1樓：牙牙摳娛樂
三蔥燴大蝦，鮮香美味，格外好吃。在烹飪中所用的辣椒，只能用小公尺辣，當然如果實在沒有，也可以用幹辣椒等代替。
三蔥燴大蝦，所用的食材有大蝦、小蔥、洋蔥、尖頭毛蔥、小公尺辣、蒜薹等，我們將小蔥洗淨切成蔥段、將洋蔥切成小丁，尖頭毛蔥切成小塊，放在一邊備用，準備小公尺辣，切成小段，香菜切段，青蝦要開背拉去蝦線，蝦頭可以去除也可以不去。我們先要將蝦用熱油爆一下，油溫七成熱，將瀝乾水的青蝦放在油鍋裡去大火爆，這樣能夠鎖住蝦肉裡面的水分，炸的時候不要過長，大約幾十秒就可配行以了，將炸好的蝦撈出瀝乾油。接下來就要燴大蝦了，我們起鍋少燒一些油，放入幾勺子豆瓣醬和黃豆醬，再來上一些醬油和生抽，大火爆香，接著將小蔥、尖頭毛蔥以及洋蔥放入其中鏈段，用鏟子大火翻炒，一定要逼出其中的香味，然後把炸好的大蝦放入，撒上食鹽和五香粉，淋上醬油，撒上小公尺辣，倒入適量的沸水，用中火慢慢燴一分鐘左右，等到湯汁稍微收幹，就可以出鍋了。
製作三蔥燴大蝦，一定將三蔥的味道燴進蝦裡面，所以這些蔥要多放，即便它們軟掉化掉都沒關係的。另外培喚譁，我們在炸蝦的時候不用把它炸透，大約炸十秒鐘左右，等到蝦上紅色，就可以盛出來了，因為下面還要燴蝦，如果把蝦炸透，再燴出來的蝦就會不鮮嫩了，也會很難入味。還有需要注意的是，湯汁不用收的太乾，如果收到幹湯，那麼蝦殼會變硬，吃起來就會很扎嘴了。
另外，出鍋的時候，我們還要撒上一把小蔥花以及香菜，這樣做出來的三蔥燴大蝦，不僅顏色好，而且口感也會更好。
2樓：大超說教育
首先準備好食材，將大蔥和小蔥切段，洋蔥拿念世切絲，然後倒入鍋中炒香，然後再加入處理好的大蝦，然後再加入小公尺辣、醬油、鹽、白糖、水，燜一段時間就能吃了。這道菜的辣椒高渣只能選擇小公尺辣消肢。
3樓：幸福小豬豬
將蝦洗乾淨之後，鍋裡邊倒油，加入蔥薑蒜，辣椒爆正空炒，舉磨瞎然後加入水，放入大蝦，這道菜的辣椒最好選擇小公尺遊伏辣。
4樓：小
可以清炒和酒一起煮，很快就是可以吃到很好吃的一道菜。這個菜，還可以選擇線辣椒。
如何製作豬油蔥花怎麼做好吃蔥
主料小蔥10 麵粉300 輔料熟豬油2湯匙 蔥油1湯匙 油適量白芝麻適量 鹽4步驟一 1.麵粉里加入2克鹽拌勻 步驟二2.先用70克熱水加入拌勻再倒入80克清水拌勻揉成麵糰後蓋上靜置20分鐘 步驟三3.之後再把一湯匙蔥油加入揉勻 步驟四4.蔥花里加入2克鹽和2湯匙熟豬油拌勻步驟五5.把麵糰分成約25...
絲瓜燴三鮮的做法步驟圖，絲瓜燴三鮮怎麼做
用料絲瓜 木耳瘦豬肉豆腐筍 薑絲 蔥 絲瓜燴三鮮的做法 絲瓜去皮切片 竹筍切片，木耳，菌菇，豆腐切好備用。蔥切段 薑切片 黑木耳切片，備用。熱鍋倒入適量的油，放入材料爆香後，加入所有食料及所有調味料炒勻最後入溼澱粉水勾芡即可 小貼士素炒三鮮的製作要訣 1.一般做菜用高湯，因系動物性原料熬成，不能用於...
dota英雄怎麼判斷該怎麼出裝，求大蝦幫幫
首先 你需要看你選的是什麼型別的英雄 適合帶線的 打後期的 中單的 輔助的 帶線的英雄一般都要出聖殿 然後再出一些適合局勢的裝備 如果你還是輔助一般都可以是梅肯 挑戰轉笛子 主要出一些團隊裝 這是舉例 實戰中千變萬化 沒有死出裝 但是還是可以遵循一定定律 每個位置都有每個位置的出裝 中單的瓶子是幾乎...