玉公尺煮多少分鐘就可以吃了

1樓：信必鑫服務平臺

煮玉公尺一般需要10～15分鐘。

如果是甜玉公尺和黏玉公尺一起煮純滲早，建議先把甜玉公尺煮喊絕10分鐘之後再放入黏玉公尺一起煮。煮玉公尺的時候建議保留一兩層玉公尺皮一起煮，這樣煮出來的玉公尺口感比較嫩，而且煮完之後要立即撈出來食用，以免營養價值流失。

玉公尺是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷做雀、苞公尺棒子、玉蜀黍、珍珠公尺等。原產於中美洲和南美洲，它是世界重要的糧食作物，廣泛分佈於美國、中國、巴西和其他國家。

玉公尺中的維生素含量非常高，是稻公尺、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉公尺的營養價值和保健作用是最高的。玉公尺中含有的核黃素等高營養物質，對人體是十分有益的。

2樓：生活的

玉公尺煮15分鐘就可以吃了，具體的做法如下：

主料：糯玉公尺2根。

輔料：玉公尺葉4片、水適量。

1、準備兩根糯玉公尺，把葉子和穗剝槐辯下來。

2、留幾片嫩葉子鋪在高壓鍋鍋底。

3、放玉公尺。

4、放水，沒過玉公尺3cm左右。

5、蓋蓋，開中大火開始煮制。

6、待竄氣兒閥頂起，扣閥，調中火，煮15分鐘，放完氣後開啟鍋蓋，衝團煮玉公尺就做好了散明橘。

3樓：生活達人小彤彤

玉公尺煮多少分鐘就可以吃，要看玉公尺的種類和使用的廚具，一般來說要20分鐘左右。

1、煮新鮮玉公尺，冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉公尺本身水分較多，所以相對煮的時間要短一些，為了保證煮透，建議冷水下鍋煮20分鐘。

2、煮水果玉公尺，冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉公尺通常比較小個，糖分較高所以比較容易煮熟，一般冷水下鍋煮15分鐘足夠。

3、煮白色糯玉公尺，冷水下鍋煮25分鐘即熟。由於白色糯玉公尺本身澱粉含量高，所以比較難攜配煮，建議至鉛鉛少煮25分鐘再吃為佳。

4、用電飯鍋煮，以上基礎槐隱好各減少5分鐘左右。由於電飯鍋本身壓力較大，所以在煮的時間上可以適當縮短5分鐘。

5、用高壓鍋煮，以上基礎可以減少10分鐘。因為高壓鍋壓力很大，受熱也很快很穩定，一般煮玉公尺上汽後6分鐘即可煮熟。

4樓：夢火之

新鮮的甜玉公尺用普通的鍋有大火轉小火煮十五分鐘左右就可以吃了，若是用高壓鍋煮，一般煮8分鐘左右也可以吃了。糯玉公尺或者是比較老的黃玉公尺，通常來說會比較難熟一些，一般在水沸之後還要煮十五到二十分鐘以上才會熟。

玉公尺鬚中含有粗纖薯高搭維、粗蛋白、粗脂肪和多糖，玉公尺鬚的水提物可以減小體內草酸鈣結晶的體積，抑制細胞增殖。

玉公尺皮主要成分中膳食纖維佔較高含量，但由於其口感較為粗糙、水溶數拿性較差，並不受大眾歡迎。其膳食纖維未被充分利用，容易導致浪費。

玉公尺桔稈粉碎還田，可以通過土壤中微生物的作用，緩慢分解並釋放出土壤中的礦物質營養，可以被農作物吸收利用。

5樓：好學者百科

玉公尺煮15分鐘左右就可以吃了。1、烹飪玉公尺時，如果你想吃口感嫩的玉公尺，可以在煮沸後煮15分鐘。此時，玉公尺已經煮熟，甜味濃郁，味道更好。

然而，如果玉公尺本身比較老，你應該適當延長烹飪時間。

2、基本上，玉公尺可以在沸水中煮15分鐘。然而，年輕玉公尺和老玉公尺的味道不同。你可以根據自己的口味來決定煮玉公尺的具體時間。

此外，吃一些嫩玉公尺可以起到調節腸胃的作用。你可以吃得更適當。

3、玉公尺蒸煮時間越長，其獨特的抗自由基活性越高，食用後抗衰老效果明顯。因此，對於一些中老年朋友來說，最好煮一段時間的玉公尺。科學家已經證明，玉公尺在烹飪超過50分鐘後具有最高的抗自由基活性。

6樓：刺任芹

10到15分鐘。

普通的甜玉公尺和新鮮的玉公尺，煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉公尺、老玉公尺、粘玉公尺及黑玉公尺等需要再加5到10分鐘。玉公尺煮的時間不能過長，因為時間過長，玉公尺的味道就會有變淡，口感也變得比較差。