1樓：一鍋燉不下
主要是鄭友肆因為活鴨是真的鴨子，而這些烤鴨並不是真正喊轎被養大成熟的鴨子，它們的成長週期非常的短，所以**才會如告培此便宜。
2樓：注意沈題
因為鴨子的品種不同，而且烤鴨大多數都不是完整的烤鴨，所以**相對來說就會便宜。
3樓：夾竹桃
主要是因為烤鴨用的是批發鴨子，而活鴨一般都是零售的。
4樓：無言
主要是因為街上賣的這些烤鴨並不是真正的烤鴨，都是一些被催熟的鴨子，所以**才會這麼便宜的。
為何乙隻烤鴨18元，乙隻活鴨卻要50元？
5樓：雙麗劍
18元乙隻的烤鴨，都是採用普通的商品鴨，烤箱流程簡單出箱便捷隨手可得，深受大眾喜歡，一分利吃飽飯歷握十分利餓死人的道理大家都懂得。至於活鴨乙隻賣五十塊，絕不會是普通市場商品的常見價碼。小小麻雀都不許獵殺，拿野鴨子或者珍禽作交易，更是嚴重違法。
若有發現，應當舉報、申請有關部門徹查，給予有力打擊！
實際上烤鴨用的都是乙個月左右的冰凍的鴨子！全大棚飼養的，除了喝的水，別的水見都沒見過。我們這有一養殖戶巧敗養過，夏天氣溫高時，25－26天就可以賣！
並不是大家說的鴨毛鴨絨貴，那時候的鴨子，毛都沒什麼呢！
這怎麼了，15塊錢半斤牛肉的牛小夫都有人敢吃[看]活鴨帶毛，帶內臟，鴨毛能賣20元，內臟12鴨都是被判刑死的！孝爛顫。
烤鴨只有鴨架子，內臟啥的都被掏了，而且鴨最值錢的是鴨絨。
因為鴨子最貴的那些都已經被取走了，剩下的不賣便宜，那就更難賣了。
你可以想一下，18的烤鴨是什麼鴨，能吃嗎。
都是冰鮮鴨，沒有鴨味。
二戰時期的戰備凍鴨，也就基本是這**吧！
為什麼乙隻活鴨50元，乙隻烤鴨才18元？看完才知道，原來理解錯了
6樓：成大文化
現在，隨著人們生活水平的不斷提高，大家對飲食的要求也是越來越高。而且，在現在的生活中，人們氏衡更喜歡吃口味重的食物，還喜歡吃路邊賣的各種小吃。在眾多小吃中，也有很多人非常喜歡吃烤鴨。
大家應該也都知道，大街上所賣的烤鴨只需要18元就能買乙隻。但是，如果是活鴨的話就不一樣了。在市場上如果買乙隻活的鴨子的話，至少得花50元。
那麼，為什麼乙隻活鴨50元乙隻烤鴨才18元呢？下面，就和我一起具體瞭解一下吧！
說到烤鴨的時候，人們在第一時間想到的就是北京烤鴨。北京烤鴨的味道的確是非常美味的。不過，正宗的北京烤鴨**也是比較貴的。
對於一般人來說，人們很少能吃到北京烤鴨。而對於大多數人來說，大家覺得花18元買乙隻烤鴨吃就非常不錯了。而且，在日常生活中，這種烤鴨還是比較受歡迎的。
經常去菜市場的人應該也可以發現，乙隻活著鴨子差不多需要50元。那麼，為什麼做熟的烤鴨反而會更便宜呢？在大多數人的心裡認為，這種烤鴨所用的很有可能是一些殘疾的鴨子。
其實，這種想法是不正確的。對於比較小的烤鴨店來說，他們在購買鴨子的時候一般會大批量地買。所以，**相對來說也會更加便宜。
而且，他們所買的鴨子也並不是我們經常看到的那種非常大的鴨子。
那麼，他們所買的簡蔽鴨子是哪種鴨子呢？其實，他們所買的鴨子是一種白羽肉鴨。所謂的白羽肉鴨，就是羽毛用來做攔核州羽絨服的鴨子。
這種鴨子的生長週期特別短，乙個月左右就可以出欄。而且，這種白羽肉鴨的個頭也不是很大，所以**相對來說也是比較便宜的。另外，因為它們的生長週期是比較短的。
所以，肉質吃起來的口感並不是特別好，只有用來做烤鴨吃起來才會更加美味。這也就是花18元就能買乙隻烤鴨的原因。
為什麼活鴨90元乙隻，烤鴨店卻只賣30元？
7樓：kimber**
活鴨比較大個，烤鴨是專門培養的品種，半個多月就可以出欄，個子小，除去鴨頭，鴨脖，鴨腸，鴨胗，鴨掌，鴨子身體是最便宜部分，所以做了烤鴨烤鴨的原材料和菜場的活鴨不一樣，乙個是個頭上不一樣，乙個不是現殺的。烤鴨大部分都是冷凍鴨，成本比較低。去大商場你會發現批發的冷凍乙隻只要10幾元。
烤鴨店量大**便宜很經過加工後，每斤成本大約10-12元人民幣（包括人工，租金等），加上利潤10-12人民幣，最後消費者每斤**是20-25元。
<>不過，這種鴨來貨量通常比較大，所以市場裡90%以上鵝櫻桃谷鴨是冷凍**的，來買的基本都是經營路邊攤烤鴨店的小老闆，冷凍大約3元/斤，保質期半年，確實只要10來塊錢乙隻。乙個是凍鴨，乙個是活鴨，兩者有本質區別，口感差別好大。凍鴨有很強的魚腥味，它們必須先去除強烈的異味，煮熟後肉質偏木膚，沒有活鴨鮮嫩的口感。
當然技藝高超的大師基本上都料鴨12塊錢一斤，比較大個，鴨掌大，皮下脂肪多，飯館和商販板鴨使用的比較多，水分大油脂多口感不緊實，腥臊味比較大。
50乙隻的活鴨應該是散養或者飼養週期稍長的鴨子，烹飪後味道口感要比18乙隻的那種烤鴨好的多。18乙隻的烤鴨原料在冷庫整件拿貨價在10元左右，都是飼養場三十多天的速成鴨。有時效，一些說明書也註明了雞吃了或者打了針的要3天后，或者半個月後才能無害**（殺來吃），就怕不良商販或者養殖戶不嚴格按這些時間上市。
再退一步說，即使你吃了這些雞一般市場上賣的活鴨都是專業養殖肉鴨鴨或者農村人養的土鴨，這類鴨肉質屬於中上等，**在10元/斤左右，做成的烤鴨都要20塊錢一斤。
8樓：強哥遊戲辣評
可能是因為烤鴨店的鴨子一般都是死了的鴨子，所以就會比較便宜呀。
9樓：數到三倒著走
烤鴨店所用的鴨子不一定是新鮮的，鴨子，可能是冷凍鴨，冷凍的鴨子放置時間長。肉質也不會太新鮮，烤鴨之前經過各種醬料醃製。
10樓：行樂
因為活的鴨子給烤鴨店裡面的鴨子更加的肥碩。所以比較貴一些。烤鴨店裡面的鴨子太小了。
11樓：半分清甜
可能是不同的品種，所以**也是不一樣的，一種是廉價品，肯定是非常的廉價的，一種就是高階品。
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