1樓：葉青萱
炒好的隔夜豬血可以吃。
但是必須是放到冷藏室裡，千萬不要冷凍，否則就凍散了，沒法吃了。
豬血本身主要就是蛋白質，在冷藏室放置一段時間後，其水分會有所流失，但是其營養價值猛亮不會變化。
冷藏儲存最好不要超過3天，否則會變質發粘的。
不能隔夜吃的東西：
1.由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
2.隔夜湯存放有講究。
最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用於乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋慎知孫、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
不宜吃的隔夜食物有魚、海鮮、涼拌菜等。魚和海鮮隔夜後易產生蛋白質降解物，會損傷肝、腎功能。涼拌菜寬鏈由於加工的時候就受到了較多汙染，即使冷藏，隔夜後也很有可能已經變質，應現制現吃。
2樓：匿名使用者
炒好的豬血，只要再加熱，還是可以吃的。
豬血隔夜還能煮嗎
3樓：匿名使用者
隔夜的豬血是可以吃的，但是我們要保證儲存得當。
豬虛灶氏血吃不完的話一定要放到冷藏室裡，千萬不要冷凍，否則就差散凍散了沒法吃了；豬血本辯好身是蛋白質，在冷藏室放置一段時間後，其水分會有所流失，但是營養價值不會變化，冷藏儲存最好不要超過3天，否則會變質發粘的，腸胃不好拉肚子的人最好不要吃隔夜的豬血。
新鮮豬血怎麼儲存？
1、加鹽凝固：新鮮豬血可以在裡面放上一點細鹽，然後讓豬血先沉澱30分鐘左右，這樣凝固好的豬血更利於儲存，凝固好的豬血可以放在涼水或者淡鹽水。
中儲存，水最好沒過豬血，這樣最多可以存放一天。
2、冰箱冷藏：將豬血用保鮮盒裝好，保鮮盒裡面放一些涼水浸泡，放在冰箱冷藏區冷藏，一般可以儲存3-5天左右，建議一天換一次水。
請問炒好的隔夜豬血可以吃嗎？
4樓：乾萊資訊諮詢
最後不要食用，炒熟的菜中，很多吃不完存放起來，尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜，更是吃不得。空氣中的有害細菌會在2個小時內附著在剩菜上開始繁殖，大家都知道蛋白質和脂肪在細菌的作用下，大部分都會產生有害物質，如硫化氫、胺、酚等，這些物質對人體有害。
長期吃剩菜容易致癌，這已經神散汪是不爭的事實。所以說隔夜菜不能吃，在做菜的時候，最好的辦法是量體裁衣，而不能損害健康！
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