用薯仔粉能做藍莓山藥嗎，土豆粉怎麼做藍莓山藥？

1樓：網友

方法一。1、將山藥衝去外層的土，帶上廚房用膠皮手套，用刮刀颳去山藥的外皮。然後用水清洗乾淨。

山藥肉上有一層白色透明的黏液，如果沾到**上會非常癢。因此，在削山藥和洗山藥時，一定記得帶上廚房橡膠手套。山藥蒸熟之後，就不用擔心啦。

2 、蒸鍋中倒入水，大火煮開後，放入切成段的山藥，用大火蒸20分鐘，直到山藥變軟。山藥的品種各地會有不同，在購買時，記得問下超市的工作人員，或者菜市場的商販，哪種是口感綿軟的山藥。有一種山藥的口感是脆脆的，不太適合做這道菜。

3 、小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖，用大火煮開後，轉成小火繼續熬製，直到藍莓醬和清水，變得粘稠，倒出冷卻。藍莓果醬加水稀釋，並加入冰糖或蜂蜜熬製之後，口味會更好。不太建議直接用藍莓果醬淋在上面。

顏色太暗，而且過於粘稠，會形成黑黑的一堆，不太好看。

4、山藥蒸好後，用筷子戳一下，如果中間沒有硬芯，能輕鬆穿透即可拿出，稍微冷卻一下。趁著山藥溫熱的時候，放在案板上，先用刀按壓碎，再放入碗中用勺子壓成更細膩的泥狀，不要有結塊。

5、在山藥泥中加入鹽和淡宴好態忌廉充分攪勻。將裱花嘴放入襪搭裱花袋中，再將山藥泥放入，然後擠入杯中。最晌源後，淋上藍莓醬即可。

應根據個人要求適當調整[2]

土豆粉怎麼做藍莓山藥？

2樓：基業長青通天下

土豆粉想要做乙個藍莓山藥的話，那麼應該首先準備土豆粉200克、藍莓果醬30克、清水100毫公升、冰糖20克。

製作的步驟是。

1、把土豆粉加熱水攪拌均勻。

2、待土豆粉溫熱時，放入碗中用勺子壓成泥狀，不要出現結塊。

3、小鍋中倒入清水，加入藍莓果醬和冰糖，用大火煮開後，轉成小火熬製，直至藍莓醬和清水變得粘稠，倒出冷卻。4、將土豆粉泥按個人喜好整出形狀，淋上藍莓醬即可。

3樓：牛永嘯

用料主料。

山藥2根。藍莓果醬5克。

調料食鹽。5克牛奶。

5克藍莓山藥的做法。

1.山藥洗乾淨放鍋裡蒸熟，晾涼後扒去外皮。

2.用勺子壓成泥，加一點點鹽和適量牛奶拌勻3.加了牛奶的山藥泥顯得順滑多了，用餅乾模具壓出花形4.藍莓果醬加適量涼開水調勻，均勻澆在山藥泥上就可以了。

4樓：學術大明白

土豆和山藥在口感上確實有些許相似之處土豆選材得選擇嫩的小土豆！可以了。

5樓：紅塵有夢

土豆粉怎麼做藍莓山藥這個就不土豆粉怎麼做藍莓山藥這個就不知道啊，不知道怎麼做土豆粉怎麼做藍莓山藥這個就不知道啊，不知道怎麼做。不會土豆粉怎麼做藍莓山藥這個就不知道啊，不知道怎麼做。不會做飯拿所以說不知土豆粉怎麼做藍莓山藥這個就不知道啊，不知道怎麼做。

不會做飯吶，所以說不知道怎麼做的。