1樓：數位技術小輝
很爽。因為我最喜歡吃毛肚了，而且毛肚的味道非常鮮美，所以我覺得吃火鍋只吃毛肚是一種很爽的體驗。
2樓：墨綠夜晚
這真的是一種非常爽的體驗，我個人就特別喜歡吃拿答告毛肚，每次舉虛自己去能吃兩**，消明如果只讓我吃毛肚的話，那我一定會非常快樂的。
3樓：數碼達人小馬達
吃火鍋只吃毛肚應該會很爽，因為我本人非常喜歡吃毛肚，但是光吃毛塌謹亮肚會不會有點團寬太過於單調，會吃膩，建議還是搭配其他菜晌滑一起吃。
4樓：行樂
這種情況擾嫌老也是讓人感覺非常的震驚，緩公升在者拿吃火鍋的時候不可能只吃毛肚，而且吃毛肚的過程中也是非常的爽，而且毛肚只需要在鍋裡面涮一遍就可以吃。
買毛肚回家吃火鍋，問題咋咬不動？
5樓：乾萊資訊諮詢
買毛肚回家吃火鍋，咬不動，那是因為燙的時候毛肚受熱不均勻，毛肚的處理方式不對。
毛肚的煮燙形態，必須是攤開為單層。如果燙的時候，胡亂夾成一團，塞進鍋裡，這樣的話，毛肚受熱不均，質地不緊密，當然就不好吃了。可參考以下處理毛肚的方式，如下：
1、起鍋，鍋內放入適量開水，然後**，燒製水開。如下圖所示。
2、然後把生毛肚放入鍋中，這裡建議大家一片一片放入，使其均勻受熱。如下圖所示。
3、用筷子夾著燙。俗話說熱脹冷縮，毛肚卻是冷脹熱縮，一般會縮小到生毛肚的三分之二，甚至二分之一。倘若想其他食物一樣直接丟進鍋裡燙，到時候會找不著，時間也不好掌握，撈起來是絕對不好吃的。
如下圖所示。
4、燙個10-15秒後依次撈出，不可燙久了，會變老，如下圖所示。
5、然後趁熱，用刀把表皮的黑色物質用刀慢慢地刮掉，注意不要傷到手了，如下圖所示。
6、然後我們可以用刀切成小塊，裝盤備用。準備工作就做好了。如下圖所示。
7、裝盤的毛肚如下圖所示。
買毛肚回家吃火鍋，問題咋咬不動？
6樓：網友
牛肚咬不動是因為煮的時間不夠長或者是煮的方法不對。
正確涮毛肚方法。
用料：毛肚適量、青菜適量、菌類適量、豆皮適量、紅油底料適量、味精2克、豆瓣醬適量、幹辣椒10克、麻椒10克、香葉5克、蔥段七八段、薑片七八片、油30克、鹽5克。
1、毛肚需用熱水綽一下。
2、油燒熱後改小火，把配料放進去翻炒，放鹽和味精。
3、炒好後添熱水開鍋後放毛肚及各配菜。
4、毛肚最後放。
7樓：匿名使用者
剷剷…毛肚那有不凍的，毛肚別用鹽搓、燙時夾住燙…別燙久了、燙久了當然咬不動撒（毛肚用刀要斜起切）
8樓：響亮的名字
毛肚要買新鮮的才脆，其實新鮮的的毛肚也不會向你在火鍋店吃的這麼脆，那些毛肚都是經過特殊處理的，凍過的毛肚會把毛肚凍薄，沒有彈性，硬，新鮮的毛肚有彈性，葉片厚。想吃脆的的可以用食用鹼泡，泡過之後就脆了。
9樓：匿名使用者
這個，先要小火慢燉至少四小時才行，記住要小火，大火燉是綿的！
10樓：匿名使用者
凍過的毛肚就嚼不動哦。下回買新鮮的為好。
冷吃毛肚和火鍋毛肚有什麼區別？
11樓：達到
冷吃毛肚和火鍋毛肚在處理、口感及食用方式等方面存在差異。含陵。
處理方式上，冷吃毛肚通常需要先進行拍打清洗，並經過反覆煮沸去除雜質和異味。而火鍋毛肚則不需要進行拍打清洗，因為在火鍋中煮熟後也可以達到去除異味的效果，但需要在火鍋前先煮沸一遍。
口感上，冷吃毛肚吃起來更爽脆，口感鮮美。火鍋毛肚則談手戚更柔軟，口感更加細膩。
食用方式上，冷吃毛肚通常會配以各種佐料如蒜泥、薑汁、辣醬等，可充分體現其口感和香味。火鍋毛肚則通常是放入火鍋薯薯中煮熟後與其他火鍋食材一起食用，其口感和味道也會受到火鍋湯底的影響。
綜上所述，冷吃毛肚和火鍋毛肚在處理方式、口感和食用方式等方面存在差異。
吃火鍋時毛肚涮多久最好吃？
12樓：王志剛剛剛
6秒到8秒是最合適的，而且可以保持毛肚的新鮮，還不會讓營養流失，口感也是非常合適的。
13樓：小李美死了
涮8秒就比較好吃，這樣的毛肚就會特別的好吃，而且很鮮嫩，並且很有口感，對身體是有好處的。
14樓：寂乙住
吃毛肚的時候有句順口溜叫七上八下，其實吃毛肚的時間最好是15秒，這時的毛肚不會老，口感脆、嫰、鮮、十分美味。
火鍋中涮什麼最好吃？涮毛肚怎麼樣？
15樓：力哥美食
火鍋中涮毛肚最好吃。說起吃火鍋，那可是冬天必備的東西。隨著人們對美食的追求越來越高，火鍋的樣式也越來越多。
在豆瓣上經常可以看到推薦的火鍋。當然，作為乙個資深的火鍋愛好者，我在乙個冬天可以吃幾十次火鍋。說到鍋底，花樣百出，如微辣、中辣、麻辣、黃油鍋底都是辣的。
如清湯、蘑菇湯、骨頭湯、西紅柿都不辣，不喜歡吃辣的朋友可以選擇。吃火鍋時都有哪些葷菜？我們來數數，看看你喜歡什麼，不喜歡什麼。
牛肉、羊肉、豬肚、臘肉、雞翅、午餐肉、毛肚、魯菜、黃喉、魷魚、大蝦、豬腦、鴨血、鴨腸、魷魚、雞爪、蝦、吃尿的牛肉丸、龍利魚等等。還有許多蔬菜類菜餚，如白菜、油菜、菠菜、小白菜、香菇、土豆片、蘿蔔、冬瓜、蘑菇、木耳、豆腐、豆腐渣、山藥、豆油皮、生菜、香菜、豆芽、竹筍等。還有一些主食，如手擀麵、麵條、方便麵、麵條、炸醬麵、火鍋面、拉麵等等。
每個人都有自己的口味，你喜歡什麼樣的蘸醬？
基本上分為油碟和醬碟，如芝麻醬、香油、蠔油、醬油、醋、辣椒油、海鮮醬、沙茶醬、香菇醬、牛肉醬、蒜泥、韭菜花、腐乳、香菜、蔥、小公尺椒、花生片、糖、香油。你喜歡什麼樣的蘸醬？牛肉：
牛肉含有豐富的蛋白質和氨基酸。其成分比豬肉更接近人體需要，可以提高人體的抗病能力。特別適合補充生長發育、手術後和病後休養中的失血和修復組織。
扁豆：被稱為山珍之王，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。扁豆菌是世界上第二大食用菌，也是中國的特產之一。
西蘭花：西蘭花的營養成分不僅含量高，而且非常全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素c和胡蘿蔔素。鈴鐺土豆：
土豆蛋白質的營養價值很高，其品質相當於雞蛋蛋白質，易於消化、吸收，優於其他農作物的蛋白質。而且，馬鈴薯蛋白質含有18種氨基酸，包括人體不能合成的各種必需氨基酸。
為什麼火鍋店的毛肚都是坑人的？
16樓：網友
火鍋店吃飯套路相當多，下面這些火鍋刺客最好也不要點。
1.豆花。<>
火鍋店豆腐花不是免費贈送的。在火鍋店十塊錢左右只能買到小碗的，而普通的豆腐腦在市場上兩塊錢就能買到大碗的，所以也是比擬坑的菜。
2. 清湯鍋底。
一般火鍋店裡面的清湯鍋底可都是用食品新增劑勾兌而成的，成本極低，就一些水和湯粉而已，沒一點營養，吃了對梁扮身體的影響極大。
3.毛肚。<>
不得不說火鍋店螞渣腔裡的毛肚是真的很坑，乙份都沒幾片，還老貴老貴了，上面看著滿滿的，一掀開底下全是冰塊，真是誰買誰吃虧，就為了吃那幾塊毛肚，花幾十塊錢也太不值了。
4.肉片。<>
自己花88元點了一大盆的生魚片，結果剛夾上來一片，就發現下面全都是沙冰，最後數了一下，只有10片，感覺自己就是悶衫乙個冤大頭。68元一**羊肉底下是一顆大白菜，我裂了」！
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特喜歡吃雞蛋是怎樣一種體驗？
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