1樓：匿名使用者
李子果晾乾的作法一。
1、小李子用鹽或食用小蘇打，侵泡，隨後清理乾淨。
2、鍋放水，大火燒開，放進李子果燙1-2分鐘，李子果的皮稍有一點開裂就可以了。
3、接下去便是把家中能晾乾的專用工具都用上，溺幹水分剛開始晾曬。
4、李子果的水分要徹底晾乾，用力捏下來，李乾硬邦邦的的就變成。(這一全過程一定要有耐心哦，天氣晴朗也得曬上好幾天)
5、鍋中新增小量的水，放進適當老冰糖，文火漸漸地把老冰糖泡化，倒進曬好的李幹。
6、文火漸漸地把紅豆糖水所有收溼，就好了。
李子果晾乾的作法二。
1、把李子果洗乾淨，煮沸一鍋水，放進李子果綽水，煮到外皮皺皺巴巴的就可以撈起來控幹。
2、放到自然通風優良，陽光照射充裕的地區曝曬1週上下。
3、假如著急趕時間，或是半途氣溫不太好，能夠立即入電烤箱，左右火12零攝氏度，持續烤制7鐘頭上下，視狀況而定，(每過一會兒看一看，翻一翻面哪些的)總而言之烘乾就行，留意不必烤糊了喲～
4、喜愛怪味的，到這一步就可以了，討厭太酸，就再用甘蔗糖蜜起來，1週上下吃。
李子幹怎樣儲存不會壞？
2樓：食以繼日
要儲存李子幹讓其不會變壞，需要注意以下幾點：
1. 在乾燥通風的地方儲存：李子幹容易吸收空氣中的水分，所以需要放在乾燥通風的地方儲存，可以選擇放在屋內通風良好的地方或是陽臺上，不要放在潮溼的地方。
2. 使用密封容器：將李子幹放入密封的容器中，如密封袋或玻璃罐，可以減少水分的吸收，延長李子乾的儲存時間。
3. 防止受潮：李子幹容易出現發黴的情況，遇到受潮的情況時，應立即將潮溼的部分擦乾，最好在當天食用掉，以免影響品質。
4. 避免陽光直射：太陽光會加速李子乾的變質，所以儲存時應避免陽光直射，可以選擇放在陰涼處儲存。
按照以上的方法來儲存李子幹，可以保證其質量和口感。同時，建議在食用前先檢查李子幹是否發黴或變質，以確保食品衛生和安全。
3樓：網友
可以選擇最簡單的乙個方式，放到密封盒子裡面進行儲存的，放到密封盒子裡面進行儲存的話，它的整個口感都會保留在乙個比較好的程度。
李子不放冰箱，該怎麼儲存？
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