1樓：在林楣
首先綠葉菜的範圍太廣了，有江浙一帶的小青菜，有山東一帶的青菜、豆角、芹菜，還有上海一帶的青菜等等，看您的**應該是」上海青「吧？其實也就是油麥菜，小青菜，中秋前開始有所**，節後**並未**。我做為吃貨和廚師，我把我最近買的**和原因分析給你如下。
中秋過後是油麥菜，小青菜，豆答或角、芹菜等一系列綠色青菜集中上市的時令蔬菜，這個季節很多菜農的田地裡都是面臨豐收的情況，今年恰恰雨水都比較好，所以夏季的時候蔬菜就長的不錯；雖然每年的9月道10月都會有一波蔬菜的**調整，但是今年結合多地有災情的出現，部分地區有疫情的反覆，導致**還是有點抗跌的，所以整體**還是比較溫和中性的，中秋前**後**是：
油麥菜元一斤（散裝），精品元一斤。
包菜元一斤（散裝），精品元一斤。
青島特色芹菜摺合9元一斤（號稱太空種子）這個菜我這裡沒有散裝都是精品，4kg的包裝售價36元。
豆角元一斤（散裝），精品2元一斤，這個菜其實不屬於清禪伍綠葉菜，品種繁多，**也多元化。
大白菜元一斤（普通散貨）精品2元一斤（新鮮並且已經剝皮）
空心菜元一斤(散裝），精品一斤。
中秋節後我們當地以上綠葉菜**並沒有回落，目前就豆角因為季節性本地菜大量上市有所下調，昨天晚上我買是元一襲世斤的散裝菜。
綜合來看可能**會在國慶節後有所調整的，綠葉菜有一定的季節性，雖然如今大棚菜能提供很大的**量但是和本地時令綠葉菜比還是有差距的。
希望對你有幫助。
2樓：雙魚愛仕達
**很正常，因為綠葉菜是老百姓經常要吃的菜，所以**不是很貴，老百姓可以負擔的起。
3樓：巨集盛
**還是非常高的，這樣的**讓普通人根本無法接受，應該立刻改正。
4樓：happy薛醜醜
綠葉菜的**還是比較划算的，一般來說菠菜，香菜，香芹、油麥菜的**都不貴。
為什麼現在綠葉蔬菜**那麼貴？
5樓：思夢恨天
1.受汛情影響。
今年我國許多地方都出現了汛情，薯漏連續的強降雨帶來了嚴重的洪澇災害，而青菜種植行業本來就是一種看天氣吃飯的行業，而受汛情影響，許多地方的青菜產量都比往年下降了許多，但是人們的需求並沒有減少，在供不應求的情況下，菜價**也是不可避免的一件事。
2.季節性因素。
目前正處於蔬菜季節更替的乙個時節，夏季蔬菜的**基本結束，而由於今年天氣轉冷的速度比往年快，更是出現了多雨天氣，對冬季蔬菜的產量產生了重大影響。因為寒冷的天氣，增加了蔬菜的生租手宴長期，這自然也使得市場的**量減少，正所謂物以稀為貴，所以造成了菜價的明顯**。前段時間的大降雨，對很多蔬菜種植地區都有影響。
田間有積水，蔬菜長勢差，很多澇災嚴重的地塊，幾乎絕收。而有些蔬菜受到天氣弊銀影響，生長速度慢。符合採收標準的蔬菜少了，**普遍會**。
各個地區綠葉蔬菜的**幅度不同，有的地方菠菜一斤最高14元，有的地方菠菜一斤七八塊，部分地區****較高。對於農村，家家戶戶都會種些蔬菜，相對****較少。
3.生產成本上公升。
相比於往年，今年的化肥、農藥等種植蔬菜呢原料**都比往年要高，此外，今年的油價也是不斷**，使得蔬菜的運輸費用也比以往要多。總得來說，這些因素直接促使了蔬菜的生產成本蹭蹭往**。
不少地區綠葉菜**開始明顯回落，今冬菜價還會**嗎？
6樓：知識小能手
我們現在都關注到了這樣的一些問題，就是不少地區的綠葉菜**開始明顯的出現回落的情況。那麼對於大部分人來說，也認為這樣的一種回落的情況是比較正常的，而且有利於我們平時的生活。因為如果綠葉菜的**一直是**的局面的話，就會造成很多人在買綠葉菜的時候會有一些顧慮，並且我們也清楚地知道綠葉菜的**上呢，就會造成一些局勢的動盪。
冬天的菜價不會再**了。
對於大家來說，也會覺得購買綠葉菜還不如去買肉類。並且對於許多的菜飯和攤位來說，就會覺得可以通過這樣的一些****的方式來謀取私利，但是這個會破壞市場經濟的穩定。那麼冬天的菜價基本上是不會再出現**的狀態了，因為畢竟對於白菜和綠葉菜，這樣的一些青菜來說，就不會有什麼大的變化，畢竟只是單一的菜品。
而且大部分的人也發現了，現在的菜價已經出現了回籠。<>
基本處於穩定的局勢。
那麼對於大部分的種植蔬菜的菜農來說，也因為這乙個產生了比較大的產量。因為一旦菜的**出現**，那麼是不是要控制這樣的一些蔬菜的量。所以在購買這樣一些蔬菜的時候，就需要特別的注意。
因為對於這樣的一些蔬菜的數量來說，也要有個合理的控制，這樣才能夠保持我們市場經濟的穩定。<>
而且對於大部分的種植蔬菜的菜農來說，也不會出現任何的問題，這對大家來說也是有必要去進行勘測的。因為現在的菜價如果還是**的趨勢的話，那麼就會造成一些人的經濟負擔，而且對於大部分人來說，也會覺得乙個人的工資甚至都負擔不起一家的菜錢。
7樓：你我的溫柔
我認為會繼續**，因為今年冬天比較寒冷，很多菜的產量都跟不上。
8樓：初月夢夢
應該是不會了，國家會管控的，不會胡亂漲價的，畢竟老百姓們還是要生活的，工資又沒漲。
9樓：彩虹巧克力糖豆
今年冬天的菜價當然還會**，因為今年各地方都發生了自然災害，所以這對菜的產量真的是有很大的影響。
誰能統計下 大陸現在的綠葉蔬菜名稱，越全越好。
10樓：卑鄙的小行為
菠菜，香菜，芹菜，小白菜，大白菜，茄子，豆角，油菜， 生菜，菜花，韭菜，頭菜（也有人叫包菜或大頭菜），蘿蔔，黃瓜，葷香 , 黃心菜，大蒜，黃瓜。辣椒 介菜，青瓜 ,金針菜、韭黃、胡蘿蔔、南瓜、金瓜、西紅柿、紅辣椒、紅心甜薯、 西蘭花，芥菜，薺菜， 塔菜枸杞頭， 豌豆苗， 雞毛菜， 茼蒿菜，苔菜，馬蘭頭，蘿蔔苗， 蓬蒿菜。
11樓：網友
芹菜、菠菜、韭菜、綠豆芽、黃瓜、西紅柿、白菜、胡蘿蔔、白蘿蔔、青蘿蔔、絲瓜、冬瓜、冬菇、黃豆芽。
綠葉菜類蔬菜的食用價值如何？
12樓：中國農業出版社
綠葉菜類。
bai蔬菜的營du養價值比較高，富含多種維zhi生素和礦物質dao，以及較多的。
回含氮物質答。薺菜、冬寒菜、金花菜、落葵、芫荽、莧菜、菠菜等含維生素c較豐富，每百克鮮菜中含維生素c芹菜10毫克，香芹菜90毫克，金花菜85毫克，薺菜、冬寒菜各55毫克，豆瓣菜、芫荽分別為50毫克和41毫克。菠菜、芹菜、蕹菜、落葵、冬寒菜、芫荽、薺菜、金花菜含較多的胡蘿蔔素，每百克鮮菜中含量都超過2毫克，其中芹菜葉中含胡蘿蔔素毫克，芫荽毫克，金花菜、薺菜、菠菜分別為毫克、毫克和毫克。
此外，葉酸、膽鹼和鈣、鐵等礦質元素含量亦較高。各種綠葉菜各自特異的風味深受人們青睞。
哪些綠葉蔬菜堪比「救命菜」？
13樓：尋醫問藥網
夏季養生最應該吃什麼？綠葉蔬菜是最好的養生物品，這是不少人都知曉的養生之道，那夏季養生吃什麼綠葉蔬菜才最佳呢？今天，就推薦以下3種綠葉蔬菜，它們堪稱「救命菜」，應該多吃。
夏季該多吃以下三種蔬菜：
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的乙個最佳**，而鉀元素有助於增長肌肉和保持血壓處於正常水平。它還富含多種維生素，能增強免疫系統功能，增加白血球的活性和提高人體對毒素所產生的反應。
食用方法：把小白菜莖下端的白色部分切碎，用雞肉或蔬菜湯和芝麻油燉燜；2分鐘後加入小白菜的葉子，再煮2分鐘就可食用。
甘藍菜甘藍菜含有一種能對癌症起到控制作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研究人員認為，這兩種化合物能抵禦癌症，對心臟起到保護作用，降低血壓，增強骨骼力量和減輕人體內的炎症。甘藍菜還富含葉黃素和玉公尺黃質，這兩種抗氧化劑有助於預防眼部疾病和與老化相關的視力喪失。
食用方法：把甘藍菜和切碎的洋蔥用旺火短時間煸炒。
豆瓣菜又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿足人體每日對維生素k的推薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜，持續兩個月，就能減輕白血球所受到的損傷，減少患癌症的風險，使甘油三酯的含量降低10%。
食用方法：可以作為三明治的食材，也可以做成蔬菜沙拉的配菜，或是燉湯喝。
以上這三種綠葉蔬菜十分常見，不管是在超市還是在菜市場，都能輕易的看到它們的蹤影，希望朋友們能多吃點，尤其是在這個炎夏。
14樓：炒蛋哥
我國常見的綠葉蔬菜有十字花科的油菜、西藍花、菜心、小白菜、大白菜、圓白菜、紫甘藍、蘿蔔纓、薺菜；菊科的萵筍、生菜、油麥菜、茼蒿；藜科的菠菜、厚皮菜；傘形科的芹菜、香菜、茴香等；莧科的莧菜；旋花科的空心菜；百合科的青蒜、蒜薹和韭菜；菊科的苦菊；蔥科的小蔥、大蔥、香蔥；落葵科的落葵也稱木耳菜等共幾十種。為何綠葉蔬菜要天天吃？綠葉蔬菜中都含有哪些營養成分呢？
一般新鮮蔬菜含65%～95%的水分，蔬菜含纖維素、半纖維素、果膠、澱粉、碳水化合物等，大部分能量較低[209kj(50kcal)/100g], 綠葉蔬菜因水分多，能量低而廣受歡迎。蔬菜是胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c、葉酸、鈣、磷、鉀、鐵的良好**。也是多種色素物質如葉綠素、葉黃素、番茄紅素、花青素等特殊生理活性物質**。
15樓：網友
現在都是5天一次農藥 我們種植戶自己都說 要想死得快 就吃小白菜。
綠葉菜也可以補鈣，能補鈣的綠葉菜有哪些呢？
綠葉蔬菜中含有三種寶貴的元素 鎂元素 鉀元素以及維生素k，它們如同鈣的保衛軍鐵三角鎂元素直接助力身體高效吸收鈣元素 鉀元素可以減少尿鈣的流失 維生素k能啟用骨鈣素，促進鈣在骨骼中的沉積，從而讓鈣的作用最大化。但是蔬菜的鈣也只能作為人體必需的鈣的乙個 而將蔬菜主要作為補鈣的一種方式。補鈣也有很多中食物...
兒子不愛吃綠葉菜，身體出不好，怎麼樣調節呢
每乙個小寶寶的誕生，都是父母愛的結晶，更加是乙個家庭的希望。一棵樹苗長成參天大樹，離不開肥沃的土壤和雨露的滋潤 乙個孩子能健康地成長，同樣離不開食物供給的營養。從寶寶在媽媽子宮裡 紮根 的那一刻起，媽媽就想要把自己最好的營養都頌李給心愛的寶貝。但是在寶寶成長的過程中，媽媽卻發現寶寶和食物之間的關係慢...
種植綠葉菜的日光溫室在結構上有何特點
日光溫室在寒冷的冬季最低溫度比露地能高20 最冷月份晴天的中午前後室內版溫度一般可達30 能形成如此特殊權的小氣候條件，主要是由於溫室有1米厚的北牆和東西山牆，0.5米厚的由保溫性強的秸稈 草苫等鋪設成的仰角在40 角以上的後屋面。它們具有較好的防寒作用，外面的冷空氣 室內的熱空氣不易穿透。另外這樣...