1樓:趕海斌子
土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻散做炒後纖掘姿,倒毀絕入土豆泥中 。
2樓:日照趕海找鐵哥
土豆遲配泥怎碼迅指麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,昌並壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
土豆泥的詳細做法
3樓:三火問題解答
土豆泥怎麼做?把土豆蒸熟壓成泥,倒入碗中倒扣在鍋中,把牛肉剁碎加入蔥姜翻炒後,倒入土豆泥中 。
4樓:魯姐美食
土豆泥怎麼做?土豆上鍋蒸好加入調料,壓制衝泥,搓成面球 ,撒上面包糠,放鍋裡即可。
5樓:愛蝶子
【雞茸土豆泥】
食材:雞脯肉、土豆 2個、黃油1湯匙、 鹽1/2茶匙、黑胡椒粉1/2茶匙。
做法:1)土豆去皮洗淨,切成大塊,到用筷子可以輕鬆戳過,蒸熟後將土豆冷卻一下;2)把土豆放到保鮮袋中先用刀背拍碎以後呢用趕麵杖反覆擀平,這樣處理後的土豆泥沒有顆粒;
3)土豆泥倒入瓷碗內,調入鹽和黃油;黃油因為土豆的熱度會自己漫漫融化;
4)雞脯肉切成小塊,放入料理機加工成雞茸;
5)把剛才做的雞茸和土豆泥放在一起,攪拌均勻;
6)鍋內水燒開後,放入雞茸土豆泥,中火蒸10分鐘,一碗美美的土豆泥就做成了。
6樓:愛人**
我告訴你吧 很簡單的 把土豆洗乾淨 放籠上蒸熟後剝乾淨皮 然後搗成泥。
具體步驟是 土豆泥的做法。
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆,削皮洗淨,放入水裡煮半小時左右,水裡放少許鹽。
差不多時用筷子試探,能很輕鬆的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出,瀝乾水,放入乙個大碗中,用合適的工具(偶是用的*子,不算合適,不。
過勉強來用)攪阿攪,把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪,(注意牛奶不要放的太沖動,容易把土豆泥弄稀。
再繼續的攪,直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿,然後就可以吃啦。
土豆泥的3種簡便做法。
土豆泥是西方人餐桌上的主食之一,營養特別豐富,素有「地下蘋果」之稱。土豆泥味道自然清淡,隨個人喜好可以另外加一點自制的肉菜湯汁,也可以將其作為早餐或加餐食品。
1)「青豌豆拌土豆泥」:取炒鍋置火上,加入花生油15克燒熱,投入花椒,待炸出香味後,將花椒剷出,將油燒在土豆泥上。豌豆剝皮、沖洗,放入熱油鍋中炒熟,加入少量精鹽拌勻,放在土豆泥上,加入白糖、味精,調拌均勻。
2)「牛肉土豆泥」:牛肉片炸好後用錫箔紙包起來,再加上適量炸汁,配上熟梨肉片,乳酪切片,蓋在上面,受熱融化。將黃油加熱,拌入土豆泥,加鹽和胡椒粉調味。
將裡脊牛肉放在上面,再配些洋蘇葉即可。
3)「酸乳酪土豆泥」:在土豆泥中加入酸乳酪和足夠的牛奶使其成流體狀,調入鹽和胡椒粉。將土豆泥倒入乙個盤中,加熱至幹後即可。
7樓:雨中白
主料:土豆若干,鹽,雞精,豆粉,黑胡椒,甜麵醬和白糖,豬肉碎土豆泥胚子的做法:
1)土豆削皮切塊,煮。一般來說用老土豆,因為比較容易爛,也比較粉,不用煮太長時間。
2)煮好用漏勺撈出,浸水。據說要浸冰水,起碼也要冷水,因為這樣可以把空氣逼出來,味道好。
3)攪泥。這可是件力氣活,要攪到很勻才可以。
雞汁土豆泥。
1)熱鍋化黃油。最好是黃油,有一股奶香味,味道才正宗。
2)鹽、雞精、豆粉、黑胡椒、水調成味汁。
3)油熱倒下味汁,略炒到稠,澆在土豆泥胚子上即可。味道基本上和kfc一模一樣呢。
肉醬土豆泥。
1)一點豬肉碎放一點豆粉、鹽調一下。
2)這次可以用清油了,油熱了放甜麵醬和白糖。
3)小火慢慢炒,小心別糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
4)翻炒到熟起鍋,淋在土豆泥胚子上。
香蔥土豆泥。
1)熱油(清油就可以),下土豆泥、鹽、雞精翻勻。
2)蓋上鍋蓋悶2分鐘,開啟,撒上香蔥,再悶1分鐘就好了。
8樓:網友
乙個簡單的,我試過。
土豆整個放白水裡煮熟,然後拿起來放涼,去皮。然後用木勺子將土豆壓成泥,用鏟子、電飯鍋那個打飯的勺子壓都可以。然後在鍋裡放點油,放入姜蒜(個人口味,你也可以不放),放入土豆泥,然後加入紅辣椒油,花椒粉,醬油,味精,蔥末啥的,反正看你想加啥調料就加啥,每個人口味不一樣嘛,然後將土豆泥和調料翻炒均勻就可以了。
9樓:匿名使用者
土豆絲 土豆塊 土豆湯 土豆片 如果你願意,再來點土豆泥也不錯,還有土豆餅 炸薯條 孜然土豆 番茄土豆。
地三鮮。。。
哎呀 太多啦。
學那個 我教你。。來找我。
10樓:網友
用保鮮膜套住土豆然後上鍋蒸。
11樓:網友
土豆新吃法,不炸不炒,特筋道!
怎樣做土豆泥,怎麼做土豆泥
土豆泥的做法 材料 土豆3個,牛奶2袋,黑胡椒粉 雞精 鹽適量步驟 1 土豆洗淨,去皮,一切2半,在水裡泡5分鐘,目的是把澱粉沖洗掉一些。2 水煮土豆,煮大約25 30分鐘。用筷子扎,很輕鬆的把土豆扎透就可以了。3 把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。4 把切好的土豆放入鍋內,倒入牛奶。5 切記小火...
怎麼做土豆泥,怎樣做土豆泥
先把拌勻的土豆泥挖成小球,或者用手揉成小球,放在盤子裡,擺好。若是用手來做小球的話,把手用清水沾溼,就不會粘手了。再往小鍋裡倒入小半碗雞湯,加黑胡椒粉,加切成細絲的火腿絲 或者香腸絲 燒開後,用水澱粉勾芡。把芡汁倒在土豆球上,看著很可愛,又好吃的雞汁土豆泥就做好了。用的雞湯已有鹹味,所以,就沒有再加...
土豆泥怎麼做?肯德基土豆泥怎麼做?
土豆泥的傳統做法 1.先將土豆洗淨 去皮 切塊。將鮮肉切成小丁。2.往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽 胡椒粉和適量清水。3.大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。小貼士 注意油不要太多,炒到變色時就放清水。也可將土豆連皮一起煮,煮到透心為止...