1樓：達達為你講農業
大多數蘋果在剛剛長出來的時候，果皮是青綠色的。隨著果實逐漸成熟，期果皮的顏色會慢慢變成淺綠色、淺黃色。向陽的一面還可能會變成粉紅色或者淺紅色。但也有一些品種，比如紅富士。
果皮本身就是紅色的。這些蘋果在完全成熟以後，整個果實都會變成紅色。
拓展資料。蘋果的生長過程必須經過4個時期： 1、花期。
2、生理落果期。 3、果實膨大期。 4、成熟期。
開花後進入第一次生理落果（帶果柄脫落），爾後進入第二次生理落果（不帶果柄脫落），再進入幼果期，搭慧此到果實膨大期，再到生長成熟期。
顏色及形狀變化，現以華冠品種為例：果實近圓錐形，高樁，幼果濃綠色，後轉為淡綠，成熟後，果底色金黃，果面三分之二以上鮮紅色；果面光滑，有光澤，果肉黃色，肉質細密，脆硬，汁液多，有香味。
蘋果原產於歐洲中部，東南部及中亞細亞。
和我國西北部的新疆一帶。溫度喜冷涼氣候自然休眠能抗－30c低溫。一般7度以下1400小時能順利過休眠期。
光照喜光年日照2000小時以下即可。水分知迅喜乾燥要求年降水量500＿800mm，溼度70 以下。
注意事項使用：一、注意原料選擇應選用純淨、優質、白色生石灰塊和純藍色的硫酸銅。注意硫酸銅不應夾帶綠色和黃色雜質。
二、將硫酸銅液慢慢倒入碧蘆石灰乳液中，邊倒邊攪或將硫酸銅液、石灰乳液分別同時慢慢倒入同乙個容器中，邊倒邊攪拌。絕不可將石灰乳液倒入硫酸銅溶液。
中，否則配製成的藥液沉澱快，易發生藥害。注意波爾多液。
要隨配隨用，當天配的藥液宜當天用完，不宜久存，更不得過夜，也不能稀釋。三、注意用藥時期雨季到來後，一般在果實封穗硬核期(7月下旬到8月上旬)用於防治葡萄炭疽病、白腐病、黑痘病、霜黴病。
等。使用前應普噴一次80%代森錳鋅。
噴後10—15天，噴一次半量式波爾多液，噴藥一定要均勻細緻，果粒、穗軸都必須噴到。
2樓：一心想群眾
先是青綠色，然後是蛋綠色，最後是淺黃色。
蘋果發育過程有什麼變化顏色？
3樓：數碼王子胖
果實成熟的過程中，果皮細胞中的葉綠體轉變為有色體，葉綠素被分解，花青素大量積累。
蘋果顏色變化的原因
4樓：女神娛樂新天地
當蘋果削好皮或切開後放置一會兒，切口面的顏色就會由淺變深，最後變成深褐色。
發生色變反應主要是這些植物體記憶體在著酚類化合物。例如：多元酚類、兒茶酚等。
酚類化合物易被氧化成醌類化合物，即發生變色反應變成黃色，隨著反應的量的增加顏色就逐漸加深，最後變成深褐色。氧化反應的發生是由於與空氣中氧的接觸和細胞中酚氧化酶的釋放。
在組織沒有損傷之前，酚氧化酶存在於細胞器中，不能與酚類化合物接觸，而空氣中的氧更沒法進入，因而不發生氧化變色反應。當細胞組織受損傷以後，酚氧化酶就被釋放出來與酚類化合物接觸，催化酚類化合物的氧化，再加上空氣中氧的作用，就會發生變色反應。其中多元酚類能直接被氧化成醌類化合物而變色。
而兒茶酚分子則在酚氧化酶的作用下發生聚合。兩個兒茶酚分子連線在一起，形成兒茶酚二聚體，二聚體又可以兩兩相接，形成四聚體。單個的兒茶酚分子及其二聚體和四聚體都是沒有顏色的，但是兒茶酚四聚體可以形成多聚體，而多聚體是紫色的。
所以多聚體形成得越多，切口面的顏色就會越深。
蘋果變色以後，所含的維生素c會減少，影響營養價值。為了防止切開後的蘋果變色，可以不讓它與空氣接觸，最好的辦法是把蘋果泡在鹽水裡。
讓切開的蘋果不變色。
切開的蘋果很快就會顏色暗淡，影響美觀，有什麼妙招可以改變嗎？
很簡單，在蘋果的切面上滴點檸檬汁，不但不變色，還能保持原來的風味。另外一些容易變色的水果也可仿此方法處理，效果俱佳！
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低溫度。 低氧氣氣密度。 避免擠壓碰撞。 不要太潮溼。.早上吃麥片 衝著吃 煮著吃都行，然後配上豆漿。外加乙個蘋果。.中午吃飽飯。多吃青菜，人一天要吃至少三種青菜，適當吃肉食。不要相信一些人說的少吃飯，那樣自己會餓的，然後肯定會忍不住吃零食，那不是完全白費功夫嘛！吃完飯之後，運動半小時，走路就可以了...
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