1樓：乾萊資訊諮詢
常見非還原糖如澱粉、纖維素、糖原、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、果聚糖、木聚糖、葡聚糖、阿拉伯木聚糖、阿拉伯半乳聚糖、空型殼多糖、昆布多糖、巖藻多糖、透明質酸、硫痠軟骨素、海藻糖、蔗糖、棉子糖、松三糖、二羥基丙酮等。
非還原糖鬥昌猜；nonreducingsugar，檢測方法：是將非還原糖分解為還原糖，然後用檢測還原糖的方法檢測。
性質不能還原斐林試劑或託倫斯試劑的糖。蔗糖是非還原糖。多糖的還原鏈末迅陵端反應性極差，實際上也是非還原糖。單糖、雙糖或寡糖在與苷元生成糖苷後，也成為非還原糖。
2樓：孤影別秀了
非還原糖如下：
1、澱粉。澱粉是葡萄糖。
分子聚合而成的，它是細胞中碳水化合物。
最普遍的儲藏形式。澱粉在餐飲業中又稱芡粉，通式是(c6h10o5)n，水解到二糖階段為麥芽糖。
化學式是c12h22o11，完全水解後得到單糖，化學式是c6h12o6 。
2、纖維素。
纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。
3、蔗糖。蔗糖，即食糖，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖。
的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無氣味，易溶於水和甘油。
微溶於醇。<>
非還原糖的生物學功能。
1、提供能量。植物的澱粉和動物的糖原都是能量的儲存形式。
2、物質代謝的碳骨架，為蛋白質、核酸。
脂類的合成提供碳骨架。
3、細胞的骨架。纖維素、半纖維素、木質素。
是植物細胞壁的主要成扮滑分，肽聚糖是原核生物。
細胞壁的主要成分。
4、細胞間識別和生物分子間的識別緩畝，細胞膜表面糖蛋白的寡糖擾缺森鏈參與細胞間的識別。
5、一些細胞的細胞膜表面含有糖分子或寡糖鏈，構成細胞的天線，參與細胞通訊，紅細胞表面abo血型決定簇就含有巖藻糖。
以上內容參考 百科-非還原糖。
常見的非還原糖有哪些？
3樓：小土聊汽車
常見非還原糖如澱粉、纖維素、糖原、木聚糖、葡聚糖、阿拉伯木聚糖、阿拉伯半乳聚糖、殼多糖、巖藻多糖、透明質酸、硫痠軟骨素、海藻糖、蔗糖、棉子糖、二羥基丙酮等。
還原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。非還原糖都可以通過水解生成相應的還原性單糖。還原性糖概念：還原糖是指具有還原性的糖類。
在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。葡萄糖分子中含有遊離醛基，果糖分子中含有遊離酮基，乳糖和麥芽糖分子中含有遊離的醛基，故它們都是還原糖。
4樓：種菜狂人
有澱粉、纖維素、蔗糖等……
5樓：網友
如澱粉、纖維素、蔗糖等。
單糖，跟還原糖，有什麼分別，還原糖和非還原糖分別有哪些
葡萄糖，麥牙糖等等 單糖都是還原糖 多糖和還原糖有什麼區別 多糖 完全水解後產生多於20個單糖的糖。還原糖 能與斐林試劑作用被氧化的糖 還原糖 能與斐還原性糖概念 還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中，分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。多糖是由多個單糖分子縮合 失水而成...
關於生物組織中還原糖的鑑定,下列敘述正確的是A量取
a 量取2ml斐林試劑時應優先選 用5ml量筒而不用10ml量筒,這樣量取的更準確,a正確 b 隔版 水加熱時,試管中液體的液權面應低於燒杯中水的液麵,有利於試管中液體的快速升溫,b錯誤 c 在組織樣液中加入斐林試劑後試管內液體呈現藍色,斐林試劑的顏色為藍色,c錯誤 d 斐林試劑要現用現配,不能長期...
冰糖葫蘆的白糖和還原糖的具體比例是多少
不用放還原糖直接用白糖熬就行了 冰糖葫蘆製作用普通白砂糖糖水比例2 1，冰糖糖水比例1 1.冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在東北地區被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩兒，在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖...