1樓：24hous汽車
鍋裡面加點五花肉，炒點紅油豆瓣，加一塊火鍋底料炒香加入蔥薑蒜，幹辣椒，花椒，加開水適量，加胡椒粉，糖，鹽賀旦調味，而後加入一些自己喜歡的配菜，西蘭花，豆腐，豆腐皮，煮制。鍋置旺火，放入色拉油燒至7-8成熱，下入魚頭、魚骨煎至金黃色，加入自來水，大火燒開，加蓋燜至湯汁乳白色，過濾取其湯汁入鍋，下入黃豆芽煮熟撈出打底，草魚製作雖然禪枝擾簡單，但是需要注意的細節卻很多，在製作過程中前期魚的挑選，去腥處理，初步碼味、刀工處理及上漿，火候和時間的控制，經過環環相扣的烹飪技巧，我們要在烹飪草魚時，要根據草魚製作的菜品不同。
<>正確的掌握調料味形和調味技巧，讓菜品達到最佳的口感狀態。首先去市場買一斤左右的草魚回來，先把草魚洗清血水，放在碟上，然後把姜切絲均勻放入魚面，把梅菜浸泡半小時洗乾淨後切絲。關於草魚如何做好吃，這個問題，我覺搭漏得因人而已，因為每個人對美食的要求不同，南北飲食文化也存在巨大差異。
有人喜歡紅燒草魚，有人喜歡水煮魚，也有人喜歡清蒸草魚，草魚菜餚首先讓我想到想到的是鼎鼎大名的西湖醋魚，廣東的清蒸草魚尾，都是以草魚為主要原料製作的菜餚。鍋中留底油燒熱、先下入豆瓣醬、幹辣椒炒香、再放入魚丁、加入精鹽、白糖、味精、雞粉燒至入味、然後加入花生仁、蔥花翻炒均勻、即可裝盤上桌。我認為草魚做餈粑魚最香。
餈粑魚，屬鄂菜系，是具有濃厚湖北鄉土氣息的傳統名菜。雖然用其他魚做也可，但用草魚做最有咬勁，且回味悠長，堪稱下飯佐酒之佳餚。
草魚的功效：豐富的蛋白質能夠補充高碳水飲食的營養缺口，尤其對於青春期的孩子，足夠的蛋白質才是健康成長的關鍵因素，另乙個角度來說，草魚還能夠健脾開胃，幫助消化。草魚半隻，黃豆芽50克，家常酸菜150克，香菜10克，幹辣椒10克，白菜80克，蔥薑蒜各5克，泡椒醬30克，鹽，雞精，料酒，蛋清，生粉各適量。
2樓：昔日的光輝雪
一、入鍋之前先放在盆子中進行醃製。
二、不管怎麼做先放入鍋中蒸煮，但是不能太久。
三、雹困在烹飪時可以適碧野當放入蠔油。悔肆喊。
3樓：一哥八卦娛樂
想要讓草魚的味道香嫩鮮美，可以做成酸菜魚，草魚切片可以提前用生粉蛋清鹽凳大來醃製一下，醃製後再做成酸悔粗悄菜魚，口感特別的鮮美碧渣爽口。
4樓：武帥帥
可以選擇清蒸的方式。將魚放到乙個盆子裡面，然後放入蔥花，生薑料酒鹹鹽沈抽，蠔油春納淋到魚的身上，放扒汪沒入蒸鍋蒸熟就可以了陵閉。
5樓：不著急上課
我覺得會選擇紅燒的這種烹飪方法，因為紅燒草魚是最家常的一種做法，而且味道很好。
這樣做的草魚肉質鮮嫩，香辣美味
6樓：小家那個男孩
<><這樣做的草魚肉質鮮嫩，香辣美味百吃不厭乙個人都吃了大半條，一點也不腥。
加料酒、鹽、薑片。
全羨枝身抹勻醃棗敬30分鐘。
油熱放入草魚。
中小火煎至兩面金黃。
放入姜蒜、小公尺辣爆香兄巖敏。
加2勺生抽、1勺蠔油。
蓋上蓋子燜至湯汁濃稠。
4勺白酒，倒入半碗水。
撒上蔥花即可。
草魚的烹調方法較多可用於__或起肉，常用於蒸炸燜炒泡滾等烹調方法
7樓：
草魚的烹調方法較多可用於__或起肉，常用於蒸炸燜炒泡滾等烹調方法。
親 親 您好，很高興為你解答，關於你的問題：「 草魚的烹調方法較多可用於__或起肉，常用於蒸炸燜炒泡滾等烹調方法 」解答如高激埋下：「 草鉛顫魚的烹飪方法具體如下：
草魚豆腐的做法： 食材準備：草魚、豆腐、調味品 製作步驟：
1、將草魚去鱗洗淨，切成三段；豆腐切成戚螞小方塊；青蒜洗淨切段備用。 2、鍋中熱油，放入魚段煎炸，隨後，加入醬油、料酒、白糖、雞湯，小火燜煨。 3、待魚肉入味，放入豆腐塊，用大火燒開，再轉小火煨煮，燜燒 5 分鐘。
草魚是一種常見的家魚品種，草魚的吃法都有哪些？
8樓：菠蘿聊生活
魚是我們生活中很常見的乙個食材，很多人總是在過節或者朋友聚在一起的時候買魚吃，特別是在過年的時候，都會經常吃魚，因為年年有餘嘛，是一種對美好生活的象徵，大家都知道魚含有很好的蛋白質，能夠補充我們身體所需要的蛋白質，所以很多時候我們都會選擇吃魚或者吃雞蛋來補充身體所需的蛋白質。所有的魚當中，草魚也有自己的優勢，下面我們來說一道很美味的魚，就是沸騰水煮魚片了，沸騰的水煮魚在家自己做時，都有哪些烹飪技巧，下面我們就來看看如何製作沸騰水煮魚片吧。<>
一。製作沸騰水煮魚片，需要用到的食材。
我們來看看製作沸騰水煮魚片，需要用到哪些食材，草魚是最好的選擇，也可以選擇其他魚，但是草魚會更好一些，就是刺多一點，紅薯澱粉，雞精，鹽，花椒，幹辣椒，料酒，蔥薑蒜末，雞蛋，胡椒粉，香辣油等，如果自己在家裡面做沸騰水煮魚片，我們就可以準備這些食材。<>
二。製作水煮魚片的步驟。
首先我們將準備好的草魚清洗乾淨，把肚子裡面的肝臟處理乾淨，然後把魚切開，切成魚片，魚片不要切的太薄，也不要切得太厚，然後加入胡椒粉，雞精，鹽，雞蛋清，再加入紅薯澱粉進行醃製，然後鍋中加水加入蔥姜料酒和香辣油，可以加入一些自己喜歡的配菜，比如加入豆芽和厚海帶片，水開幾分鐘之後將豆芽和厚海帶片撈起，然後再將醃製好的魚片倒入鍋中，煮好之後，和之前的配菜放在一起，鍋中放入油，加入芝麻幹辣椒油辣之後倒在魚片上，這樣沸騰水煮魚片就做好了，再配上一碗香噴噴的大公尺飯，就更完美了。<>
看了以上這些方法步驟，你可以在家自己製作草魚了。
9樓：帳號已登出
豉油蒸草魚，新鮮草魚取一段，我這個是後半截尾巴部位，中間片幾刀，均勻的抹上鹽。在刀縫裡夾上薑片，豆豉辣椒和蒸魚豆豉油，幾滴醋調成汁淋上。加個蔥節，淋少許清油。
放入平鍋裡大火蒸8分鐘就可以了。湘臘草魚 ，鍋內油燒熱放入魚兩面煎一下，將魚放到一邊。加入花椒、幹辣椒炸香後，加入蔥薑蒜和魚同煎，出香味後加一小碗清水。
開鍋後改小火蓋鍋蓋燜上。湯快乾時放入蒜苗和雞精，翻炒勻後即可出鍋。
10樓：網友
草魚的吃法都有蒸、煮、煎、炸、炒。比如香辣草魚 .燉草魚 .清蒸草魚 .酸菜魚 .剁椒蒸草魚 。
11樓：浩海永寧
紅燒草魚，醬燜草魚，草魚燉湯，還可以做酸菜魚，非常的好吃，都比較家常。
12樓：創作者
紅燒魚塊、烤魚、酸菜魚、麻辣水煮魚、清蒸等等，水產類腥味較重一定要料酒先醃製。
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引言 想要讓孩子的成績得到提高，家長一定要讓孩子學會時間管理，首先就是要讓孩子認識時間，並且要讓他學會規劃自己的時間，要培養孩子的自律意識，知道在什麼時間要完成哪件事情，要相信孩子。孩子在小的時候就一定要讓孩子養成時間觀念，如果說孩子不會認識時間的話，家長就要提前去教給孩子，讓他大概的知道一下時間大...
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