1樓：斗酒學士
說實話哥們，我已經忘記長城是啥味坦脊道了，最早也就記得是上大學畢業的時候喝過一瓶20多元的長城，當時覺得挺奢侈的，現在做葡萄酒這麼久了，才發覺自己真是見識少，一般來說，乾紅葡萄酒是沒有葡萄味的，你能感覺到的，只有酸、澀、苦以及微甜感。
對於一瓶19元的長城來說，估計也就是說的那味兒了：開瓶即能感受臭橡木桶味，酸口較重，酒精味明顯，缺乏香味，放置時間過長就更沒啥味道了。
葡萄酒，乾紅類都不是餘飢甜的，只有葡萄汁、甜型汽泡、甜白葡萄酒、冰酒帶甜味兒。
至於您想豎信返喝的那種葡萄酒：低度酒精味兒，甜口的葡萄酒，屬於勾兌的，甜味都是加糖調製的……建議少喝為妙（主要弄不清勾兌的成分）
2樓：珍惜自己的驢
葡萄酒分幹型、半乾型、半甜型、甜型四種，糖度幹型的最低，甜型的最高。你買到的可能是甜型葡萄酒。另外再加工葡萄酒中，比如加香葡萄酒（苦艾酒）、加氣葡萄酒（香檳）還是比巨集亂困較甜的。
當蔽念然你也可能買到摻了白砂糖或純粹用水和糖精配出來的假葡萄酒了。你可以看看標籤上的原料。真正的葡萄酒原料只能有葡萄汁一種，不過中國對葡萄酒的要陪兄求沒國際高，除了葡萄汁外，還允許有防腐劑比如山梨酸。
在葡萄酒中加些適量的鹼，若酒有變色，說明酒中含有葡萄汁（至於是全汁還是半汁就不能分辨了），沒變色的話說明酒中沒有葡萄汁，是假酒。
自己釀的紅葡萄酒能把人喝醉不
3樓：molly茉莉
自釀葡萄酒加糖發酵，酒精度一般有15度左右，過多飲用，肯定會把人喝醉態悶的。就像啤酒那樣低的酒精度，一樣會使人醉酒的。每天適量喝一些，50到100毫公升即可，有益健康。
研究證蘆坦實，適當飲用紅葡萄酒對健康有益，紅酒提煉的sod活性特別高，其抗氧化功陪閉桐能比由葡萄直接提煉要高得多。葡萄籽富含的營養物質多酚，其抗衰老能力是維他命e的50倍，是維他命c的25倍，而紅酒中低濃度的果酸還有抗皺潔膚的作用。
為什麼有人喜歡喝紅酒
4樓：懂視生活
紅酒之所以受到人們的喜愛，有以下幾個原因。首先，紅酒具有豐富的口感和複雜的風味，讓人感受到濃郁的果香和多樣的香料、木質等氣息，這種獨特的味道令人難以抗拒。其次，紅酒被認為是一種高尚的飲品，與慶祝、享受美食和社交活動等場景相結合，給人一種尊貴和優雅的感覺。
此外，紅酒含有豐富的抗氧化劑，如多酚類和類黃酮，有助於保護心血管健康，預防疾病。最後，喝紅酒也是一種文化和藝術的體驗，人們可以通過品鑑不同產區、不同葡萄品種的紅酒，瞭解其歷史、釀造過程和風土特色，增長知識，培養品味。
第一次喝紅葡萄酒，請問有什麼值得注意的地方？
5樓：喝出你的魅力
普通的紅酒，如百元左右的酒以及普通佐餐酒，絕大多數是不需要醒酒的，開瓶即飲一般都是沒有問題的。
對於一些酒質較高、需要陳年後才適合飲用（通常舊世界的較多，如波爾多的頂級佳釀），但較新年份的紅酒，由於沒有達到適飲的陳年期，酒中單寧還沒有融合而較青澀，這時就需要將酒液倒入醒酒器中，增加其與空氣的接觸，已使單寧變得較為柔順而易飲，時間根據不同的酒，一般在30分鐘到2個鐘頭。
而對於一支已達適飲期的陳年紅酒佳釀，一般是經不起長時間醒酒的，時間太長，可能酒香也消失殆盡了。所以，對於這樣的酒，雖然也要將其倒入醒酒器中，但嚴格來說不能叫「醒酒」，而應稱為「潷酒」，即僅起到換瓶過濾老酒沉澱物的作用，應在將酒液小心倒入醒酒器換瓶過濾後，不加等待，馬上就倒入杯中進行品鑑或享用。
通常以新鮮花香為主的白葡萄酒是不需要醒酒的，可以即開即飲，甜白酒和貴腐甜白酒最好在飲用前1小時左右開瓶，但無需倒進醒酒器，讓瓶身直立透氣即可。回答好的，希望你能採納，更希望能幫助到你。
6樓：禕語煒
如果是新手喝的話就不需要醒酒器了，開啟直接醒個幾十分鐘，如果酒店或者你自己有醒酒器的話，那還是可以用一下的。如果你喝的是一瓶好酒的話那還是醒的久一點比較好。喝紅酒必須要用高腳杯的，喝起來口感都會不一樣的。
7樓：永遠自由的心
第一次喝葡萄酒，紅酒，新手兩個一瓶足夠了，看是哪國酒多少錢的，再確定是否需要用醒酒器醒酒，300以下的酒法國或西班牙等提前1至2小時開瓶即可，300以上才需要用到醒酒器。如果是澳大利亞或智利的酒，基本是在300以下，那提前半小時或1小時開瓶就可以了。
最好用葡萄酒杯來喝，一次倒差不多蓋住杯底即可。
8樓：網友
嗯樓上幾位說的都還可以，著先看年份，年輕的酒就無需醒酒，陳年的酒（紅酒5年以上）需要醒酒。把酒到入醒酒器中一小時左右足已，開瓶時不要搖動酒，如果是長時間運送回來的需要放一兩天在喝。因為震動會暫時影響葡萄酒的品質。
短距離的移動也要儘量避免搖晃。
喝酒時最好採鬱金香型高腳杯，杯身容量大則葡萄酒可以自由呼吸，杯口略收窄則酒液晃動時不會濺出來且香味可以集中到杯口。 選高腳杯的理由：持杯時，可以用拇指、食指和中指捏住杯莖，手不會碰到杯身，避免 手的溫度影響葡萄酒的最佳飲用溫度。
祝生活愉快！
9樓：酒愛
普通紅酒、新酒，百元左右的，就不需醒酒了，開瓶即飲就好了。如果是年份久點、陳年後才適合飲用的（貴些），一般需要醒酒，但是醒酒不要很長時間，半個小時左右就差不多了。醒酒會有專門的醒酒器，喝酒會有專門的高腳杯！
10樓：網友
兄弟們無聊瞎喝的話 隨便了 怎麼喝都無所謂 要是公眾場合 不懂得話最好不要喝 講究很多 而且紅酒是開胃酒輔助酒 吃紅肉去膩 吃白肉去腥的 不是那種哥們聚會牛飲的酒 這個東西太多了 一句兩句說不清 如果是不得不去的場合 不得不喝的紅酒 你只要做到兩點就可以了 第一 拿酒杯一定要那杯底或者杯頸 第二喝酒一定不要大口 喝一點 別故作姿態 就說不懂就完了 這裡面學問大了 不懂裝懂只會被人笑話而已。
11樓：胖兒家妞妞
你去澳洲葡萄酒專家網看一下，上面有相關葡萄酒知識介紹。
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酒精發酵持續的時間一般在到天左右 這主要跟葡萄品種 發酵溫度 所加入的糖量有關，肢攔但是可以通過品嚐初釀的葡萄酒液來判斷主發酵是否終止。如果可以聞到比較濃的酒精味，而且感覺不到甜味，就說明葡萄汁中的糖分已經大部分被轉化為酒精了，主發酵過程已經結束。如果在前期加入的糖分過多，酒精含量達到一定程度 正常...
皇家乾紅葡萄酒1500升多少錢,皇家乾紅葡萄酒多少錢
這款酒屬於一款入門級的葡萄酒，這酒價值和品質都一般，屬於日常餐酒，國內合理價位應該在70 120元左右。皇家乾紅葡萄酒多少錢 這款酒產自西班牙，是一款低端入門級的餐酒，國內標價128元左右一瓶，但這種酒合理價位應該在35元以內。皇家一世乾紅葡萄酒多少錢？張佳怡是幹葡萄酒，應該在四五十元一瓶就可以買下...
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乾紅葡萄酒是一種含糖量在的紅葡萄酒，由於乾紅葡萄酒紅酒中含有人體維持生命活動所需的三大營養素 維他命 糖及蛋白質，是人類維持生命 強身健體不可缺少的營養成分，是人體能量的主要 還有增進食慾 美容的功效，所以現在這種酒很受許多人喜愛，但是由於不法酒商的以次冒充，市面上有許多並不是真正的乾紅葡萄酒，所以...