1樓：情感解惑小馨
會。如果土豆粉條不檔慧用涼水泡軟泡透，行手答做菜的時候就不愛熟，裡面有硬芯，得煮好長時間才能把土豆粉煮熟。如果土豆粉泡軟泡透了，就特別愛熟薯團，做菜的時候把菜燉熟了再把粉條下了。
2樓：錦兒
土豆粉是可以炒著吃的。如果炒的正確，是非常好吃的一道菜的。是將土豆粉兒超如握段渣譽熟。
切點肉絲。然後起鍋燒油，下入蔥薑蒜爆鍋，下入肉絲。好幾下，然後下入土豆粉進行翻炒，加入醬油及各種調料。
淋入點熱水，使土豆粉不粘皮沒鍋就可以了。
3樓：熊銀瑤
很多女生都喜歡吃土豆粉，土豆粉吃在嘴裡彈牙又勁道，尤其是喜歡把土豆粉放在大骨湯裡煮一煮，再放入自己喜歡吃空陪的配菜，這樣一款特別的小吃就出爐了，很適合閒暇時鬥櫻蠢間用來享用，平時餓的時候沒有什麼飯吃的時候我們就這樣隨意的吃一碗土豆粉，而且吃再多的土豆粉都不會吃胖，最重要的是吃土豆粉可以放入自己喜歡吃的配菜，不管是什麼樣的蔬菜，直接放入就行，比外面的麻辣燙還好吃，今天我們不說帶湯土豆粉的做法，我們可以聊一聊老乾媽炒土豆粉的頌顫做法，這樣炒出來的土豆粉也是很好吃的。
自熱土豆粉煮不熟怎麼辦?
4樓：修勾修勾很可愛
土豆粉煮不熟，可以再煮一下，煮不熟的土豆粉絲特別硬。
如果是已經泡發的土豆粉一般建議大火煮5分鐘才可完全熟透，煮熟後的土豆粉會呈半透明色，如果煮出來的土豆粉顏色非常白有可能是製作過程中加入明礬過量導致分佈不均勻而顯現白色。
土豆粉一直煮不熟可能因為這個土豆粉肯定裡面放的是食用膠比較多，或者是其他的東西，這個最好不要吃，也許是假的土豆粉。將土豆選料提粉、配料打芡、育香和麵、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新麵食。 土豆粉烹飪後，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤爽口。
此外之所以自熱火鍋裡的土豆粉煮不開，是因為時間不夠，而且自熱火鍋裡面的水分不是那麼多，通常用鍋煮的話，粉條能煮開是因為煮的時間比較長，並且是在水裡面泡的比較久，粉條的煮開自熱火鍋，裡面的粉條本身比較硬，沒有經過足夠時間的水分泡發，所以粉條煮不開。
煮土豆粉怎麼才能熟？
5樓：生活常識百事通
一般土豆粉是已經泡發的，放入鍋中大火煮5分鐘左右，煮到土豆粉呈半透明色就說明土豆粉已經煮熟了。
如果是沒有泡發的乾土豆粉，則需要提前將土豆粉泡發然後再煮，泡發乾土豆粉大概需要冷水浸泡三個小時左右，想要快一點的話可以用熱水浸泡，等熱水涼了之後銷豎加入溫水再攪拌一會兒，半個小時左右就泡好了。
土豆粉不能煮太久了，煮過了會比較軟，比較爛，另外，煮好後盛入容器中的土豆粉由於溫度過高，容易黏在一起變糊塗，所以一定要把適量涼水倒入盛有土豆粉的容器中過一遍。
煮土豆粉要熱水下鍋
自己在家煮土豆粉的時候，很多朋友都不知道應該等水燒開後再下鍋，還是冷水時就直接把土豆粉放入其中，其實，煮土豆粉一般都是熱水下鍋的。蘆稿。
如果冷水下土豆粉煮的話，由於水沒有開，煮的時間會比較長，這樣煮出來的土豆陪鬥孝粉容易爛，吃起來口感也不夠筋道，因此一般煮土豆粉都是等水開後再下鍋的。
土豆怎麼炒才不會炒爛？
6樓：乾萊資訊諮詢
先放水裡泡一下，把表面的澱粉泡出一點，吸一點水分。
具體做法：
1.小土豆；
2.土豆切片，泡水裡；
3.配料備用；
4.鍋內放油，入蒜苗爆香；
5.加入土豆片翻炒；
6.然後倒入剁椒；
7.再入小半碗清水，翻炒至熟後，入生抽和鹽拌勻出鍋；
土豆粉粉條怎麼炒好吃，土豆粉怎樣炒著好吃
步驟1.主料 土豆粉 瘦肉 小白菜輔料 豆瓣醬 植物油 蔥姜 花椒粉 胡椒粉 番茄醬 醋 生抽 辣皮子 大蒜 2.把小白菜洗淨切段 3.瘦肉切片 蔥姜洗淨切末，大蒜切末，辣皮子泡泡切末4.把土豆粉用開水煮煮 5.撈起過涼水，瀝乾水分 6.熱鍋涼油，加肉片 蔥 姜 辣皮子翻炒出水分7.加豆瓣醬 番茄醬...
炒麵和土豆粉能在一起炒嗎？
麵條 土豆粉是碼搜可以放在一起炒的，麵條要先做滲蒸或煮七分熟，蒸或煮後要先拌點油防止粘連，土豆遲胡歷粉最好先煮熟，過涼水防止粘連，這時再把這兩樣放在一起炒，可以加入自己喜歡的配菜就行了。炒麵粉中含有豐富的碳水化合物及糖類，進入人體後可迅速轉化成熱量，使人體快速獲得能量，有助消除疲勞，適合劇烈運動或長...
吃砂鍋土豆粉對身體有好處嗎？
製作要點 選料提粉 選擇澱粉含量高，收穫後天以內的馬鈴薯作原料。剔除凍 爛 腐塊和雜質，用水反覆沖洗乾淨，粉碎 打漿 發酵 過濾 過濾澱粉 成型。配料打芡 按含水量 以下的馬鈴薯澱粉公斤，加水公斤配料。先取公斤澱粉放入盆內，再加入其重 的溫水調成稀漿，然後用開水從中間猛倒入盆內，迅速用木棒或打芡機按...