1樓：米格戰鬥機
有慈姑，藕，茭白，菱角，水芹。
1，慈姑
多年生水生或沼生草本。生於湖泊、池塘、沼澤、溝渠、水田等水域。 性喜溫溼及充足陽光，適於粘壤上生長，一般春夏間栽植。
慈姑含澱粉24%、蛋白質4%、脂肪0.2%、以及維生素b、c、膽鹼、甜菜鹼等，久食有益無害。
2，藕蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。
3，茭白
菰的營養豐富，不僅含糖類，有機氮，水分，脂肪，蛋白質，纖維，灰粉，還含有賴氨酸等17種氨基酸，其中蘇氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，賴氨酸等為人體所必需的氨基酸。
4，菱角
菱肉含澱粉24%、蛋白質3.6%、脂肪0.5%，幼嫩時可當水果生食，老熟果可熟食或加工製成菱粉，風乾製成風菱可貯藏以延長**，菱葉可做青飼料或綠肥。有助於健胃止痢，抗癌。
5，水芹
該種為高產的野生水生蔬菜，以嫩莖和葉柄炒食，其味鮮美，水芹盛產期在春節前後，正值冬季缺菜季節，在蔬菜週年**上有較大的實用價值。此外，水芹全草民間也作藥用，其味甘辛、性涼，人肺、胃經，有清熱解毒、潤肺利溼的功效。
2樓：忻燁華
蓴菜、茭白、蓮藕、菱角、荸薺。
1、蓴菜。
浮生在水面或潛在水中，嫩莖和葉背有膠狀透明物質。夏季抽生花莖，開暗紅色小花。嫩葉可供食用，蓴菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。
2、茭白。
一般指菰，禾本科、菰屬多年生淺水草本，具匍匐根狀莖。稈高大直立，高1-2米。葉舌膜質，長約1.
5釐米，頂端尖；葉片扁平寬大，長50-90釐米，寬15-30毫米。原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜。
3、蓮藕。
蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。
4、菱角。
是一種菱科，菱屬。又名腰菱、水慄、菱實，味甘、涼、無毒，是一年生草本水生植物菱的果實，菱角皮脆肉美，蒸煮後剝殼食用，亦可熬粥食。
5、荸薺。
喜生於池沼中或栽培在水田裡，喜溫愛溼怕凍，適宜生長在耕層鬆軟，底土堅實的壤土中。在栽培上要求有20-25釐米的耕作層，這樣既利於球莖的生長髮育，又不致球莖深鑽。
3樓：白痴的姜
長在水中的蔬菜包括蓮藕、茭白、慈姑、水芹、菱角、荸薺、芡實、蒲菜、蓴菜、豆瓣菜、水芋和水蕹菜，共計12種。
水生蔬菜是指在淡水中生長的、其產品可供作蔬菜食用的維管束植物。我國水生蔬菜多利用低窪水田和淺水湖蕩、河灣、池塘等淡水水面栽培，也可實施圩田灌水栽培;其主要產地在水、熱、光等資源比較豐富的黃河以南地區廣泛分佈，其品種資源之多，產品之豐富，都在世界上居於首位。
長江流域及其以南地區，水資源相對豐富，許多地方適宜發展水生蔬菜種植，各地也有較多的水生蔬菜品種資源。為適應市場經濟發展而開展的種植業結構調整中，許多地方根據自身特點和國內外市場動向，發展市場容量較大的水生蔬菜作物。但是，水生蔬菜長期作為地方特色蔬菜，主要在產區及其周邊地區消費，即使蔬菜總體上已基本實現全國大市場、大流通，但廣大普通消費者對多數水生蔬菜產品仍比較陌生。
而進入農貿市場的產品普遍沒有實現分類銷售，尤其是不同口感、質地的產品混雜銷售，也容易引起新興消費者的誤解。另外，傳統產區在長期的種植、消費過程中，還創造性地開發了許多特色食用器官及其烹飪方法，風味別緻，但一直作為"農家菜"，其中很多沒有得到廣泛宣傳;許多消費者因不熟悉水生蔬菜產品的特點，烹飪方法比較單調，一定程度上抑制了水生蔬菜產品市場的進一步擴大。
水面和蔬菜有那幾種
4樓：安巨集偉安瑩
可以種植在水面的蔬菜有：芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等水上蔬菜是指在無土的條件下，在水上種植出來的蔬菜。在很多人眼裡，把蔬菜苗放入水裡，不用土，會死掉。
其實不然，所有植物都有水中生長的潛能，並不一定非要土壤才能生長，土壤只是起固定植物的作用。特別適合在水上種植的蔬菜有芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等。
為了在水上種植蔬菜，就必須在水上搭建漂浮架，一般是下面用泡沫，然後用塑料或木頭固定。在泡沫上要挖一些直徑為5釐米的圓洞，把蔬菜的苗子放到洞裡，讓根系接觸水。儘管沒有土，但是種植蔬菜的水的營養一定要跟得上，這要根據所種植蔬菜所需要的營養成分，針對性配製。
水上種植出來的蔬菜比土壤中種植出來的蔬菜更鮮嫩，如果達到了有機種植，更會受到市民的歡迎。另外，由於是新的生產技術，投資規模不大，生產風險小，所以市場前景看好。水上蔬菜種植適合全國所有地區。
一畝水塘的一次性投入不超過4000元，包含第一年搭建的漂浮架、施肥、育苗等費用。
可以種植在水面的蔬菜有哪些
5樓：科學普及交流
可以種植在水面的蔬菜有：芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等水上蔬菜是指在無土的條件下，在水上種植出來的蔬菜。在很多人眼裡，把蔬菜苗放入水裡，不用土，會死掉。
其實不然，所有植物都有水中生長的潛能，並不一定非要土壤才能生長，土壤只是起固定植物的作用。特別適合在水上種植的蔬菜有芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等。
為了在水上種植蔬菜，就必須在水上搭建漂浮架，一般是下面用泡沫，然後用塑料或木頭固定。在泡沫上要挖一些直徑為5釐米的圓洞，把蔬菜的苗子放到洞裡，讓根系接觸水。儘管沒有土，但是種植蔬菜的水的營養一定要跟得上，這要根據所種植蔬菜所需要的營養成分，針對性配製。
水上種植出來的蔬菜比土壤中種植出來的蔬菜更鮮嫩，如果達到了有機種植，更會受到市民的歡迎。另外，由於是新的生產技術，投資規模不大，生產風險小，所以市場前景看好。水上蔬菜種植適合全國所有地區。
一畝水塘的一次性投入不超過4000元，包含第一年搭建的漂浮架、施肥、育苗等費用。
6樓：匿名使用者
那樣的菜營養價值還有汙染有木考慮到？推薦西洋菜，但也要旁邊有土種，
什麼蔬菜適合在水裡種植
7樓：荒井街市
可以種植在水面的蔬菜有：芹菜、甜玉米、茭白、生菜、茼蒿等。
水上蔬菜是指在無土的條件下，在水上種植出來的蔬菜。
注意：1、水培期間要經常換水，否則會爛掉。
2、根不能完全泡在水裡面，如果根系全部泡在水裡，會因缺氧死亡。
3、以從窗戶等地方射進來的散光為主，不一定非要晒到太陽。但是在夏天，避免陽光直射。
8樓：匿名使用者
水生的蔬菜有空心菜、茭白、水芹等。
水培的，就是無土栽培。幾乎全部蔬菜都可以。水裡還是需要板，可以漂在水面。
然後解決水體含氧量的問題。
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