1樓：love水晶乳酪
在炸串界裡，炸蔬菜最是好吃美味！炸香腸：香腸絕對算得上是炸串界的老祖宗級別的食物，在乙個路邊炸串小攤，他巧空別的吃的可能沒有，但是香腸鐵定有，沒有炸香腸的炸串小攤不是乙個合格的炸串小攤。
給炸香腸撒上一點辣椒麵和孜然粉，那味道真的讓很多人都能停下腳步買乙份來吃一吃。
炸裡脊：炸培根香菜卷！香菜和培根的搭配特別解膩，而且香菜被炸得脆脆的，口感也很好，這個也是在炸串界佔有一席之地的食物，裡脊便宜又好吃，很多人都會來一兩口解解饞。
酥肉：
這個就可以算得上是比較特殊的食物了，不僅僅是在路邊攤，很多吃飯的店面或者賀寬返火鍋禪飢店都能看到它的身影，因為早年間，冰箱並不普及。把肉、魚等食物，裹上澱粉、蛋液油炸，是延長肉類保質期的一種有效方法。不僅降低了成本口味還變得非常好。
2樓：飄然又威武灬抹香鯨
羊肉串：這是最經典的炸串食物之一，用羊肉、洋蔥和香料等調味，串在竹籤上，烤制後濃香四溢，肉質鮮嫩，口感絕佳。
牛肉串：與羊肉串類似，用牛肉、洋蔥和香料等調味，串在竹籤上，烤制後口感細膩，肉質鮮美。
雞心、雞肝、雞胗：這些內臟類食物也是炸串界裡的經典之作，烤制後口感鮮美，香味撲鼻。
土豆片：將土豆切成片狀，用不同的調味料醃製，然後再炸制，口感酥脆，味道香甜。
香菇、秋葵、豆皮等蔬菜類食物：這些蔬菜類食物也非常適合炸串，口感鮮嫩，味道清香，也更健康。
總之，炸串界裡有賣數許多不同的好吃的炸串食物，可以根據自己的口味選擇不同的食材來烤制。同時，注意合理搭配食材和調味料，既能保證美味，又能保證健康。
3樓：椰風海韻天之藍
您好，炸雞翅，炸豆腐還有熱狗。雖然基本都是不常吃，但是在那曾經品嚐過的時候還是覺得很不錯。
4樓：聖人
在慧液炸串界，常見的炸串食材包括牛肉、羊肉、雞肉、鴨銀碧叢肉、魷魚、雞翅中等肉類和海鮮。除了這些傳統的食材，還有一些創意炸串，例如炸豆腐、炸花生醬鋒櫻、炸蝦餃等等。總的來說，選擇食材最重要的是看個人口味和喜好。
5樓：網友
1.炸各種含胡菇類。菇類，比如說杏鮑菇、香菇談搭攔、金針菇放下去炸枝明的口感都是比肉更甚一籌的。
2.娃娃菜，花菜。這兩樣蔬菜炸出來很清甜。
6樓：喬慕生
炸香菜，茄子，火腿腸，炸香菜聽著奇葩其實非常好吃，越嚼越香的。
7樓：屋影末
閩南的炸紫菜丸，炸醋肉，炸菜果，炸芋餅等都很不錯，歡迎來品嚐。
8樓：影視傳送帶
個人愛好，喜歡炸魷魚，炸串，炸雞翅。
炸串都有什麼種類的 知道的都來說說
9樓：羅那塞多
1、葷菜類：包括肉，蛋，魚等，比如炸雞柳、羊肉串、牛肉串、豬肉串，裡脊串、雞肉串、雞心串、雞胗串、雞腿、雞翅、尤魚串、尤魚爪、尤魚嘴、臺灣無骨香酥雞柳、鐵板魷魚、魚丸串、魚肉卷、蝦丸串、牛排、雞排、香腸、熱狗腸、石蛋等來。
2、素菜類：包括蔬菜等，比如土豆、茄子、油麥菜、自茼蒿、青菜、小白菜、豆腐皮等。
3、加工食材以及麵食類：主要有面條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。包括餅，豆腐等。
10樓：匿名使用者
豆腐串，現在很流行烤韭菜。雞肉串，裡脊串，羊肉串，骨肉相連，炸雞柳，炸豆扣，炸茄子，土豆片串，雞腿，牛肉串，臭豆腐串，
11樓：匿名使用者
要說串串，我目前見到過的有 --美其名曰的南韓鐵板燒：就是在鐵板上煎炸菜卷、肉類的一些小炸串類；還有用普通油鍋炸的那種；還有一種做法和關東煮一樣，用辣湯煮的，但是也叫串串。炸串的種類嘛，素雞，豆腐皮，菜卷，蟹肉，牛羊肉，火腿腸，午餐肉，金針菇，蘑菇，豆腐乾，紅薯，土豆這些，基本上可以做火鍋的菜都可以做炸串。恩。
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串炸鮮貝 食材明細 鮮貝四兩 雞蛋一隻 生粉一勺 麵包糠內一兩 醬油兩勺 五香粉少許 串炸鮮貝的做容法步驟 1鮮貝冼淨放入碗中。2加醬油五香粉用手抓勻。3雞蛋打成液加生粉拌勻。4將麵包糠倒入盤內。5鮮貝用牙籤串成串後在蛋液中浸一下。6再在麵包糠裡滾滿面包糠。7鍋內倒油燒至八分熱放入鮮貝串。8將鮮貝串...
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炸魚要用什麼材料，怎麼炸好吃，炸魚怎麼炸好吃又簡單
1 醃製，適量的五香粉和鹽 少量醬油醃製魚一段時間 2 調麵糊，低筋麵粉裡打入一個雞蛋，加入一點生抽，加入適量水調成稀糊 3 熱油 4 沾麵糊 5 炸魚 6 撈出瀝油 記得第二步的時候一定加少量生抽，炸出的顏色好看，因為新油不容易上色，但炸的時間一長魚肉就不嫩，加點生抽炸出的顏色金黃，味道還很好 原...