苦菜花的經典散文
1樓：好聲音
我自幼生長在農村，對苦菜花有獨特的瞭解和認識，也許我們每個人都不希奇見怪，都認識苦菜花，或都吃過苦菜花那苦而澀的味道。
生活中我時時走向田間小路，山林之間，散步、踏青、賞景、勞動，隨處可見的各種野花五顏六色、爭開鬥豔、各放異彩，讓人見了引人入勝，總含情默默調逗看上幾眼，但我特別注重的就是苦菜花，我順勢蹲下來，小心翼翼地撫摸一下苦菜花那金色的花朵，一種親切感和回味感在腦海裡周旋。
我順從連根拔起，一棵完整的苦菜花，散發著濃濃原味的味道，我目不轉睛地端詳著手中的苦菜花，讓我心靜入神、耿耿於懷。
記得童年時期，每天晚上不能久久入睡的我，母親總是在我耳邊唱起《苦菜花》的歌聲，我聽得入迷，不知不覺地我在一曲《苦菜花》的催眠曲中進入甜甜的`睡夢中，一直到天亮。之後的日子，不知多少個夜晚都是在類似《苦菜花》的歌聲中度過，我也隨之逐漸長大。
自我記事起，父親也時常給我們講起在過去艱難困苦的年代，吃樹皮、挖野菜的歲月，給我留下很深的印象，一生不可改變的言傳教誨。
我少年時期《苦菜花》的電影，黑白的，我看過數遍，影片中人物形象遇真，故事情節催人淚下，是一部值得回憶的老電影。
談起苦菜花在我過去的經歷中，也有過類似的經歷，過去母親每次上田地裡幹活，總摘一些苦菜子回來，給我們做上一頓野菜粥，粥裡還有黃豆，我們一邊吃黃面乾糧，一邊喝菜粥，那口感真叫乙個回味無窮。
如今幾十年已過，這種吃野菜的經歷再也沒有了，也逐漸隨時光的久遠不再題起。然而滿山遍野的苦菜花，失去了它們的食用價值，它們只有在平靜的土地上自由生長，生根發芽、開花結果，永遠保持它那金色的光環，給人們已啟示和追憶！
再看看我手中的苦菜花，如此鮮嫩、豔麗，總捨不得丟棄，我牢牢地拿在手中，興致走向回家的路，便口中唱起：
苦菜花開閃金光，朵朵鮮花迎太陽。
受苦人拿槍鬧革命，永遠跟著共產黨。
回到家中的我，匆忙把這棵苦菜花插在乙個水杯中，放在書房最明顯的地方，立刻給整個室內增添了點綴的色彩，也同時給了我一些欣慰感和自信感！
鄉村散文：苦菜
2樓：得書文化
#2020生活記憶#
因為疫情回不了老家過年，北京實行嚴格的管理制度，取消了廟會，取消了各種 娛樂 活動，無奈，只能在家待著。
還好，老鄉從老家帶來了一大包苦菜，是剛從地裡挖出來的，苦菜在老家叫「苦苔子」，苦菜在春天從麥地裡冒了出來，三，四月份正是吃苦菜的最佳時節，放學後，我們寫完作業就拿著小鏟子帶上筐頭子，竹籃子去麥地裡挖苦菜。
這苦菜長的很水靈，葉子長的很修長，有的背面還有紫色的花紋，菜葉很嫩，一不小心就會折斷，會流出奶白色的汁液，用小鏟子輕輕的一鏟，就會連根拔起。麥地裡多的是，不大會功夫就能挖半籃子。
回家後，把苦菜洗乾淨，可以用來做菜粥喝，大鍋裡添上涼水，把紅薯切成塊狀放進鍋裡，開鍋後，把活弄好的玉公尺麵倒進鍋裡，用勺子攪幾下，再把苦菜倒進去，撒點細鹽，蓋上鍋蓋，悶幾分鐘就可以喝糊塗了。紅薯的香氣撲鼻，苦菜柔軟滑膩，喝完一碗，再來一碗。「撐死人，別佔盆」。
苦菜還可以做冷盤吃，把苦菜的根去掉，用熱水淖一下。加上蔥，姜，蒜末，倒上醋，加點食鹽，味精，用筷子攪拌一下就可以吃了。味道略苦，但是可以敗火。
苦菜做大包子味道也不錯，把苦菜剁碎，加上肥肉相間的肉丁，倒上油，加上鹽，味精，用筷子把餡攪拌均勻，用擀麵杖把包子皮擀好，用筷子把肉餡放進包子皮裡面，轉著朝乙個方向捏，「包子有肉不在褶上」。包子捏好後，放在蒸籠上蒸，半小時後，熱騰騰的包子就可以出鍋了，咬一口，真是噴香啊！肥的流油，這苦菜包子味道超過韭菜餡，白菜餡的包子了。
苦菜瓜塔，是家鄉的一道菜，把苦菜切碎，加上鹽，胡椒，味精，用筷子調好，把麵糊弄好，把苦菜撒在上面，放在油鍋上煎，煎至金黃，吃一口，香酥乾脆，配上一瓶小酒，可以當下酒菜了。
以前，這些無人問津的野菜，只能用來餵牛羊，沒想到現在上了大眾的餐桌，有的菜市場賣苦菜的**還很高，真是此一時，彼一時。不被人看好的東西，說不定若干年後，都成了寶貝。
苦菜花是植物麼，苦菜花是苦菜的花嗎
苦菜，又稱苦苣菜 苦麻菜 苣蕒菜等，是多年生草本植物，屬菊科。從外形上看，苦菜莖直立，葉呈披針形或圓形，通常羽狀深裂。邊緣有不規則的尖齒。頭狀花序頂生，花冠黃色。民間食用苦菜已有二千多年的歷史，亦常用做草藥。苦菜的營養價值比較高。據測定，每百克鮮菜中含蛋白質1.8克，糖類4.0克，食物纖維5.8克，...
經典的散文片段
幸福就是，尋常的人兒依舊。在晚餐的燈下，一樣的人坐在一樣的位子上，講一樣的話題。年少的仍舊嘰嘰喳喳談自己的學校，年老的仍舊嘮嘮叨叨談自己的假牙。廚房裡一樣傳來煎魚的香味，客廳裡一樣響著聒噪的電視新聞。龍應臺 幸福是什麼 2 我覺得一個人活在這個時空裡，只是與宇宙天地擦身而過，人與人的擦身是一剎那，人...
《中國當代散文經典》的好句摘抄
1 因為懂得，所以慈悲 這是張愛玲對胡蘭成說的話。文學包括哪些方面？包括戲劇 詩歌 散文等。1 中國文學獎 老舍文學獎 茅盾文學獎 魯迅文學獎 曹禺戲劇文學獎並稱當代中國四大文學獎。2 文學巨匠 古希臘詩人荷馬 義大利詩人但丁 德國詩人 劇作家 思想家歌德 英國積極浪漫主意詩人拜倫 英國文藝復興時期...