1樓：勇敢
尖椒火腿炒雞蛋是一種很受歡迎的魯式炒菜。它具有味道鮮美、味道豐富、營養全面、適合各個年齡段的人食用的特點。尖椒火腿炒雞蛋，簡單的炒菜，健脾開胃。
將兩個雞蛋放入碗中，加入一點鹽、一點白醋、一點水和一點胡椒，然後用筷子攪拌均勻。加入白醋和水可以使雞蛋更嫩、光滑。
油加熱後，倒入尖椒一起炒，把火腿倒進鍋裡，繼續炒。油炸後，倒出備用。然後燒油，將蛋液倒入鍋中，輕輕攪拌，炒至蛋液凝固成型，倒入胡椒粉和火腿，加入少許鹽、5克胡圓生醬油，**，快速炒幾次，然後出鍋。
胡椒可以預防膽結石的發生，因為它富含維生素，可以將膽固醇轉化為膽汁酸，防止膽結石的發生。此外，經常食用辣椒可以降低身體的血糖水平，緩解各種疾病引起的**疼痛。
它還能擴張血管，對人體新陳代謝和脂肪代謝起到良好的作用，因此適合肥胖人群經常食用。火腿富含蛋白質、中等脂肪、十多種氨基酸、維生素和礦物質；火腿是在冬天和夏天做的。經過發酵和分解，各種營養素更容易被人體吸收。
火腿是一種高能量、高脂肪的肉類食品。它是人類生理活動茄李的重要能量**。
脂質是細胞原生質和神經組織的重要組成部分，磷脂也能促進體內膽固醇的轉運。雞蛋含有10%～15%的蛋白質。蛋黃的含水量低於蛋清，因此蛋白質含量相對較高。
雞蛋中所含的蛋白質是天然食品中最好的蛋白質，能提供多種必需氨基酸顫做遲，與人體組織中的蛋白質最接近，易於被人體吸收。蛋黃中的膽固醇含量非常高，每100克高達1705毫克，是豬肝的7倍、肥肉的17倍、黃魚的21倍和牛奶的120倍。
2樓：創作者
需要盤子，碗，筷子，炒鍋，鏟子，勺子這些器皿，這些器皿是缺一不可的，都特別的重要。
3樓：帳號已登出
盤子，刀，筷子，勺子，切菜板，碗，盆子，有這些工具，加上食物才可以製作出這道菜。
4樓：劉心安兒
需要準備菜刀，案板，勺子，鍋，碗，盆子，盤，然後需要準備的材料，有尖椒，雞蛋，火腿。
5樓：帳號已登出
需要用到鍋，刀，案板，鏟子，筷子，所需要的東西並不是非常的複雜，這個做起來也是比較簡單的。
尖椒火腿炒雞蛋製作時，都需要準備哪些食材？
6樓：車小聯盟
尖椒火腿炒雞蛋是一道非常受歡迎的魯式小炒，具有味道鮮香、口感豐富、營養全面、老少皆宜的特點。 火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質，而雞蛋是我們餐桌上最常見的食材之一，很好搭配，補充蛋白質。尤其是它的做法非常簡單，哪怕對於初學者來說也很容易上手。
接下來介紹一下我平時的做法吧：需要的食材：青椒（2個），雞蛋（2個），火腿腸（1根），其它調味料：
鹽，蠔油，料酒，姜蒜等適量即可。
準備工作：首先青椒洗乾淨，去籽，接著把青椒切斜絲備用；然後把火腿腸切成斜片，姜蒜切碎備用；接下來是把雞蛋打散，放入少許料酒和鹽攪拌均勻備用；基本上準備工作就差不多了，下面可以準備開始炒了。
炒菜步驟：第一步是鍋中倒入適量的油，然後倒入雞蛋滑炒一下，接著盛出備用；第二步是鍋裡留少許油燒熱，放入姜蒜末爆香，翻炒幾下後加入青椒，緊接著快速翻炒片刻；第三步是加入火腿腸繼續翻炒，然後加入少許鹽調味；第四步是等青椒炒至斷生後，把雞蛋倒入鍋中，繼續翻炒；最後一步是倒入少許蠔油，翻炒均勻，然後就可以關火，盛出這道色香味俱全的大菜，準備開吃了。
這樣一道美味的家常菜，尖椒火腿炒雞蛋就做好了，是不是非常簡單呢？另外還有幾點需要注意的是，炒雞蛋時一定要加入足夠的油，炒出來的雞蛋不僅顏色好看，還很嫩，留底油加入青椒翻炒的時候，也不會油膩了，口感非常好。這道菜也是快炒出鍋，全程都是大火快速翻炒，時間不宜過長，不然青椒的口感就沒那麼好了。
7樓：番茄味雞腿堡
雞蛋，尖椒，蔥，姜，蒜，火腿，這些東西都是需要的，這樣才可以製作出美味的食物。
8樓：王志剛剛剛
需要準備尖椒，火腿，蔥花，雞蛋，醬油，老抽，生抽，番茄。這些食材都是必備的。
9樓：喵喵休閒娛樂
這是一道非常下飯的家常菜，在製作的過程中需要準備青紅椒火腿和雞蛋兩顆。先將雞蛋劃散，然後放入生抽老抽調味，再加入青紅椒和火腿翻炒。
尖椒火腿炒雞蛋在製作過程中，需要放入哪些調味品？為什麼要放這些調味品？
10樓：生活導師小馨馨
鹽，醬油，料酒，蠔油白糖，孜然面這些調味品都是需要放入的，在放入了這些調味品以後，尖椒火腿炒雞蛋才會特別的好吃，如果沒有調料的話，味道非常一般。
11樓：巨集盛巨集盛
需要放入的調味品有老抽，鹹鹽，白砂糖，蔥花，香菜，雞蛋。因為這些調味料可以讓食物的顏色變得更好看，可以讓食物的味道變得更好。
12樓：小豆子子梓
我覺得需要放生抽，蠔油，雞精，味精，鹹鹽，胡椒粉，八角，大料，並且我覺得之所以要放入這些調味品，那是因為他們想要讓這道美食變得更好吃。
13樓：是七七不是柒柒
需要放入油，鹽，雞精，生抽，蠔油等等這些調味品製作這道菜，因為加入了這些調味品這道菜才會更加好吃，味道更可口。
尖椒火腿炒雞蛋這種食物是**研究出來的？它好吃的地方在**？
14樓：正常壓力是動力
引言：相信大家對雞蛋這種食物一定鄭廳型不是很陌生吧，雞蛋不僅營養價值非常高，而且做法也非常多，許多人在日常生活中都非常喜歡吃雞蛋這種食物，新鮮的雞蛋，不僅能夠為人體提供營養物質，而且經過精心的烹飪之後，味道也是非常鮮美的。說到關於雞蛋的美食，那我就不得不提一句了，尖椒火腿炒雞蛋這伏瞎一道菜簡直是太美味了，相信很多人對這道菜都不是很陌生吧，接下來我就給大家細細講解一下，尖椒火腿炒雞蛋這種食物。
相信大家都在菜市場見到過辣椒，這種食材，這種食材是非常普遍的，許多人在做飯的時候都離不開尖椒，尖椒不僅味道十分鮮美，而且也喊猜能夠很好的搭配其他食材，就比如說我們耳熟能詳的尖椒火腿炒雞蛋這一道菜的精髓就在於美味的尖椒，尖椒能夠很好的為食物提鮮增辣，而且香香脆脆的尖椒口感也十分獨特，在每一道菜中都能夠發揮出很大的作用。
其實雞蛋不僅營養價值非常高，而且在我們餐桌上也是一道非常不錯的美食，許多家庭在家中都會常備一些雞蛋，畢竟雞蛋不僅營養價值很高，而且用來炒菜也非常不錯，說到用雞蛋炒菜，就忍不住想為大家提一句尖椒火腿炒雞蛋，這道菜是非常美味的，尤其是這道菜中的雞蛋口感十分鮮嫩，而且味道也很香。
尖椒火腿炒雞蛋這一道菜由來已久，許多人都非常喜歡做這一道菜，經過人們的口口相傳，這道菜就更加流行了，其實這道菜不僅口感非常不錯，而且味道也很香，他的做法十分簡單，但是卻異常的美味，許多家庭都很喜歡製作這一道菜。
15樓：巨集盛巨集盛
這種食物是南方地區研閉春究做喊出來的。這道菜的好吃之處就是，味道非常的鮮轎胡耐美，非常的鮮嫩，火腿和雞蛋放在一起的，口感非常的美妙，尖椒可以提公升這道菜的口感。
16樓：大超說教育
尖椒火腿炒雞蛋這種食物是北方地區研究出來的。它好吃的地方在香味上，尖椒、火腿、雞蛋的香味都很充足。
17樓：番茄味雞腿堡
應該是南方地區研究出來的，味道是偏辣的，可以將雞蛋和尖椒的味道完美的融合，非常的好吃。
火腿青椒炒雞蛋在製作過程中，需要放入哪些調味品？為什麼要放這些調味品？
18樓：釣史公
世界美食多種多樣，今天為大家講的是一道火腿青椒炒雞蛋，這是一道家常菜，你在家中就可以做，其實這道菜也沒有太大的注意事項，只要雞蛋炒的不太老就行，青椒也不能炒的太爛，不然吃進嘴裡走不太好吃，而且這道菜還是道下飯菜，大家沒事的時候可以嘗試做一做，材料也是非常簡單的，炒菜的過程也不是很複雜，最重要的事這道菜他非常的有營養。
火腿青椒炒雞蛋這道菜，不僅有雞蛋的鮮還有火腿的香，以及青椒的辣，是一道非常美味的家常菜，但是很多地方都喜歡用醬料來炒這道菜，有個人更是單純的只用醬油來提味，用醬料炒這道菜，就是用家中先有醬料與水一起炒，但是水不能太多，趁這個功夫，將火腿和青椒都切成絲，記住雞蛋要第乙個炒，現將炒好的雞蛋讓如盤中，再將前邊切好的食物與醬料倒入鍋中大火翻炒，等菜稍微把料汁吸收後，再將已經炒好的雞蛋放入鍋中繼續翻炒，炒好後，裝盤放入蔥花和香菜，不喜歡吃香菜的可以不放香菜，一道火腿青椒炒雞蛋就做好了，再來一碗公尺飯，多麼美好的一天呀。
這些是注意事項，在炒雞蛋的時候千萬不要炒的太老了，不然那吃起來有點焦，我們可以用大火來炒雞蛋，注意只要雞蛋在鍋中第一次凝固就趕緊將火關掉，當雞蛋到處備用，等到了隨後一部的時候在將雞蛋放入這樣不僅雞蛋嫩而且味道還非常的足。
如果我們在翻炒的過程中，我麼要先放火腿再放青椒，最後方雞蛋，如果你將雞蛋放入第乙個那麼你很有可能就位將它炒熟，所以我勸你現將雞蛋炒好，放入盤中等到了最後在此放入這樣就不會早熟了，若你不行你可以在家中製作一下，前提是你要為做飯。
19樓：自己滴定
需要用到佐料，應該就是青椒火腿，雞蛋上，油，鹽，醬油，十三香，味精，大蒜，香蔥，胡椒粉。其實做起來也不是非常的複雜，主要是因為放了這些佐料調味的，所以才會放這些調味品。也會讓菜更加的好吃。
火腿青椒炒雞蛋製作時都需要準備哪些食材呢？
20樓：影視娛樂侃侃而談
火腿青椒炒雞蛋是一道家常菜，無論是色澤的搭配還是味道都堪稱一絕，家裡的小孩特別喜歡吃，每次炒出一**，都是以光碟收尾。今日就來分享給大家我的製作方法，趕緊來學吧。
首先，我們需要準備新鮮的食材，如果想吃辣的話，我們可以把裡面的青椒換成朝天椒，火腿可以用火腿腸，也可以買專門炒菜用的火腿，用朝天椒炒出的菜特別下飯。
一、準備青椒火腿炒雞蛋的食材
青椒、火腿、雞蛋，這幾樣東西幾乎都是每個家庭必備的，因為都是平常經常吃到的，所以食材上是特別好準備的。今天做這道菜只准備了適量的青椒、火腿和兩個雞蛋，把青椒去籽清洗乾淨，用刀削成片備用，火腿用刀斜著切，這樣炒出來更加好看，把兩個雞蛋打入碗中並攪散。另外準備蔥薑蒜，把大蔥切成丁、生薑切成絲、大蒜切成片，裝盤備用。
二、開始製作美食
話不多說，食材準備好以後就開始製作美食啦！起鍋放入底油，當油溫七成熱時，先把雞蛋液放入鍋裡把它弄成雞蛋皮兒，出鍋切成塊兒備用，另放食用油，加入蔥、姜、蒜爆炒出香味，然後放入青椒翻炒均勻，接著放入火腿和雞蛋皮兒，繼續翻炒均勻，加適量的雞精和食用鹽進行調味，出鍋裝盤即可。
三、把青椒換成朝天椒味道更香
如果你的家裡沒有小寶寶，只是大人想吃這道美食的話，完全可以把裡面的菜椒換成另一種辣辣的朝天椒，這樣它的口味就和之前完全不一樣，而這種辣辣的菜 它更容易下飯，吃起來更香。
青椒的吃法還有很多，比如青椒炒土豆絲、青椒炒豆皮兒、青椒炒豆腐，都是很不錯的家常菜。
21樓：小阿星
需要準備的食材有火腿，雞蛋，青椒，鹽，蠔油，食用油，生抽，料酒，白糖，胡椒粉，五香粉，芝麻，蒜末，蔥，末薑末等等。
涼拌酸辣雞腿這道美食，在製作時需要哪些器皿呢？
在製作涼拌酸辣雞腿的時候，大家並不需要準備太多的器皿，我們需要準備一口鍋，還有兩個碗就可以了。這種涼拌的辣雞腿比較適合沒有胃口的人吃，今天就來跟大家說一說，涼拌酸辣雞腿的做法。首先，我們需要買比較新鮮的雞腿，接下來再準備適量的蔥薑蒜，白芝麻，小公尺辣辣椒粉和半個檸檬以及一些胡蘿蔔絲，雀喚指黃瓜絲，還有...
虎皮雞蛋這道美食，都有哪些製作小技巧？
虎皮雞蛋這道美食你吃過嗎，亂姿尺這個非常好吃，比一般的炒雞蛋還有煮蛋都好吃，但是這個也比較複雜，我們一起來學習一下吧。我們先拿出幾個雞蛋，然後譁高放入清水的大碗中，僅接著放入一勺鹽，這個鹽是具有消毒殺菌的作用，能夠清洗掉雞蛋表面殘留的細菌和髒東西。用手將雞蛋搓洗一下，搓洗好後，我們將雞蛋拿出放入空盤...
土豆芝士球這道美食，在製作時需要哪些器皿？
引言 土豆可以烤著吃，炒著吃，煮著吃，蒸著吃也可以炸著吃，除了上面說的方法之外，肯定還有很多其他的製作土豆的方法，而且土豆不僅僅用一種形式存在它可以用其他的方式呈現出來。比如說土豆球土豆片兒土豆塊兒等等，今天就讓來帶著大家一起製作一道美食土豆芝士球，有興趣的小夥伴趕緊和一起行動起來。首先就是要去購買...