快來做,6款寶寶家常下飯菜營養好吃好做
1樓:西瓜美食分享
<>《快來做,6款寶寶家常下飯菜營養好吃好做。
黃瓜炒牛肉;香煎雞翅土豆條;香甜燜南瓜;茄汁鱈魚塊;西葫蘆炒雞蛋;娃娃菜炒肉片。
娃娃菜炒肉片:
操作方法:豬肉,娃娃菜,彩椒;豬肉切片加一勺醬油加一勺澱粉抓勻,再加一勺油抓勻醃20分鐘;鍋涮油下入豬肉,快速翻炒變色盛出;鍋刷油下入娃娃菜,彩椒翻炒均勻;下入豬肉翻炒均勻;加入醬油蠔油,翻炒均勻陵殲熟透。
黃瓜炒牛肉:
操作方法:黃瓜,牛肉;牛肉切片加一勺醬油加一勺澱粉抓勻,再加一勺油,抓勻醃製20分鐘;鍋刷油下入牛肉快速翻炒變色;鍋刷油下入黃瓜,翻炒均勻;加入牛肉加醬油加蠔油,翻炒均勻熟透。
茄汁鱈魚塊:
操作方法:鱈魚切塊加蔥姜醃製15分鐘;一勺醬油,一勺番茄醬,一勺澱粉加半碗清水調料汁;鱈魚塊加澱粉加蛋液抓勻;鍋刷油下入鱈魚塊煎至金黃;鍋中倒入料汁煮至微濃稠,倒入鱈魚塊,拌勻收汁。
香甜燜黃瓜:
操作方法:南瓜,南瓜洗淨去籽切塊,鍋刷螞棚油下入南瓜翻炒均勻;加入一勺醬油翻炒均勻;加入沒過南瓜的清水,蓋蓋子燜煮收汁,撒上蔥花。
香煎土豆雞翅條:
雞翅從中間剪開,加蔥姜悶汪則加一勺醬油抓勻醃製20分鐘;鍋刷油下入土豆條煎至金黃;下入洋蔥碎翻炒均勻,加入蔥姜醬油和水燉煮20分鐘;加入土豆條,再煮5分鐘收汁即可。
西葫蘆炒雞蛋:
操作方法:西葫蘆雞蛋一勺,醬油一勺,蠔油一勺,澱粉半碗,清水調料汁鍋刷油,下入雞蛋,炒熟炒散;鍋刷油下入西葫蘆翻炒變軟;下入雞蛋翻炒均勻,倒入料汁煮至濃稠收汁。
天熱做什麼菜給孩子吃
2樓:情感導師賽文
苦瓜炒蛋。
材料:苦瓜,雞蛋,蔥末(蔥白部分),鹽,雞精,植物油。
做法:1.先將苦瓜對剖,挖去內瓤洗淨,切成片、撒上少許鹽拌勻略醃。
2.鍋中放清水,水量以一會兒能沒過苦瓜為宜。放一點點鹽,滴幾滴植物油。
3.水開後將苦瓜倒入略汆後撈出過涼水濾幹備用。雞蛋打散用油炒成炒雞蛋備用。
4.炒鍋入適量油,油熱後放入蔥末熗鍋後講苦瓜倒入略炒,接著將炒好的雞蛋放入,用鹽和雞精調味迅速兜勻後就可出鍋裝盤了。
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