1樓：w無情冷血
1、不要隔夜吃。
醫生表示：相比隔夜飯菜，小龍蝦因為蛋白含量更高，細菌滋攜遲早生更快，幾分鐘就能繁殖一代，加熱了也很難完全殺滅。
除了細菌繁殖，螃蟹、魚蝦等水產品放置過久後，會產生不利於肝、腎的蛋白質降解物。
所以小龍蝦最好做多少吃多少，不要隔夜吃。
2、不吃蝦腸。
雖然蝦腸的風險較低，而且經過高溫烹煮後，細菌和寄生蟲基本上都被高溫殺死了，但是為了防止對身體造成不必要辯雀的傷害，還是不吃為好。
3、不吃頭部。
食用小龍蝦頭部有沒有風險？
一種說法是：小龍蝦全身除了一根腸子外幾乎沒有其它器官，所有器官都集中於頭部，這裡面也包括它的排洩器官和排洩物。同時，如果小龍蝦所處生長環境不好，蝦頭也會受到水環境中寄生蟲汙染。
總之，蝦頭是吸收並集聚毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。
另一種則是重金屬風險：小龍蝦頭中有砷、鎘、鉻等有致癌風險的重金屬，理論上是每攝入一些就增加一絲致癌的風險。
當然，食用小龍蝦是否導致攝入重金屬超標，還要看個人每週耐受量的標準。比如說，乙個星期或乙個月吃一次就沒有大的問題，只要不超過每週的耐受量就可以了。
但是保險起見，還是不建議大家吃小龍蝦的頭部。旦慧。
2樓：手機使用者
1、不要隔夜吃 醫生說：與隔夜飯相比，小龍蝦的蛋白質含量更高悶備，侍胡細菌生長更快。可以在幾分鐘內繁殖一代，加熱時很難完全殺死。
除了細菌繁殖，老罩攔蟹、魚、蝦等水產品放置時間長了會產生對肝腎不利的蛋白質。
龍蝦活的直接放冰箱嗎
3樓：冰糖
不直接放冰箱。龍蝦味道比較重，在冰箱裡放小龍蝦整個冰箱都會是小龍蝦的腥臭味，之後還要做冰箱的淨味處理，小龍蝦食用講究鮮味，買回家後要立即烹飪，這樣小龍蝦祥拿的口感才會比較鮮美。
龍蝦怎麼儲存才新鮮：1、活龍蝦買來後，可以直接放在水盆中謹握搭，加入少許鹽，淋幾滴食用油，不要餵食任何東西，可以儲存兩三天，非但可以保持龍蝦的鮮活，還可以使龍蝦吐盡體內的泥沙。
2、常溫下，使用塑料泡沫箱儲藏。塑料泡沫箱可透氣、防風。將龍蝦按同方向肚皮朝下整齊排放好，每排好一層，用清水沖洗乾淨，再排一層。
一般排十層左右，蓋上蓋子，每個箱子可儲存40公斤左右。這樣可儲存乙個星皮基期。
3、將龍蝦沖洗乾淨後，直接倒入有氣幫浦的水池或玻璃缸中充氧，龍蝦少放一些，早晚換水。這種方法可儲藏5—10天。
龍蝦剩下的可以再熱著吃麼
4樓：乾萊資訊諮詢
小龍蝦體內含有肺吸蟲的囊蚴和副溶血性弧菌等，人們如果吃了未煮熟的蝦，就容易感染肺吸蟲病和導致胃腸道中毒。烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透。而且龍蝦煮熟後應當立即食用，不宜存放，第二次食用需重新加熱。
小龍蝦雖好，但是在食用時一定要注意量，不能過量食用。因為小龍蝦是一種熱性食材，人們過量食用以後會讓身體的熱毒加重，出現多種上火症狀，另外一點就是小龍蝦的衛生條件並不安全，過量食用以後也會對身體健康不利。
夏天做煮了的小龍蝦可以放在保溫桶多久
5樓：
摘要。如果將滷水倒入密封的容器中，放入冰箱冷藏儲存，一般可以儲存3-5天。如果需要儲存更久時間，可以將滷水倒入密封的容器中，放入冰箱冷凍儲存，可以儲存1-2個月。
但是需要注意的是，冷凍後再次解凍時，可能會影響口感和質量，建議儘量在冷藏狀態下儲存。同時，食用前需要將小龍蝦重新加熱至適宜溫度，確保食品安全。
親，您好，這邊幫您查詢到夏天做煮了的小龍蝦可以放在保溫桶3個小時左右。
小龍蝦在室溫下放置時間不宜過長，最好在2小時內食用完畢。如果需要保溫，可以將答餘煮好的小龍蝦放入保溫桶中，保溫時間不宜超過4小時。建議在保溫清缺滾桶中加入一些熱水，以保扮櫻持小龍蝦的溫度和溼度，避免變質。
同時，為了保證食品安全，建議在食用前將小龍蝦重新加熱至適宜的溫度。
我賣小龍蝦，那我做熟之後直接裝在304不鏽鋼盆這樣是不是會放的更久一些。
是的，304不鏽鋼盆具有耐腐寬飢蝕、耐高溫、易清洗等特枯巧猛點，可以有效延長小龍蝦的儲存沒橋時間。但是，為了保證食品安全，建議在裝盤前先將小龍蝦放入冰水中降溫，然後再裝入不鏽鋼盆中儲存。同時，要注意衛生，保持盆內清潔乾燥，避免細菌滋生。
做熟的小龍蝦放在304不鏽鋼蓬裡，拿到夜市上**，小龍蝦最多不可以超過多久。
4個小時左右。
那我放在保溫桶裡，把蓋子拿掉是不是也差不多4個小時？
親，怎麼說呢，口感肯定沒有不鏽鋼裡面好前鄭，其實四個小時是乙個界限，不是說只能放那麼久友昌是說四個小時之後口好悔扒感就會變柴，一般來說，在不鏽鋼裡面6個小時也行，只是口味上會變差，您懂了嗎。
好的，我知道了，謝謝。
最後問個問題，滷製小龍蝦的滷水放保溫桶裡可以放多久。
建議不要放畢沒太久，最好在24小時內食用完畢手臘納。如果需要儲存更久時間，可以將滷水倒入密封的局裂容器中，放入冰箱冷藏儲存。
如果將滷水倒入密封的容器中，放入冰箱冷藏儲存，一般可以儲存3-5天。如果需要儲存更盯攔久時間，可以將滷水倒入密封的容器中，消則宴放入冰箱冷凍儲存，可以儲存1-2個月。但是需要注意的是，冷凍後再次解凍時，可能會影響口感和質量，建議拿銀儘量在冷藏狀態下儲存。
同時，食用前需要將小龍蝦重新加熱至適宜溫度，確保食品安全。
即食小龍蝦可以常溫儲存嗎
6樓：血刺熊貓
我們都知道，即食小龍蝦一般都是煮熟之後的小龍蝦用真空包裝密封儲存的，它吃起來和自己差沒做的小龍蝦一樣美味，並且操作也比較方便，吃起來更簡單，深受人們喜歡。那麼即食小龍蝦可以常溫搏搏儲存嗎？下面讓我們具體來看看吧！
即食小龍蝦一般是不能常溫儲存的。
市面上售賣的小龍蝦有很多種，即食小龍蝦就是其中比較受歡迎的一種，它吃起來比較方便，直接加熱就可以了，深受年輕人的喜歡，很多人都會基慶祥經常挨網上買即食小龍蝦回來吃，這樣不用自己做，可以省去很多麻煩。一般來講，雖然即食小龍蝦是密封包裝的，但是，也是需要放到冷凍裡面儲存的，和其他生鮮食物一樣，如果放在常溫下，裡面就會容易滋生細菌和微生物，時間久了就會變質壞掉。大多數情況下，即食小龍蝦買回來之後，如果不吃的話就放冰箱冷凍起來，如果吃的話，是可以在常溫下放一會，然後加熱食用。
購買的小龍蝦吃不完，應該如何保鮮？
7樓：知識小能手
購買的小龍蝦吃不完，在想要進行保鮮的時候，要知道小龍蝦一頓吃不完，很多人都會形成習慣直接把小龍蝦放在乙個保鮮盒當中。用保鮮膜進行隔開，特意的考慮把剩下的小龍蝦全部都放進冰箱裡面進行保鮮，但其實這樣的方法只能夠達到鎖住新鮮的味道。在第2次使用的時候，冰箱裡面由於有細菌滋生，所以千萬不要放在冰箱裡面。
如果在天氣炎熱的情況下，食物不可以考慮經常放在冰箱裡面，而是應該放在乙個陰涼乾燥的地方，就可以進行儲存半天的時間。<>
如果購買的小龍蝦是煮熟了的小龍蝦，在吃小龍蝦的時候剩下有很多剩菜。再這樣儲存小龍蝦的時候，為了鎖住小龍蝦當中的新鮮程度，就可以考慮直接把小龍蝦放在乙個保鮮盒當中，同時不要放在太過炎熱的地方。因為夏天天氣本身比較炎熱，在儲存菜的過程中可能由於天氣的原因，而導致菜品會容易發生變味的現旅碧象。
如果購買的小龍蝦是鮮活的情況下，在處理小龍蝦的時候發現買的比較多，根本就吃不完的情況下，也一定要及時的把小龍蝦的肉全部都清洗乾淨。因為小龍蝦一旦待在水中，小拆旁舉龍蝦生存的環境就會受到了嚴重的影響，根本就活不了多久。所以要及時的把小龍蝦清洗乾淨以後，需要用乙個乾淨的塑膠袋包裝起來，直接把小龍蝦放進冰箱裡冷凍起來，這樣儲存小龍蝦也有一定的時間限制。
冷凍後的小龍蝦放在冰箱裡的時間段也千萬不要超過48個小時，一旦超過48小時冰箱裡的肉啟純和龍蝦的味道也都會有所串味。在購買小龍蝦的時候，一定要意識到吃多少買多少，千萬不要買的太多，因為這樣的東西根本就不易儲存。
8樓：李佳楠那男
放在保鮮袋裡。然後進行相關口，放到一些比較涼的地方，也可以放到一些冰箱裡面。才可以保住新鮮的味道，而且租耐悶在吃的時候畝圓也會特別有口感，不會出現弊彎細菌滋生。
9樓：創作者
應該放在冰櫃裡保鮮，或者是放在真空袋裡，還可以用保鮮膜包住，這樣可以避免龍蝦的味道變質。
10樓：巨集盛
可以放在保鮮袋裡面，然後放到冰箱的冷凍裡面就可以得到乙個很好的保鮮。必須選擇密封。
龍蝦剩下的可以再熱著吃麼
11樓：網友
你這個剩下的是生吃剩下的還是熟吃剩下的？
熟吃剩下的繼續吃沒有問題。
生吃剩下的只要時間不太長加熱吃也行。
龍蝦殼可以炸著吃 肉可以熬粥。
12樓：網友
沒有問題，最好熱時改用另一種口味！
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