龍蝦腳上有毛利沒毛有別嗎?

2025-05-14 13:20:15 字數 1033 閱讀 8978

1樓:索渺

龍蝦腳上有毛利,眉毛有別嗎?這個是沒有區別的多數龍蝦,腳上都有毛極少都沒有,不影響吃。

2樓:比佛

活蟹體內的肺吸蟲-高腳蟹蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸蟲寄生在肺裡,刺畝巧激或破壞肺組織,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入腦部,則會引起癱瘓。據專家考察,把螃蟹稍加熱後就吃,肺吸蟲感染率正神為 20%,吃醃蟹和醉蟹,肺吸蟲感染率高達 55%,而生吃蟹,肺吸蟲感染率高達 71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強,一般要在 55℃ 的水中泡 30 分鐘或 20% 鹽水中醃 48 小時才能殺舉耐虧死。

生吃螃蟹,還可能會被副溶血性弧菌感染,副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒,表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。孕婦是不能吃螃蟹的,整個懷孕期間都不應該吃螃蟹。

螃蟹肉味鮮美、營養豐富,含有大量蛋白質和脂肪,較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每 500 克螃蟹中含蛋白質 克、脂肪 克、糖類 克、磷 毫克、鐵 毫克和適量維生素 a 等。它既是滋補品又是佳餚,很受人們的喜愛,常是喜筵上的主菜。

但對孕婦來說並不適宜。

螃蟹不僅是佳餚,還可入藥。常見的有大閘蟹、毛腳蟹、海蟹、湖蟹、江蟹、河蟹等。螃蟹主要供食用,藥用以河蟹為多。

珍珠囊補遺藥性賦》說,蟹主熱結胸,黃能化漆為水,爪能破血墮胎。《雷公炮炙藥性解》中記載,蟹主散血破結,益氣養精,除胸熱煩悶。搗塗漆瘡,可治跌打損傷,筋斷骨折,淤血腫痛及婦人產後淤血腹痛、難產、胎衣不下等症。

蟹爪 60 克,輔以黃酒,加水同煎,再入阿膠,即為催產下胎藥。

鑑於以上藥性,孕婦不宜多吃螃蟹,如果坐月子期間是母乳餵養寶寶的話,也有可能影響到寶寶。有習慣性流產的孕婦更應禁忌。

食物相剋。螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食;吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。

保鮮技巧。螃蟹不能吃死的,但是一次性買多了吃不了怎麼辦呢?1、放在冰箱冷藏室內用溼毛巾蓋上可以放幾天,用手觸控螃蟹的眼睛,沒反應的就是死螃蟹。

2、放在水桶中但是水的高度不要沒過螃蟹身體,否則螃蟹會缺氧而死。如果家裡有浴缸更好,因為浴缸光滑螃蟹不能爬出來。

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