1樓：匿名使用者
工具現掘世手在市場都有賣的 乙個小包 裡面的工具很齊全的 也不貴 我該怎麼說呢 雕刻的基本功 我在學校的時候是老師給我們示範的 然後我們一次一次的練習 說是沒法說明白的 網上應該有**的 你可以參考一下 我那個時候是從雕小花開始的 很有返指趣 對了 剛開判嫌始學 不用去買那些東西 用不著 練基本功只要一把小刀就可以了 還有什麼不明白的可以 詳談。
2樓：匿名使用者
需要砍刀。匕首。飛刀。
學廚師雕刻最難的嗎？
3樓：厭食是家人
廚師雕刻主要是食品雕刻。
食品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。
一般學習食品雕刻是廚師是參與雕刻培訓班。
開設食品雕刻特色班，該專業系統傳授食品雕刻知識、食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕，浮雕，藝 術鏤空，瓊脂雕，糖藝雕，大型整雕，組合雕等全套雕刻技術。
在選擇食品雕刻儀器的原料時，注意以下幾條原則就可以了。
1、要根據雕刻作品的主題來進行選擇，切不可無的放矢。
2、要根據季節來選擇原料，因蔬菜原料的季節性很強。
3、選擇的原料尤其是堅實部分必須是無縫瑕，纖維整齊、細密、份量重、顏色純正。因為食品雕刻的作品，只有表面光潔，具有質感，才能使人們感受它的美。
4樓：雨過留聲
海南新東方烹飪學校食品雕刻培訓班，各種美麗的花雕，花、魚、鳥等都可以學習，系統傳授食品雕刻知識，食品雕刻刀具刀法的運用知識以及各種花卉雕、浮雕、藝術鏤空雕、大型整雕、組合雕等全套雕刻技術。
食品雕刻是用烹飪原料，雕刻成各種動植物，人物，花卉，風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的美術記憶。他既是烹飪技術的一部分，又是藝術殿堂裡獨特的一門藝術雕刻。藝術是**於生活，又是超越生活的。
2.教學內容。
1）講授食雕原料知識、食雕工具知識、食雕美術、系統傳授花、鳥、魚、蟲、吉祥物、瓜盅、人物的設計製作及瓊脂、泡沫等特殊材料的雕刻工藝技法；
2）主授席面設計與製作、鏤空雕、創意雕、大型展臺雕塑、盤頭裝飾等食雕的設計製作及運用等。
5樓：安徽新東方烹飪學院
雕刻不難啊 孰能生巧啊 平時練習少不了 如果在廚師學校學習的話，乙個月時間就可以了。
6樓：魔神皇一代
不是，中國廚師基本功。
7樓：安徽新東方烹飪學校
不難，我們這就有。專業老師指導，有花。鳥等一系列。
8樓：安徽新東方烹飪學院
果蔬雕刻屬於短期培訓課程，去正規的廚師培訓學校學習，短期課程，1-2個月即可學成。跟著資深老師後面學習，自己課下也要 多聯絡。手法嫻熟了，自然雕刻的就精緻了。
廚師學雕刻怎麼辦
9樓：匿名使用者
其實bai一般的還是比較好學，象人物du,動物整雕刻就zhi有難度了dao,你 可先練著雕回刻點花，西瓜盅答，東瓜盅這些簡單的《練完還可煮著吃了，哈哈》,如雕一朵玫瑰你就可找朵真玫瑰做樣子。看它花瓣長的樣子，比較著雕，多練幾次就好了。我就是這樣練出來了，當然有機會看看別人雕那是最好，
10樓：匿名使用者
一般沒有人沒人教，如果你和雕刻師傅好的話你給個紅包就有希望，再乙個上學校去學啦。
11樓：安徽新東方烹飪學校
我們這就有。專業老師指導，有花。鳥等一系列。
自學廚師雕刻怎麼學？
12樓：淺淺邂逅
高階技師要求。
一）精通某一菜系的全部製作技術，並能根據市場要求，對傳統名餚進行改良創新。
二）能旁通2種以上其它菜系的烹調技能，會製作旁菜系的中、高檔菜餚。
三）全面掌握稀有烹飪原料的品種鑑別、保管、漲發、運用等製作技術。
四）能組織、設計大、中型高檔筵席選單，並能製作菜餚。
五）具有中式麵點師的中級技能水平。
六）具有大、中型飲食業的經營管理和技術管理工作能力。
七）能培訓高階技工，帶領技師進行技術攻關，解決本崗位（工種）高難度的操作技術問題。
八）具有勝任本職工作的外語知識。
求高人指導我想學雕塑雕刻,請問想學雕刻,怎樣入門呀,有什麼注意事項呀
你在 呢？當地有沒有雕塑公司？跟雕塑公司說說，讓你參觀幾次，就知道怎麼下手了，至於要怎麼樣能做得好，那是靠平時鍛鍊的，不是三言兩語能教得會的，等到你雕塑做得像摸象樣了，你的美術功底就該不錯了。你應該說具體一些，雕刻有很多，比如玉石雕刻，木雕，石雕，我覺得業餘學木雕還不錯，因為學習材料比較好找，到鄉下...
我今年16歲想學點衣服的穿配法,在學衣服的穿配法應該注意什麼
如果是身材有點兒胖的話 選擇一些比較寬鬆的休閒服或運動裝 比如衛衣 套頭衫 運動褲都可以 顏色上選擇一些比較深的顏色 比如黑色 重色 不要選太亮的 另外黑色還有修身的作用 搭配衣服時顏色最好不要超過三種 一般冷色系放下面 暖色系放上面 具體情況 還要看你自己的喜好 這只是我的一些小建議 可以參考下 ...
我想學點防身術學什麼好
散打和擒拿近身和遠身都行！還 比較實用 個人覺的擒拿和中國式摔交不錯。擒拿主要是關節技，上手快，實戰中威力大，要對手殘不殘全看你高興不高興了。絕對比拍一掌，出一拳，踢一腳高明的多。中國式摔交實戰性很強。摔交最基本就是破壞對手的平衡，一旦失去了平衡，你說你會什麼都扯淡，至於面對倒地的對手，你是跺他還是...