1樓：小文說育兒
現在家裡邊燒菜那人特殊的刁難，去銷售市場買怎麼樣的菜，這一喜歡吃那乙個也不愛吃，煮完菜以後家裡有一些人又要他交際，或者是有別的事情不回來吃，所以才非常容易剩飯剩菜。可是如果家裡裡有過夜蔬菜得話，千萬別給孩子吃，由於隔夜的蔬菜裡邊會帶有亞硝酸鹽，亞硝酸鹽進入孩子的腸胃裡邊也會產生一氧化氮。
也會導致孩子噁心想吐，噁心嘔吐，造成中毒。
除開隔夜的蔬菜以外，也有隔夜的蔬菜水，以前在四川就會有好多個孩子，因為用蔬菜水給孩子沖泡奶粉，就造扒橡成了孩子亞硝酸鹽中毒。
間距了8小時以上都屬於隔夜飯菜，而給孩子吃的東西蔬菜，最好相隔4小時以上就別給孩子吃完。
有的家長感覺蔬菜煮了以後它維他命。
會損失掉，因此給孩子吃生蔬菜冷盤，例如生菜沙拉或是拿點色拉醬來拌。這當然是吃完也會比較脆一些，吃著都比數扮較甜，甚至蔬菜的那一種苦澀味都沒那麼顯著，孩子喜歡吃。可是，如今栽種蔬菜的基本都是大面積栽種，為了能讓蔬菜更增產，防止被蚊子咬了，農戶在栽菜時都會噴灑農藥。
並且為了能讓蔬菜維持比較好的外觀，拿出來賣的時候可能便是噴農藥幾天就採到農貿市場。
出去賣。而我買回來的那些蔬菜，農殘大多數都是超標，要是沒有清理過並沒有煮過直接就給孩子吃，那就有可能造成孩子攝入化肥超標準，引起中毒。
也就是大家講的蘿蔔鹹菜，在鄉村傳承下來的儲存菜的辦法，就是通過大量鹽醃製以後放起來，過一段時間就可以用來吃。這種醃製菜，乃至能吃上一年2年，可是醃製菜有乙個大的問題，便是亞硝酸鹽非常容易超標準，孩子吃完醃製菜也可能會中毒。
即便醃製菜亞硝酸鹽成分不太高不易中毒，可是醃製菜在儲存的過程當中要放進大量鹽。而孩子得吃得清淡一點，大量鹽針對孩子身體來講是沒有任何益處薯此灶，反倒會引起孩子腎臟的壓力。並且鈉在排出時，還會帶去孩子背上的鋅和鈣，不益於孩子健康。
2樓：生活達人小鄭老師
隔夜菜，涼拌菜以及醃銷腔制菜，這幾種蔬菜已經被兒科醫生拉入了食品黑胡枯名單，所以對於家長們來說，一定要注虧做衫意。
3樓：簡簡單單百事通
涼拌菜，隔夜菜，醃菜，沒有煮熟的四季豆，發芽的土豆這幾種菜都是容易導致孩子中毒的。
4樓：動感湯圓
隔夜的蔬菜，還有就是一些涼拌菜以及醃製的蔬菜都是儘量少給孩子吃，很有可能會導致中毒的。
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