1樓：你小子飛飛
水燒開第二次，亞硝酸鹽是不會增加很多的。但多次燒開，有害成分會增加。
這銷凱種水叫做千滾水。這種水因煮過久，水中不揮發性物質，如鈣、鎂等重金屬成分和亞硝酸鹽含量很高。久飲這種水，會干擾人的胃腸功能，出現暫時腹瀉、腹脹；有毒的亞硝酸鹽還會造成機體缺氧，嚴重者會昏迷驚厥，甚至死亡。
水燒開多次，會產生水垢，水垢產生的原因：
含有鈣(ca)鎂(mg)鹽類等礦物質的水叫做「硬水」。河水、湖水、井水和泉水都是硬水。自來水是河水、湖水或者井水經過沉降，除去泥沙，虧裂喚消毒殺菌後得到的，也是硬水。
剛下的雨雪，水裡不含礦物質，是「軟水」。水燒開後，一部分水蒸發了，本來不好溶解的硫酸鈣(caso4，石膏就是含結晶水的硫酸鈣）沉澱下來。原來溶解的源殲碳酸氫鈣(ca(hco3)2）和碳酸氫鎂（mg(hco3)2)，在沸騰的水裡分解，放出二氧化碳(co2)，變成難溶解的碳酸鈣(caco3)和氫氧化鎂（mg(oh)2)也沉澱下來，有時也會生成mgco3。
這樣就形成了水垢。
2樓：陳雄軍
開水不是悔頃不能燒第二次，而是不要反覆多次燒開。反覆燒開的開水，水中碧尺陸鈣離子容易析出，形成碳酸鈣，長期飲用會導致水中亞硝酸含量超標，會導致身體倦怠、乏力困大、嗜睡、昏迷、全身青紫、血壓下降、腹痛、腹瀉、嘔吐、腹瀉、嘔吐等，並可能導致惡性病。
開水能反覆燒嗎？
3樓：貝貝愛教育
開水不能燒開二次，否則會產生亞硝酸鹽類，是致癌物質。
一、經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。
二、根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
開水可以反覆燒嗎?
4樓：華源網路
分類： 生活 >>美食/烹飪。
解析： 開水不能反覆燒，會產生亞硝酸鹽類，是致癌物質，所以為了您的健康，就不要反覆燒開水。但是燒開的水處在固定的溫度下而不讓它沸騰就可以了。
健康新知】切莫飲用重複燒煮的開水。
其實大多數的人可能都有共同的經驗，當您在煮麵或煮湯的過程中，等到快要煮好的時候，才發現湯太少了，或者是湯頭太鹹了，就會把熱水倒入其中，藉以達到加足水量或沖淡湯中的鹹味。
其次，當在沖泡牛奶或是泡麵的時候，直接拿熱水瓶中的溫水再行煮沸，然後再行沖泡。這種作法，看似符合經濟效益，既可以節省燒煮所費的時間，同時也可達到節省瓦斯和水的效用。
不過根據實驗的證明，如果把水反覆地一再燒煮，會使水中的「硝酸鹽」轉變成「亞硝酸鹽」，而「亞硝酸鹽」會使人體裡面的血紅蛋白變成「亞硝酸基血紅蛋白」，會讓紅血球失去了攜帶氧氣的功能。
因此，如果經常飲用重複燒煮的水，可能會造成組織缺氧、呼吸急促、胸口沈悶、嘴唇及指甲呈現紫色，或是容易愛睏等現象。如果再嚴重些，「亞硝酸鹽」進入體內之後，經過胃酸作用，很可能再轉換成致癌物質「亞硝胺」了。
有鑑於此，當您在飲用這些重複燒煮的水時，千萬要記得，它將對身體健康造成負面影響。為了您的健康著想，還是不要太節省瓦斯，或是太懶惰了。
燒好的開水能反覆燒嗎
5樓：wjia佳醬
可以的。水裡的亞硝酸鹽不會憑空產生，一般是由水中原有的硝酸鹽轉化而來。合格的飲用水中，硝酸鹽很少；但如果水源被含氮有機物汙染，硝酸鹽含量可能增加。
飲水反覆加熱導致亞硝酸鹽增加的原因，主要是水蒸發濃縮，亞硝酸鹽濃度增加，但總量並不增加；另一種可能是，某些硝酸鹽拆拍受熱分解成亞硝酸鹽。我國桶裝水的衛生標準規定，水中亞硝酸鹽的含量不得超過2微克/每公升。
開水可以反覆燒開嗎
6樓：科技科普君
開水不可以反覆燒開，因為開水中含有一定量的亞硝酸鹽，如反覆燒開，水中的亞硝酸鹽會增高，亞硝酸鹽是有毒物質，長期攝入亞硝酸鹽對人體產生不良影響。
開水也稱白開水、涼白開、碰鉛凍滾水，清淡無味笑世好，是平常生活中人們喝得最多的食用水。
開水是無色透明液體，因為沒有新增任何返模其他東西，所以也稱叫白開水，放涼後叫涼白開。
自動熱水器中隔夜重煮的開水、經過多次反覆煮沸的殘留開水蒸過飯菜等食物剩下的開水等不能飲用。
水能反覆燒開嗎 水能不能反覆燒開
7樓：世紀網路
1、建議不要反覆燒開。
2、反覆燒開的開水，水中鈣離子易析出，形成碳酸鈣。另外水中還含有少量銅、鎂、鉛等重金屬離子，反覆燒開水雀慎中，這些重金屬離子析出沉積。建議燒開的水一次喝完，或者重新燒水飲用。
水沸騰後不要停止加熱，將壺蓋開啟繼慎正續加熱1~2分鐘，可去除三氯甲烷，使水頃孝敬鈣質沉澱，白開水的口感會更好。在杯子中注入開水停止加熱，將開水注入杯子中，待到水溫至50度左右，就是一杯營養豐富的白開水了，建議每天飲用800ml。
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