好不要再食用了，輪兆巖可以把藕粉用來煮粥，或者調配成紫菜猜閉湯、雞蛋湯來食用就可以。
8樓：匿名使用者
藕粉化成水了，你可以再加一包藕粉進去。
藕粉水放少了
9樓：
您好，視情況而定。藕粉衝成水了一般有以下幾種原因：一是因為水量太多或太少，二是因為用來沖泡的水溫度不夠。
這兩種導致藕粉失敗的情況都可以將水狀的藕粉放入不粘鍋中加熱一會兒直至濃稠，或者也可以將其置於微波爐中轉30秒至1分鐘左右，這樣也能使其受熱變得濃稠，用微波爐加熱出來的藕粉可能會有分層不均的情況，用勺子攪拌均勻即可。
藕粉衝成水了怎麼補救
10樓：
您好，親，可以把藕粉熬成稀飯喝。藕粉是蓮藕加工的一種食品，營養均衡豐富，適合當早餐來食用。一般情況下侍判，用水衝成糊狀後就可以吃，當衝成了水狀，說明是配比不均勻，通常是藕粉放入轎慎偏少或者添水過多形成。
如果是配比不合理添老帆改加了過量的水，導致藕粉衝的很稀，要是這樣最好不要再食用了。可以把藕粉用來煮粥，或者調配成紫菜湯、雞蛋湯來食用就可以。日常在食用藕粉時，要用涼開水或者溫開水少量、適量放入，慢慢攪拌均勻，成為糊狀即可食用。
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