1樓：翻態資生說
雞心包菜好吃。口感賣物更脆、營養價值高。
1、口感更脆：雞心包菜葉片很厚實，口感更脆滲態，平包菜口感太軟。
2、營養價值高：雞心包菜含有豐富的維生素等營養物質，具有補充營中喊液養、促進排便等功效，平包菜含有營養物質較少。
2樓：儲念文承瀚
平包菜和雞心包菜各有其獨特的風味和營養價值。
1. 平包菜：普通包菜又稱為捲心菜，它是一種比較具有營養的蔬菜，含有大量的維生素c、纖維素、鈣、鐵質、蛋白州大培質、維生素k和膳食纖維等。
在營養仿豎價值方面，平包菜與雞心包菜相差無幾，但平包菜吃起來會比雞心包菜更脆一些，因此口感更佳。
2. 雞心包菜：這種包菜比普通包菜更為細嫩，具有更好的口感。
同時，雞心包菜屬於花菜科植物，葉片含有較高的鈣、磷、鐵等礦物質以及維生素b和維生素c等營養素。此外，雞心包菜的藥用價值也很高，可以用冊唯於清熱解毒等方面。
綜上所述，平包菜和雞心包菜都是營養豐富的蔬菜，具有各自的獨特風味和適用人群。選擇哪種包菜主要取決於個人口感和飲食偏好。
平包菜和圓包菜區別
3樓：窶雎閂鬈
平包菜和圓包菜的主要區別在於外形和口感。平包菜的外形整體比較扁平，因此也稱為扁包菜，圓包菜則比較圓潤，口感上平凱培包菜含水量比較低，葉片整體較薄容易入味，適合炒菜吃，圓包菜水分較多，菜葉比較飽啟悉滿，適合做成涼拌菜和蔬菜沙拉。
平包菜產自中國，是中國比較老的乙個蔬菜品種，在川菜、湘菜中比較有名的菜式「手撕包菜」一般是以平包菜為原材料製作的。
圓包菜產自歐洲，是一種新式的雜交種，在歐洲流傳較廣的菜式盯旁唯「羅宋湯」中時常可以看到它們的身影，同時圓包菜低脂肪、低熱量，適合做成沙拉，深受健身人士喜愛。
雞心包菜和包菜哪個好吃
4樓：生活小常識
1、雞心包菜為包菜（結球甘藍）中的一種，其與普通包菜的區別主要在於葉球處，普通包菜的葉球呈圓球形或扁羨配虧球形，而雞心包菜的葉球較尖，呈心臟形。
2、根據葉球形狀，結球甘藍兄神可以分為三種型別，分別為尖頭型，圓頭型和平頭型，而雞心包菜則屬於尖頭型，普通包菜一般為圓頭型或平頭型。
3、尖頭型：尖頭型甘藍多為早熟小型品種，葉球較小，呈牛心形，葉片呈長卵形，中肋較短，內莖長，適合在春季進行栽培，一般不容易發生先期抽薹。
4、圓頭型：圓頭型甘藍多為早熟或中早熟品種，葉球緊實，頂部為圓形，整體呈圓球形或高樁圓球形，外葉少，冬性弱，如果在春季栽培，容易發生先期抽薹現象。
5、平頭型：平頭型甘藍多為中晚熟品種或晚熟品種，葉球頂部扁平，呈扁球形，抗病能力和適應能力較強，耐貯運。
二、雞心包菜的特徵。
1、外形特徵。
雞心包菜（雞心甘藍）為早熟品種，生長期約為150天。株高約為40-50cm，開展度約為40cm。外葉數量較少，葉片呈卵圓形，深綠色，心葉為淺綠白色。
葉球尖頭賣塵，稍微扭曲，整體呈心臟形，平均單球重為左右。耐低溫，冬性強。
雞心包菜和鐵頭包菜的區別
5樓：暴躁小李
雞心包菜的內部比較空，軟。迅輪姿鐵頭包菜的內部葉子多，厚實。
包菜，也叫捲心菜。兩個屬於同一種蔬菜，由於栽培地域的不同，人們的習慣稱呼也有所不同。捲心菜，又畝絕稱茴子白、洋白菜、包菜、包心菜等。
中國各地均有栽培，是中國東北、西北、華北等地春、夏、秋季的主要蔬菜之一。
捲心菜，學名：結球甘藍，是十字花科、蕓薹屬的植物。為甘藍的變種。
其形態特桐卜點是：基生葉多，質厚，層層包裹成球狀體，扁球形，通常直徑為10到30釐公尺或更大。捲心菜原產於地中海沿岸，16世紀開始傳入中國。
具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點。
雞心包菜的裡面比較空，軟。鐵頭包菜的內部葉子多，厚。
雞心包菜和鐵頭包菜的區別
6樓：乾萊資訊諮詢
包菜的學名是甘藍，雞心包菜是牛心甘藍，鐵頭包菜是結球甘藍。
雞心包菜和鐵頭包菜的主要區別如跡謹基下：
1、形狀不同。
雞心包菜的形狀：綠色或灰綠色，葉球頂部尖，近似心臟形；
鐵頭包菜的形狀：矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色，葉球圓球形。
2、分佈範圍不同。
雞心包姿謹菜主要分佈在：西北地區，內蒙古自治區呼和浩特等地種植，秋冬季蔬菜；
鐵頭包菜主要分佈在：中國東北、西北、華北等地區春、夏、秋季的主要蔬菜。
3、特點不同。
雞心包菜的主要特點：抗寒性強，不易抽蔓，成熟期集中，葉球質嫩，纖維少，水分少；
鐵頭包菜的主要特點：耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品晌胡質好。
雞心包菜和牛心包菜的不同
7樓：帳號已登出
形狀鉛鎮餘，特點。
1、雞心包菜的形狀是近似心臟形，旅老牛心包菜是葉球圓球形。
2、雞心包菜的特點是抗槐滾寒性強，牛心包菜不抗寒。
包心菜和捲心菜的區別
8樓：生活小達人講生活
包菜不是捲心菜。
包菜最早是來自歐洲，在明後期才進入我國種植。包菜是結球甘藍的品種，屬於十字花科植物，它和捲心菜一樣，都是外面的菜葉將菜心一層層包裹起來，但是它和捲心菜屬於兩個品種。包菜的葉子較厚，有白青色和白綠色，還有一種紫紅色的紫包菜，也叫紫甘藍，營養更豐富。
雖然這兩者在平常生活中，我們可能不大分得清，因為捲心菜和包菜都是圓球形狀，菜心被包裹在內，但是還是有比較細小的差別的。包菜的葉子包裹得較為緊實，菜葉較厚且層數很多，捲心菜雖然菜心也被包裹，但是如果用刀把它切開，會發現它的菜葉之間很鬆散，菜心的形狀像心臟一樣。
包菜和捲心菜的區別
1、外觀不同，捲心菜和包菜在外觀有所區別。捲心菜屬於十字花科，生長期葉片半張，成熟期呈綠色或者灰綠色的心臟狀，而包菜外心呈球形狀，葉片間緊實，且葉片顏色泛白，葉片也比捲心菜要厚。
2、口感不同，捲心菜和包菜食用時的口感有區別。捲心菜在烹飪後仍然保持脆嫩，口感更加細膩，而包菜在烹煮後口感較為綿軟，一般包菜的產量高於捲心菜，**低於捲心菜。
3、捲心菜和包菜的緊實度不同。捲心菜的葉子被一層一層地包著。捲心菜很緊，不能用手壓。而包菜比較鬆散，當你用手按壓它時，你會感覺到裡面有空隙。
包菜和捲心菜的區別，怎樣區別包菜和捲心菜
包菜捲心菜大頭菜都是乙個品種，就是地方不同它的稱呼就不同。包菜它的葉子包裹的春衝比較緊實，而且葉子層數較多，捲心菜又和它有所不同，當我們用菜刀把捲心菜切開，就會發現它裡面會有一層類似於心臟樣子的菜心，而包菜則沒有。包菜 也叫包心菜或捲心菜，原名甘藍。屬十字花科植物。中國各省農村普遍栽培。特別適合動脈...
包菜種植技術和種植時間是多久
包菜種植技術和種植時間如下 包菜從播種到收穫需要50 70天的時間，包菜適應能力極強，一般春天 夏季和秋季都可以栽種，冬季栽培的話不能露天直播，可以在大棚內進行。二 種植技術 1 播種方法。以撒播為主，整理好苗床之後，將種子與土拌均勻地撒在土壤上。然後再覆土，控制好播種量，一般每畝用量在50g左右。...
韭菜能和黑木耳同時吃嗎，包菜與韭菜和黑木耳能在一起吃嗎？
韭菜和黑木耳這兩個是能夠同時吃的，這兩者並不存在衝突。不能夠與韭菜同時吃的就只有牛肉 白酒 紅酒 牛奶 米醋 蜂蜜這七種食物。是可以一起吃的，黑木耳韭菜有補鐵清腸的作用。木耳和韭菜不屬於食物禁忌，可以吃的，也可以加點雞蛋一起炒。韭菜具有健胃 補腎助陽等功效。木耳富含蛋白質，具有 素中之葷 的美稱。這...