1樓：阿木趣談社會趣事
打牙祭的表達意思：打牙祭原指每逢月初，月中吃一頓有葷菜的飯。後泛指吃肉或會餐加菜。
打牙祭具體意思是猜鏈偶爾享用豐盛的菜餚。之所以成為牙祭是因為過去人們在逢年過節時總要特別想法子弄點好吃的。
讀音：dǎ yá jì
詞性：通常在句中作動詞，修飾主語或賓語。
引證：葉紫《行軍散記》，「雖然我們都知道不能靠這幾個撈什子錢養家，但三個月不曾打牙祭，心裡總有點兒難過。」
例句
1、少將軍啊，左右沒事，好猜我就給你露一手，咱們火頭軍也好久沒好好樂樂，今天就幾是給您接風，弟兄們沾您的光，打打牙祭。
2、我住在保佑橋街三仁商號裡，什麼時候打牙祭都可以找我友兆型。
3、這天他正在趕路，忽地從林中躥出一頭小野羚羊，林羽驚喜交加，好長時間沒沾過葷腥了，今天正好拿它打牙祭。
2樓：小蜜蜂聊教育
打牙祭的意思是原本指每月兩次中吃一頓有葷菜的飯，後泛指吃肉或會餐加菜，偶爾享用一頓豐盛的飯菜。
打牙祭又叫做牙，又稱牙祭、做禡、年終餐會，「祭」字有「祭拜、祭拜」的含意。是指傳統中每月兩次的財神祭祀活動，一般以二月二日土地神誕日為起點，開始「做牙」，稱為晌耐盯「頭牙」，十二月十六則稱為「尾牙。
人們對吃肉仍習稱「打牙祭」。由宴和於改革開放帶來的實惠，城鄉多數人家幾乎天天吃肉，早已不再限於初。
二、十六的兩次牙祭。「牙祭」已被推而廣之，用以比喻為種種適意的美好享受，借代為盡情愜意的滿足。多看幾場電影，便自稱「打了一回電影牙祭」。
另還有「新書牙祭」、「相聲牙祭」、「釣魚牙祭」等等。
打牙祭的相關來歷
第乙個說法談的是跟易牙。
有關，這個易牙是舊時後廚師封他為祖師，然後每個月初一十五有這個祭祀祈禱易牙的活動，簡稱是「禱牙祭」，四川話。
聽起來像「打牙祭」，久而久之變成了這個。
第二個說法是最初殺豬還神都是舊時代衙門來主持，由這個衙門來分祭祀的肉，又叫「衙門祭」。
第三個說法"牙祭"本是古時軍營中的一種制度。古時主將、主帥所居住的營帳前進，往往豎有以象牙作為裝飾的大旗，稱為"牙旗"。每逢農曆的初。
二、十六日，便要殺牲畜來畝行祭牙旗，稱為"牙祭"。而祭牙旗的牲畜肉(又稱為牙祭肉)，不可白白扔掉，往往是將士們分而食之，稱為"吃牙祭肉"。
以上內容參考：百科-打牙祭。
3樓：
打牙祭，是南方人用來解饞的一種叫法，就是解饞的意思。比如，「買只烤鴨，打打牙祭，」解解饞的意思。
打牙祭的現代意思是什麼？
4樓：輪看殊
打牙祭」原本指每月兩次中吃一頓有葷菜的飯，後泛指吃肉或會餐檔櫻加菜，偶爾享用豐盛的菜餚。
打牙祭」的來歷主要有以下3種說法：
1、祭祀易牙。
牙」指舊時廚師的祖師爺「易牙」，每逢初。
一、十五，要用肉向易牙祈禱，稱為「禱牙祭」，後來誤傳為「打牙祭」。
2、祭祀神靈、祖先。
牙」指衙門供職人員，其在祭神、祭祖後的第二天可以分吃祭肉，故稱祭肉為「牙（衙）祭肉」
3、一種軍營制度。
牙」指古時主將、主帥所居住的營帳前進，往往豎有以象牙作為裝飾的大旗，稱為「牙旗」。每逢農曆的初。
二、十六日，便要殺牲畜來祭牙旗，稱為「牙祭」。
打牙祭是**的方言？
5樓：子圓山
打牙祭是四川的方言，在四川，打牙祭是一種祭祀習俗，後泛指吃肉。打牙祭是乙個漢語詞彙。原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯。
後泛指吃肉或會餐加菜。打牙祭意思是偶爾享用豐盛的菜餚。做牙，又稱牙祭、做禡、年終餐會，是指傳統中每月兩次的財神祭祀活動。
通常當地財神即為土地神。
因此民間認為，土地神能夠保佑商家生意興隆，高朋滿座，客似雲來。
1.說舊時逢初。
一、十五，要用肉向易牙。
祈禱，稱為禱牙祭，後訛傳打牙祭。
2.二說舊時祭神、祭祖第二天，衙i門供職人員可以分吃祭公升悔肉，故稱牙祭肉。
3.三說牙祭本是古時軍營中的一－種制度。在主將和主帥的營帳前，往往豎有以吵爛正象牙作歷空為裝飾的大旗，稱為牙旗。
6樓：曉曉老師聊教育
打牙祭又稱牙祭、做禡、年終餐會，是指傳統中，每月兩次的財神祭祀活動。通常當地財神即為土地神（土地公），因此民間認為，土地神能夠保佑商家生意興隆，高朋滿座，客似雲來。故在舊曆每月的初。
二、十六作牙，主要以雞肉、豬肉、魚肉等肉類祭品祭拜土地神。
一般以二月二日土地神誕日為起點，開始做牙，稱為頭牙，十二月十六則稱為尾牙。而古代中國「做牙」完，總會把祭拜過土地神的肉類，分送食用，俗稱「打牙祭」。
打牙祭演變
打牙祭」的時間，要根據各工種而定。如燒罌缽、燒磚瓦的在做滿一窯或二窯貨後，窯主請工人做一次牙祭。建房子因時間長，則每月農曆初。
二、十六做牙祭。初二的一般由東家請；十六的則由領頭師傅敬伯公仙師後，由師傅頭請。
如果房屋全部完工，建房東家則大請師傅、工人，這叫「下水牙祭」。庵堂、寺廟竣工後，由寺主請「完工牙祭」。砍伐木材則砍完一批樹，做好頭、裁好樹尾，準備背下山或到河邊放排時，由山主或樹老闆做一次牙祭等等。
打牙祭怎麼念口訣
7樓：
摘要。打牙祭四言八句，既定直奔椰子雞。
半個文昌來戲水，三碟佐料當司儀。
蘿蔔莧菜並肩立，豆腐鮑菇牽手依。
照舊三杯老酒過，怡然一路到家第。
打牙祭怎麼念口訣。
打牙檔頌答祭四言八句，既定直奔椰櫻山子雞。半個文昌來戲水，三碟佐料當司儀。蘿蔔莧菜並肩立，行慧豆腐鮑菇牽手依。照舊三杯老酒過，怡然一路到家第。
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